學校衛(wèi)生管理制度15篇(薦)
在社會一步步向前發(fā)展的今天,我們每個人都可能會接觸到制度,制度一經(jīng)制定頒布,就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用,是他們行動的準則和依據(jù)。什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編整理的學校衛(wèi)生管理制度,歡迎大家分享。
學校衛(wèi)生管理制度1
1、食堂衛(wèi)生管理由各校膳管組織負責實施。
2、食堂炊管人員要提高衛(wèi)生意識,應(yīng)知應(yīng)會衛(wèi)生常識。
3、食品采購膳管會應(yīng)作出明確規(guī)定,防止變質(zhì)、過期食品和有毒食品進入,防止食物中毒。
4、飯桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
5、食品衛(wèi)生做到三防、四隔離。三防:防塵、防蠅、防腐;四隔離:生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與天然冰隔離、食品與藥品隔離。
6、炊事員個人衛(wèi)生:上班穿工作服,有健康證并驗訖,操作時不吸煙,做到四勤(勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服)。
7、廚房餐廳衛(wèi)生要求:無積塵蛛網(wǎng),無殘渣、剩飯,物品用具整潔,放置整齊。有消毒器具和藥品。
8、食堂四周衛(wèi)生包干區(qū),經(jīng)常打掃,保持清潔。
9、倉庫管理衛(wèi)生要求:室內(nèi)清潔,物品存放整齊,離墻墊高,嚴防糧食、蔬菜和其他食物蟲咬、鼠吃和腐爛變質(zhì)等現(xiàn)象發(fā)生,做好滅鼠除蟲工作。
10、膳管會要隨時抽查食堂的衛(wèi)生工作,學校每年為炊事員體檢一次。
11、逐步改善衛(wèi)生設(shè)施,添置衛(wèi)生設(shè)備。
12、食堂衛(wèi)生管理與炊管人員的年度考核掛鉤。
學校衛(wèi)生管理制度2
為進一步改善我校校園環(huán)境衛(wèi)生,確保全校師生有一個整潔、有序、安全的學習工作和生活環(huán)境,經(jīng)過學校研究決定,特制本清潔衛(wèi)生大掃除工作常規(guī)要求。
一、打掃和檢查時間要求
1.每天常規(guī)打掃:對教室及衛(wèi)生區(qū)進行常規(guī)打掃,每天由各年級安排檢查,學生會派人抽查。
2.每周重點打掃:每周五下午第三節(jié)之后大掃除,按照“管理要求”的各項標準進行徹底打掃,然后行政干部檢查。
3.重要節(jié)假日進行全校大掃除,由行政干部檢查。
二、教師要求:
1.學校行政領(lǐng)導在大掃除時,要到樓層班級巡視指導。
2.班主任要給學生做好具體分工,做到“人人有事做,事事有人做”,按照崗職要求具體指導打掃衛(wèi)生工作,帶有危險性的工作一律不能讓學生做(如窗戶高處玻璃、風扇、燈管、高處衛(wèi)生等)。
3.其他任課教師要做好本辦公室、功能室衛(wèi)生工作。
4.所有教師要高度重視打掃衛(wèi)生期間的學生安全工作,強調(diào)注意事項,及時制止和糾正不安全行為。
三、學生要求
1.按照班主任的要求和工作職責認真徹底打掃衛(wèi)生,出色完成所負責的工作。
2.嚴禁在打掃衛(wèi)生時追逐、打鬧、嬉戲、奔跑等,要時刻保證自己和他人安全。
3.發(fā)現(xiàn)不安全和為及特殊情況及時報告老師。
4.愛護勞動工具、注意保持已打掃完的區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。
5.打掃衛(wèi)生期間不亂倒水、不亂丟垃圾、倒垃圾時不將垃圾在途中、要將垃圾倒在垃圾。
6.使用拖把拖地時,必須有專用的拖桶清洗拖把,不能直接在衛(wèi)生間的洗手盆或水池里沖洗拖把,拖完地面后將拖把在專用的拖桶清洗,臟水要倒到衛(wèi)生間的水池內(nèi)。各班打掃教學區(qū)衛(wèi)生需要用水拖地時只允許在下午放學時段。(早上、中午不能用水拖)
四、教室和衛(wèi)生區(qū)清潔保潔要求
1.地面:干凈、無灰塵無污跡。
2.門窗、燈、電扇、空調(diào):明亮、干凈、無灰塵,無出現(xiàn)故障長期沒有維護的現(xiàn)象;門窗無亂張貼,窗臺無雜物。
3.窗簾:干凈整潔、按學校要求統(tǒng)一懸掛。
4.墻壁:干凈、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)等,其他要求如下:
。1)除規(guī)范的學習園地、制度外,一律不得亂貼亂掛,力求教室整潔美觀。
。2)按學校統(tǒng)一要求,在指定的位置懸掛學校統(tǒng)一制作的國旗、班風、班級公約、“三表”(作息時間表、課程表、值日表)等。
。3)符合素質(zhì)教育要求的美觀、大方、整齊劃一、有激勵性的標語口號,能體現(xiàn)濃郁的班級文化氛圍。
