加工車間管理制度集合[15篇]
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度是指在特定社會(huì)范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會(huì)關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會(huì)認(rèn)可的非正式約束、國(guó)家規(guī)定的正式約束和實(shí)施機(jī)制三個(gè)部分構(gòu)成。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編為大家收集的加工車間管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
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加工車間管理制度1
餐飲粗加工管理制度是確保食品質(zhì)量與安全的重要環(huán)節(jié)，它涵蓋了食材采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、初加工等多個(gè)步驟，旨在規(guī)范操作流程，提升工作效率，保證食品安全。
內(nèi)容概述：
1. 食材采購(gòu)：規(guī)定合格供應(yīng)商的選擇標(biāo)準(zhǔn)，明確采購(gòu)流程和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
2. 驗(yàn)收管理：設(shè)定嚴(yán)格的'食材驗(yàn)收程序，包括外觀檢查、質(zhì)量檢驗(yàn)等。
3. 儲(chǔ)存條件：規(guī)定適宜的溫度、濕度及儲(chǔ)存期限，防止食材變質(zhì)。
4. 初加工操作：制定清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范切割、清洗等處理方式。
5. 廢棄物處理：設(shè)定廢棄物分類與處理方法，確保環(huán)境衛(wèi)生。
6. 員工培訓(xùn)：定期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高員工操作技能。
7. 監(jiān)督與檢查：建立日常檢查機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題。
加工車間管理制度2
為確保生產(chǎn)秩序,保證各項(xiàng)生產(chǎn)正常運(yùn)作，持續(xù)營(yíng)造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)車間的發(fā)展，結(jié)合車間的實(shí)際情況特制訂本制度。本規(guī)定適用于車間全體員工。
第一章紀(jì)律管理
第一條在工作及管理活動(dòng)中整個(gè)車間為一個(gè)團(tuán)隊(duì)，嚴(yán)禁有地方觀念或省籍區(qū)分。
第二條車間工作人員必須服從管理人員安排。若有對(duì)現(xiàn)場(chǎng)安排有疑問，必須先服從安排，在不影響生產(chǎn)調(diào)度的情況下再采取正常渠道進(jìn)行申述。
第三條按時(shí)上、下班（員工參加早會(huì)須提前5分鐘到崗），做到不遲到，不早退，不曠工,如遇趕貨，上、下班時(shí)間按照車間安排執(zhí)行。
第三條早會(huì)時(shí)間暫定7:15開始,全體員工參加，有事參加不了的須請(qǐng)假，每月逢一，早會(huì)由主任主持，遲到考核10元/次。
第四條工作時(shí)間內(nèi)，車間主任、管理員和其它管理人員因工作關(guān)系在車間走動(dòng)，其他人員不得離開工作崗位相互竄崗，若因事需離開工作崗位須向車間主任申請(qǐng)方能離崗。
第五條上班后半小時(shí)內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗，如有私事要求離崗者，須事先向車間主任申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)方可離崗，離崗時(shí)間不得超過15分鐘。
第六條有客戶同領(lǐng)導(dǎo)參觀巡察時(shí)，領(lǐng)班以上干部應(yīng)起立適當(dāng)問候或有必要的陪同，作業(yè)員照常工作，不得東張西望。
第七條禁止在車間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧，私自離崗，竄崗等行為，吸煙要到公司指定的地方或大門外。（注：脫崗:指打卡后脫離工作崗位或辦私事；竄崗:指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無關(guān)的事）
第八條生產(chǎn)時(shí)間謝絕探訪及接聽私人電話，若有重要電話可到車間外接聽，但最長(zhǎng)時(shí)間不能超過5分鐘。
第九條未經(jīng)允許，與生產(chǎn)無關(guān)人員一律不得進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。
第十條任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁物品，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無關(guān)之物品進(jìn)入車間；不得將產(chǎn)品（或廢品）和私人用品放在操作臺(tái)或流水線上。
第十一條嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃安排生產(chǎn),精心組織，文明生產(chǎn)，保證質(zhì)量，生產(chǎn)分工不分家。
第十二條生產(chǎn)時(shí)如果遇到原輔材料等不符合規(guī)定,有權(quán)報(bào)告上級(jí)處理。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失，后果將由車間各級(jí)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
第十三條在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件必須撿起.
第十四條員工領(lǐng)取物料必須通過車間負(fù)責(zé)人開具領(lǐng)料單到倉(cāng)庫(kù)處領(lǐng)料，不得私自拿取物料。多余物料退回倉(cāng)庫(kù)，不得遺留在車間工作區(qū)內(nèi)。
第十五條生產(chǎn)過程中車間負(fù)責(zé)人將車間區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條不紊的擺放，并做好標(biāo)識(shí)，不得混料。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。
第十六條生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程進(jìn)行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問題，由操作人員自行承擔(dān)。管理人員受連帶處罰。
第十七條如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)誤，應(yīng)立即停止并通知有關(guān)部門負(fù)責(zé)人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改。
第十八條正確使用公司發(fā)放的工具、儀器、設(shè)備。不得擅用非自己崗位的機(jī)械設(shè)備、檢測(cè)等工具。對(duì)閑置生產(chǎn)用具應(yīng)送到指定的區(qū)域或交回倉(cāng)庫(kù)保管員放置。
第十九條在生產(chǎn)過程中好、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標(biāo)志，不能混料。
第二十條不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠（除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外），若有此行為且經(jīng)查實(shí)者，將予以辭退并扣發(fā)一個(gè)月工資。對(duì)惡意破壞公司財(cái)產(chǎn)或盜竊行為（不論公物或他人財(cái)產(chǎn)）者，不論價(jià)值多少一律交公司保衛(wèi)辦處理。視情節(jié)輕重，無薪并開除。依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機(jī)關(guān)處理。
第二十一條車間安全、消防由車間主任與指定安全員共同負(fù)責(zé)。遇停電等意外事件發(fā)生時(shí)，安全員必須保證切斷所有用電器具電源及關(guān)閉水源，車間主任在所有人員離開后再次檢查確認(rèn)。
第二十二條遵守操作規(guī)程，注意安全生產(chǎn)，愛護(hù)工具設(shè)備，節(jié)約原輔材料，提高技術(shù)業(yè)務(wù)能力，努力實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)低消耗；
第二十三條生產(chǎn)主管和領(lǐng)班要做好機(jī)器設(shè)備的`保養(yǎng)維修和用前檢查工作，在確保機(jī)器設(shè)備可安全使用后，方可投入使用；
第二十四