5.學生課桌面必須干凈整齊,無亂放書籍、紙張等雜物。
6.衛(wèi)生清掃工具必須整齊存放在指定的位置。
7.教室的所有用品必須干凈、無灰塵,統(tǒng)一擺放;教室走廊外的'小花壇上無垃圾。
8.講臺上的物品擺放整齊,教室內(nèi)多余的椅子擺放整齊,教室走廊的墻壁上無亂張貼現(xiàn)象。
9.黑板每天放學時擦干凈,黑板槽內(nèi)及地面無粉筆灰。
10.教室內(nèi)各宣傳版塊外框干凈無灰塵。
其他:全體師生應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,禁止隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑、飲料盒、食品袋等垃圾雜物;禁止攀折綠化帶、花壇中的植物;禁止把雜物從樓上扔下或扔在花壇中。做到按時休息,早晚刷牙,勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗頭、勤剪手腳指甲、勤換衣服、襪子和鞋子。
學校衛(wèi)生管理制度3
為切實按照教委、衛(wèi)生部《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等有關(guān)法規(guī),進一步加強本院食堂衛(wèi)生安全管理,特制訂學院食品衛(wèi)生安全管理制度。
一、每天由衛(wèi)生科醫(yī)生到食堂檢查:食品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、操作流程等并做好相應(yīng)的記錄。
二、食堂從業(yè)人員必須聽從衛(wèi)生監(jiān)督人員提出的意見和建議,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施進行整改。
三、實行事故責任追查制度,建立食品中毒或其他食源性疾病等突發(fā)事件應(yīng)急處理機制。
四、食品衛(wèi)生管理要求:
1、從業(yè)人員必須持證上崗,并隨時保持個人衣帽、儀表整潔,做到四勤,即:①、勤剪指甲、勤洗手。②、勤理發(fā)、勤洗頭、不留長發(fā)胡須、不染指甲、不戴戒指。③、勤洗澡。④、勤換衣服、工作服。
2、操作間設(shè)施擺布合理,生熟分開,標志明顯,餐具存放整齊,密閉保存。
3、采購食品符合衛(wèi)生標準,有檢驗證明,庫房整潔,防鼠設(shè)施齊全,原料擺放整齊,標志明顯,物品分類分架存放。
4、餐具消毒必須監(jiān)測合格,符合要求,并正常運轉(zhuǎn),從業(yè)人員要熟練掌握操作規(guī)程。
5、環(huán)境整潔衛(wèi)生,有防鼠、防蠅、防塵設(shè)施。
6、餐廳、操作間等保持整潔衛(wèi)生,銷售直接入口食品有專用工具,在加工和銷售場所嚴禁吸煙。
五、加工過程的衛(wèi)生要求:
1、杜絕用腐敗變質(zhì)及其它不符合衛(wèi)生要求的食品及其原料加工食品。
2、粗加工過程中動物性食品與植物性食品必須分開存放。
3、用于原料、半成品、成品的工具不得混用,保持清潔。加工后的原料半成品、成品存放,符合衛(wèi)生要求,防止交叉污染。
4、食物沒有燒熟煮透不得食用,隔餐隔夜的`熟制品食用前必須充分加熱,加熱不徹底的嚴禁食用。
5、不得出售感觀異;蜃冑|(zhì)食物。
六、小超市食品衛(wèi)生管理要求:
1、經(jīng)營戶必須持證,從業(yè)人員有健康證。
2、定型包裝食品必須索證。
3、三防措施及廢棄物存放符合規(guī)定,不污染環(huán)境和食品。
4、不得經(jīng)營過期變質(zhì)及三無食品。
5、定型包裝食品不得拆散銷售。
學校衛(wèi)生管理制度4
為切實搞好學校衛(wèi)生管理工作,從源頭防止食物中毒,食源性疾病、傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,為學校師生營造一個安全、衛(wèi)生的環(huán)境,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等上級有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我校實際,特制定本管理制度。
一、總則
(一)積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門對學校衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,對衛(wèi)生行政部門提出的意見和建議,及時采取措施進行整改。
(二)建立食品中毒或其它食源性疾患、傳染病流行等突發(fā)事件應(yīng)急處理機制,如發(fā)生上述事件,立即停止經(jīng)營活動,并向?qū)W校和教育行政部門、衛(wèi)生部門報告,不得緩報、瞞報、漏報。
(三)實行事故責任追查制度。事故責任追查做到“四不放過”,即事故原因未查清不放過,事故整改措施未落實不放過,事故責任人未受處理不放過,教師、學生未受教育不放過。
二、學校衛(wèi)生管理要求
1、成立以校長為第一責任人的學校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組:
組 長:
副組長:
成 員:
2、食品衛(wèi)生管理員:
3、飲用水、傳染病崗位責任人:
4、領(lǐng)導小組職責
(1)負責選擇配備專職或者兼職的衛(wèi)生管理人員,負責落實學校衛(wèi)生安全管理。
(2)負責建立健全學校衛(wèi)生安全管理制度。
(3)負責建立學校食堂、飲用水、傳染病衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制度,相關(guān)的衛(wèi)生管理條款應(yīng)公示,并接受監(jiān)督。
(4)督促學校建立嚴格的食堂、自備水、二次供水安全保衛(wèi)措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間、自備水、二次供水場所,防止投毒事件的發(fā)生,確保師生用餐、飲用水衛(wèi)生與安全。
(5)負責制定從業(yè)人員培訓計劃,并定期進行培訓,同時應(yīng)加強對學生飲食衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生教育,進行科學引導,勸阻學生不買街頭無照(證)商販出售的盒飯、食品,不食用來歷不明的可疑食物,不喝生水等。
(6)學校應(yīng)加強對食堂衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理的督促檢查,學校領(lǐng)導必須定時深入食堂、自備供水場所檢查,具體負責人要餐餐檢查,確保師生用餐、飲用水衛(wèi)生安全。
(7)學校要積極配合,主動接受衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。 三、衛(wèi)生管理員職責
1.組織本單位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓;
2.擬定本單位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理制度,并對管理制度的執(zhí)行情況進行日常督促檢查;
3.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況,及時糾正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為,并提出處理意見;
4.每天抽查原料或成品索證情況,查驗標簽與貨物是否相符,并提出是否需要進一步檢驗確證,每天對飲用水水質(zhì)、消毒情況進行檢查并作好紀錄;
5.對學校食堂的`食品留樣工作進行經(jīng)常性檢查;
6.對收回、退還的不合格食品進行記錄,并記錄銷毀等處理數(shù)量、時間、方式和流向等;
7.對從業(yè)人員的健康狀況進行登記和管理,組織從業(yè)人員進行健康檢查,落實患有有礙食品衛(wèi)生的疾病或病癥者調(diào)離相關(guān)崗位;
8.向當?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育主管部門報告該單位存在的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理問題及改進情況,負責按要求報告食物中毒、食品污染、飲用水污染事故、傳染病流行情況,并協(xié)助調(diào)查處理;
9.建立食品、飲用水衛(wèi)生管理檔案,保存各種檢查記錄;
10.接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督員對本單位的食品衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查,提供有關(guān)食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理的情況,并督促落實衛(wèi)生監(jiān)督意見;
11.發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工經(jīng)營過程中存在影響食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生安全問題時,應(yīng)當立即向負責人報告,并提出改進措施、實施時間和完成時限等意見;
12.根據(jù)食品從業(yè)人員落實衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等情況向負責人提出獎勵和懲處建議;
13.其他衛(wèi)生管理職責。
三、管理人員職責
1.組織本崗位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓
2.對管理制度的執(zhí)行情況進行日常督促檢查;
3.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程和飲用水衛(wèi)生狀況,及時糾正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為,并提出處理意見;
4.接受和配合衛(wèi)生管理員對本崗位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理進行監(jiān)督檢查,提供有關(guān)學校衛(wèi)生管理的情況,并督促落實衛(wèi)生監(jiān)督意見;
5.根據(jù)食品從業(yè)人員落實衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等情況向負責人提出獎勵和懲處建議。
學校衛(wèi)生管理制度5
一、 食品添加劑的采購
1. 各分公司及采購部采購食品添加劑前必須向生產(chǎn)品控部進行申請備案,經(jīng)備案批準后才可實施采購。
2. 采購食品添加劑時必須向供貨商及經(jīng)銷商索取經(jīng)營單位的工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告等復印件和進貨票據(jù),留存?zhèn)洳椤?/p>
3. 產(chǎn)品標簽上應(yīng)有衛(wèi)生許可證編號、品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。沒有使用范圍、使用劑量等說明內(nèi)容的添加劑不能購買和使用。
4. 嚴禁采購、存放、使用亞硝酸鹽。
二、 食品添加劑的使用
1 入庫檢驗
1) 每次進貨時庫管應(yīng)按照《原輔料驗收標準》實施檢驗,并應(yīng)注意所進食品添加劑必須有包裝標識,標識內(nèi)容包括:品名、產(chǎn)地、廠名、衛(wèi)生許可證號、規(guī)格、配方或者主要成分、生產(chǎn)日期、批號或者代號、保質(zhì)期限、使用范圍與使用量、使用方法等,標識上應(yīng)明確標示“食品添加劑”字樣,檢驗合格后填寫進貨檢驗記錄,不合格者退回。
2) 添加劑感官應(yīng)具有添加劑本身應(yīng)有的.顏色、形狀等。
3) 要求提供衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告等。做到證書齊全,標注規(guī)范,帳物相符。
4) 添加劑應(yīng)密封,置于通風、陰涼、干燥處,嚴防光照、受熱,禁止與有毒物品混合存放。
2 稱量使用
1) 食品添加劑必須使用國家批準中允許使用的品種和在標準的范圍內(nèi)使用,使用人員要嚴格按照GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》要求進行使用。
2) 使用人員每次稱量添加劑時,應(yīng)注意添加劑的包裝標示,保質(zhì)期限、嚴格按照標識規(guī)定的使用范圍與使用量、使用方法進行使用,稱完之后應(yīng)填寫《食品添加劑使用記錄表》。
3) 使用時應(yīng)嚴格按照配方稱量,嚴防多稱或混入其他雜物,稱量完后應(yīng)放在專用容器內(nèi),并標示清楚,以防誤用。食品添加劑要做到專人負責使用、保管、儲存,稱完之后應(yīng)填寫《食品添加劑使用記錄表》。
學校衛(wèi)生管理制度6
一、認真貫徹自治區(qū)黨政提出的創(chuàng)建和諧,提高城市品位的城市展理念,高度重視創(chuàng)衛(wèi)工作,將創(chuàng)衛(wèi)工作列為學校重點工作,并與學校的質(zhì)量管理工作及精神文明建設(shè)作緊密結(jié)合。
二、按要求成立校愛衛(wèi)、創(chuàng)衛(wèi)領(lǐng)導小組及組織機構(gòu),保證人員,明確職責。
三、按創(chuàng)衛(wèi)標準,制定本校創(chuàng)衛(wèi)工作實施方案,定期召開創(chuàng)衛(wèi)工作專題會議,研究安排各階段創(chuàng)衛(wèi)工作任務(wù),落實創(chuàng)衛(wèi)作
四、采用各種形式,做好創(chuàng)衛(wèi)工作的宣傳與動員,使職工創(chuàng)衛(wèi)知識知曉率≥85%。
五、積極配合當?shù)卣、街辦認真完成各項創(chuàng)衛(wèi)工作任務(wù),為創(chuàng)衛(wèi)工作提供必要的人力、物力。
六、建立健全創(chuàng)衛(wèi)工作長效管理機制,夯實責任,嚴格考核,對創(chuàng)衛(wèi)工作定期進行內(nèi)部自查,堅持和完善創(chuàng)衛(wèi)工作的'考核。
七、嚴格按照創(chuàng)衛(wèi)工作標準,做好七個方面的創(chuàng)衛(wèi)工作。
(1)認真開展除[四害"工作,堅持科學合理用藥,殺滅與孳生地治理相結(jié)合方法,確保四害密度達到家標
(2)嚴格按照<食品衛(wèi)生法>要求,認真做好本單位食堂食生管理工作。
(3)嚴格按照<公共場所衛(wèi)生管理條例>的要求,認真做好本單位公共場所的管理。
(4)嚴格按照<傳染病防治法>的要求,認真做好本單位的傳染病防治管理工作
(5)嚴格按照創(chuàng)衛(wèi)工作要求,認真做好愛衛(wèi)、創(chuàng)衛(wèi)資料的收集、整理和建檔工作。
學校衛(wèi)生管理制度7
一、搞好衛(wèi)生環(huán)境。
1.教室、辦公室、環(huán)境包干區(qū)、廁所堅持每天一小掃,每月一大掃,逢節(jié)加一掃,每周一評比制度。要求地面清潔,桌登整齊,門窗、黑板干凈,溝渠無污水,頂上無蜘蛛網(wǎng),室內(nèi)無雜物。
2.教室內(nèi)設(shè)有衛(wèi)生角,備有紙簍等衛(wèi)生設(shè)施,做到放置有序。
3.講究公共衛(wèi)生,保持環(huán)境清潔,不亂丟果皮紙屑,不亂倒垃圾臟物,不隨地吐痰和大小便,不亂刻亂畫、亂涂桌凳、墻壁、板報。
4.教室、辦公室開窗通風,經(jīng)常保持空氣新鮮。
二、講究個人衛(wèi)生。
1.做到天天刷牙,講究飲食衛(wèi)生,不喝生水,在校不吃零食,飯前、便后要洗手,勤洗澡,勤換衣服,勤剪指甲,勤理發(fā)。
2.每班每周進行個人衛(wèi)生檢查一次,各班要做好記錄。
3.按時睡覺,按時起床,按時到校,吃飯要定時定量,堅持天天早鍛煉,認真做廣播操,積極參加課外活動。
4.定期進行體檢,發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離,治療。
5.立如松、坐如鐘(銅鐘)、行如風,臥如弓。
三、注意用眼衛(wèi)生。
1.要認真作準眼保健操,并注意用眼衛(wèi)生,看書寫字時眼離書本或本子一尺,胸離桌邊一拳,手指離筆尖一寸,不要在走路、陽光下、黑暗處看書或?qū)懽,看書看電視有所?jié)制,預防眼睛近視。
2.每班每學期調(diào)換桌位為四次。
3.全校每學年根據(jù)年級高低,課桌凳調(diào)換配套一次。
四、做好教學衛(wèi)生。
1.教師板書字跡工整、清楚,講課聲音要符合要求,讓全班學生看得見,聽得清。
2.下課不拖堂,堅持靜校制度。
五、建立衛(wèi)生檢查制度。
每天由值日崗隊員、值周導師認真檢查環(huán)境衛(wèi)生,并在日況牌上記分,每周由值周老師匯總成績,表揚先進。
六、健全學習評比制度。
認真學習、宣傳衛(wèi)生知識,定時刊出衛(wèi)生專欄,積極參加消滅四害活動,積極做好傳染病的防治工作,每學期要進行一次個人、集體單項的衛(wèi)生評比工作。
七、加強飲食衛(wèi)生管理,防止病從口入。
1.食堂要嚴格遵守制度,嚴格實行食具清洗、消毒、嚴禁出售腐爛霉爛食物。
2.食堂人員定期進行健康檢查,確保無傳染病發(fā)生。
3.生食、熟食分開,嚴格管理做好防腐、防霉、防蠅、防鼠工作。
八、廁所衛(wèi)生制度。
1.廁所堅持每天早中晚三小掃,逢節(jié)加倍掃,每周一次評比制度。
2.廁所管理實行包干到班,責任到人,要求天天有人管理,個個相互監(jiān)督。
3.廁所里不得隨地吐痰、便溺,不得涂畫墻壁,不得破壞公共設(shè)施。
4.不得將硬紙和雜物丟入便坑內(nèi),不得將污水、泥沙倒入便池內(nèi)。
5.大小便后要用水把便坑沖洗干凈,養(yǎng)成便后洗手習慣。
學校衛(wèi)生管理制度8
為確保全校各處室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,給全校師生創(chuàng)造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的學習,工作環(huán)境,展示我校校園風貌,結(jié)合目前學校實際,制定本實施方案。
一、衛(wèi)生區(qū)域
1、各處室、各班的教室、宿舍及室外衛(wèi)生責任區(qū)。
2、學校分配的`臨時或突擊性清掃區(qū)。
二、清掃要求
1、每天各處室、各班值日小組要清掃三次,確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。
2、每周一為全校大掃除日,以確保各處室、教室和衛(wèi)生區(qū)及宿舍潔凈無死角。
3、臨時突擊性清掃任務(wù)的完成既要迅速更要高標準。
三、清掃標準
1、各處室、教室:地面、墻壁、黑板、門窗、用電設(shè)備、桌椅、講臺等室內(nèi)所有的物品,清掃工具,室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到“六無”即:無痰跡污跡,無積灰蜘蛛網(wǎng),無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡,無垃圾,否則每一項扣1分.
2、宿舍:室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng),墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處無亂涂亂畫痕跡,無積塵、室內(nèi)無亂牽繩索,無亂掛衣物,亂沾亂貼,地面拖洗干凈(含床下),無污水,無紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一;日常用品按指定位置擺放有序,及時將垃圾投放到指定位置,否則每一項扣1分.
3、樓梯、走廊:樓梯、走廊地面要打掃干凈;墻壁、室外護欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無蜘蛛網(wǎng); 及時倒垃圾。否則每一項扣1分。
4、廁所:地面、便池要及時沖刷,無亂涂亂畫。否則每一項扣1分。
5、室外衛(wèi)生責任區(qū):整潔、美觀。做到"六無"即:無痰跡、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢氣物、無垃圾。
四、學生宿舍
1、宿舍內(nèi):有蜘蛛網(wǎng)扣1分,墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處有亂涂亂畫痕跡,有積塵分別扣1分;亂牽繩索,亂掛衣物,亂沾亂貼等分別扣1分; 地面不干凈(包括床下)有紙屑果皮等垃圾扣1分;被褥疊放整齊、用品、鞋子擺放不整齊扣1分;不及時清垃圾扣1分;在檢察過程中發(fā)現(xiàn)問題,除按要求扣衛(wèi)生檢查評比成績外,還要及時整理好,不及時解決的將加倍扣分并通報批評。
2、宿舍外: 地面有紙屑,食品袋等垃圾扣1分;有污水,有亂涂亂畫等污跡分別扣1分;掃的垃圾未清除或亂倒垃圾分別扣1分。
五、通報表彰
向全校通報各班衛(wèi)生檢查評比成績,并納入各班的綜合考評。
學校衛(wèi)生管理制度9
為進一步辦好食堂,提高質(zhì)量,保證衛(wèi)生,更好地為教育、教學服務(wù),特制定本管理制度。
1. 食堂從業(yè)人員必須自覺遵守學院、食堂的各項規(guī)章制度,樹立大局觀和為師生服務(wù)的思想,辦好伙食,為學院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻。
2. 自覺服從后勤管理處和管理人員的管理,不得從事不正當或非法的經(jīng)營活動。
3. 食堂從業(yè)人員必須遵守職業(yè)道德,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,嚴禁出售假劣、腐爛變質(zhì)食品和有病、害的獸禽肉類。
4. 食品采購員不得采購病死的.任何肉類、變質(zhì)蔬菜和食品,所采購回來的食品必須經(jīng)管理員檢查合格后方可加工。
5. 食堂人員要做到勤剪指甲、勤換衣服,上崗前必須整齊穿戴工作服,洗凈手,不準戴任何手飾上崗。
6. 食堂嚴禁加工油脂酸敗、腐爛變質(zhì)的食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將處以重罰。
7. 食堂人員必須做到餐具的一洗二清三消毒四保潔程序,餐桌、餐廳要隨臟隨抹隨打掃,保持整個餐廳桌椅、地面明亮清潔。
8. 加工食品的刀具案板應(yīng)生熟分開,不得混用,冰柜應(yīng)生熟分放。下生上熟。
9. 加工場所要隨時打掃,保持清潔衛(wèi)生,地面要沖洗。
10. 各食堂臨時保管室存放物資必須上架并且要有標簽,食品和非食品要分開,且要注意保質(zhì)期,以防變質(zhì)生蟲,沒用完的物資必須及時封口,防止老鼠和蟑螳。
11. 凡在食堂工作的從業(yè)人員,必須'三證'齊全,否則不得使用。
本制度從二oXX年X月X日起實行。
學校衛(wèi)生管理制度10
一、化學實驗室所需危險化學品,經(jīng)學校批準購買后,須由財產(chǎn)保管員驗收、登記入帳后方能使用。
二、所用化學品根據(jù)教學需要,由實驗教師領(lǐng)取,并負責保管;危險化學品有專門的.儲藏柜,有專人保管,并配有雙鎖,鑰匙分別有實驗教師和教導主任xx自保管。
三、課任教師必須提前申請,使用前由教導主任和實驗教師同時到場,由課任教師領(lǐng)取使用,同時做好相關(guān)記錄。
四、每次實驗后,要做好危險化學品的回收和處理工作,以免發(fā)外。五、每學期結(jié)束時,由實驗教師清點庫存常用化學品及危險化學品的剩余量,在開學初完成采購任務(wù)。
學校衛(wèi)生管理制度11
一、嚴格執(zhí)行《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,學校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。
二、食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗,上崗時必須穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生。
三、建立食品原料進貨查驗制度,禁止采購無衛(wèi)生許可證、無健康證商販提供的食品;無商品標簽或超過保存期限等“三無”的食品;未經(jīng)有關(guān)部門檢疫、不合格的畜禽肉類制品;腐壞變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物的食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。
四、設(shè)立獨立的食品庫房,庫內(nèi)食品要分類存放,擺放整齊,
做到先進先出,防止超期變質(zhì)。
五、食品的保存、清洗、切配過程要做到生熟分開,冰柜、用具、容器應(yīng)有生熟標記,不得使用塑料容器盛放熟食品。
六、食品的營養(yǎng)要搭配合理,符合學生生長發(fā)育的需求。
七、廚師操作前要對食品、半成品的質(zhì)量嚴格檢查,對不符合燒煮、烹調(diào)要求的食品不準進行烹調(diào)加工。燒煮時,應(yīng)將食品上下翻動,使食品各部位都能受熱,防止食物中毒事故的發(fā)生。
八、公共餐具必須經(jīng)過嚴格的清洗消毒后方可使用。
九、學校每餐、每樣食品按要求進行留樣,分別留足100g盛放在己消毒的留樣盒中,標明留樣時期、品名、餐次、留樣人后存入冰箱內(nèi),并作好留樣記錄。留樣食品必須保留48小時,保存期內(nèi)未發(fā)現(xiàn)食物中毒事件即可倒掉;留樣食品盒應(yīng)單獨存放,不得與其它無關(guān)食品混放。
十、工具容器設(shè)備要洗凈,廚具要擺放整齊。及時沖洗、清掃工作場所,保持環(huán)境衛(wèi)生。
十一、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設(shè)施,定期開展除四害活動。
十二、各校要建立完善的'食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組,加強本校食品衛(wèi)生管理,責任到人,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。
十三、學校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照《食品衛(wèi)生法》要求到縣衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》,并每年年審一次。要保持內(nèi)外環(huán)境整潔,有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
十四、食堂、小賣部從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢,領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作,平時應(yīng)保持個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
十五、所提供食品應(yīng)無毒、無害,符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求,具有相應(yīng)的色、味、美等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲、過期變質(zhì)、假冒偽或其他感官性狀導常、可能對師生健康有害的食品原料。
十六、用水必須符合國家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標準。
十七、學校食品設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當合理,防止待加工食品
與直接入口食品、原料與成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
十八、存放食品的倉庫應(yīng)當干燥、通風,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全、無害,防止食品污染。
學校衛(wèi)生管理制度12
為保證學生的身心健康,做好學校傳染病發(fā)生后的`消毒工作,防止學校傳染性疾病的傳播和蔓延,特制訂消毒制度。
一、消毒時間
學生放學后消毒人員對學校進行消毒
二、消毒范圍
1、學校所有教室(地面、桌椅、門扶手等)、走廊、學生宿舍、廁所、圖書館、下水道以及手可以觸摸的地方都要進行徹底消毒。
2、學生衣物被褥等。
3、學生餐具、文具等。
三、消毒方式方法
1、使用84消毒液進行全方位消毒,密閉門窗1小時后開窗通風。
2、使用紫外線燈照射消毒30分鐘。
3、衣物被褥經(jīng)常晾曬。
4、定時開窗通風。
5、餐具、文具擦拭或蒸煮消毒。
四、消毒員設(shè)置
學校指派專人負責消毒工作,消毒頻次為1次/日。
五、嚴格登記制度
消毒員要每天將消毒情況填入消毒記錄登記表。
學校衛(wèi)生管理制度13
為防止食物中毒事故的發(fā)生,保障學生的身體健康,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和教育部、衛(wèi)生部《學校衛(wèi)生工作條例》,制定本制度。
一、嚴格把好食品的采購關(guān),采購員必須到持有衛(wèi)生許可證或持生產(chǎn)經(jīng)營許可證的單位采購食品,并按規(guī)定索證。
二、保管員對采購的食品要認真驗收,對不符合安全衛(wèi)生標準和要求的食品或原料有權(quán)拒收。食品和原料貯存應(yīng)當分類分架,隔墻離地存放,定期檢查,及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。
三、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,對不符合衛(wèi)生標準的食品或原料有權(quán)拒絕加工。
四、加工食品必須做到燒熟煮透,加工后的熟制品應(yīng)當與原料或半成品分開存放,防止交叉污染。
五、服務(wù)員有權(quán)拒售腐爛變質(zhì)或者感官性狀異常,可能影響學生健康的食品。
六、不提倡加工涼菜出售,如加工必須具備符合安全衛(wèi)生條件的專用加工間,由專人規(guī)范操作,加工涼菜用具、容器必須專用,使用前必須消毒,用后洗凈并存放保潔柜。
七、當餐剩余食品必須冷藏,在確認未變質(zhì)的情況下,必須經(jīng)高溫徹底加熱后,方可出售。
八、用于原料、成品、半成品的'刀、板、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,做到分開使用,用后洗凈、消毒定位存放。
九、每餐食品應(yīng)各取規(guī)定數(shù)量的樣品留置冷藏四十八小時,以備查驗。
十、公用餐具使用前必須洗凈消毒后存放于專用保潔柜。
十一、認真做好環(huán)境衛(wèi)生工作,消滅老鼠、蒼蠅、蟑螂等害蟲、清除衛(wèi)生死角。劃定衛(wèi)生包干區(qū),責任到人。
十二、及時清運垃圾,泔水容器必須加蓋。
十三、切實做好安全防范工作,禁止非工作人員進入操作區(qū)域,及時做好監(jiān)控系統(tǒng)的布防和撤防工作。
十四、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查和食品安全衛(wèi)生知識培訓,待取得有效健康證明和安全衛(wèi)生知識培訓合格證后方可上崗。
十五、從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習慣。必須做到:
1.工作前、便后用洗手液及流動清水洗手。
2.穿戴清潔的工作衣帽及口罩。
3.不留長指甲,涂指甲油、戴戒指加工食品。
4.禁止在食品加工場所和銷售場所內(nèi)吸煙。
十六、食堂管理人員必須經(jīng)常對員工進行高校食堂“7S”規(guī)范化管理培訓和考核,各種管理制度、操作規(guī)程及應(yīng)急預案必須上墻,確保師生就餐安全。
學校衛(wèi)生管理制度14
1.廚房實行衛(wèi)生責任制,劃分清潔區(qū)域,把每個崗位的清潔內(nèi)容分配給每個人,責任區(qū)域必須保持清潔,不可存在沒人理的衛(wèi)生死角。
2.確保所有從業(yè)人員均取得有效的.健康證和培訓合格證后上崗。
3.廚房工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,工作時不戴戒指,不吸煙。
4.做到食物分類整齊,室內(nèi)四壁、門窗清潔明亮。
5.食物應(yīng)在工作臺上操作加工,生熟食物分開處理,刀、菜墩、抹布必須保持清潔。
學校衛(wèi)生管理制度15
為了培養(yǎng)"四有"新人,必須有一個整潔、美觀、舒暢的環(huán)境,特訂定如下:
一、班容衛(wèi)生常規(guī):
1、教室地面無積塵,墻角四處無蛛網(wǎng),室內(nèi)做到六面光。上課前黑板上無遺忘字痕。
2、門窗常擦洗,關(guān)鎖有專人,玻璃如明鏡,窗欞無灰塵。
3、教室內(nèi)外無紙屑,無果殼,無痰跡,有人每日保潔。
4、課桌排列做到由低到高,縱橫對齊,間距均勻。學生座位表貼在講臺右上角。
5、清掃工具有固定地點隱蔽存放,沒有條件隱蔽的應(yīng)排列整齊。
6、教室布置做到整齊大方,黑板報板畫字跡清楚,書寫規(guī)范,整齊美觀。
7、教室要打掃清潔,磨石子地坪的要用拖把擦洗干凈。全體學生離開時要關(guān)燈關(guān)門上鎖。
8、教室內(nèi)及走廊內(nèi),不準追逐吵鬧,保證學習環(huán)境安靜。
9、每天一小掃,一周一大掃,中午補缺漏,形成制度
10、注意個人衛(wèi)生,定期檢查學生的.頭發(fā)和指甲,督促學生勤洗頭洗澡、勤剪指甲、勤換衣。
二、校容衛(wèi)生常規(guī):
1、全校師生都要愛清潔,講衛(wèi)生,講文明,保持校容整潔,做到吐痰入盂,廢紙人簍,大小便人廁所。不準亂倒垃圾,亂拋廢紙、果殼、煙蒂等雜物。
2、衛(wèi)生包干區(qū)由各班各室負責,發(fā)現(xiàn)臟物,及時清除。垃圾一律傾倒人箱,不倒在箱旁或遺留在路面上。樹棍木棒要送木工間,磚石等建筑垃圾集中指定地點,不能倒人垃圾箱。
3、校園內(nèi)的黑板報定期更換,保持新穎、有特色。
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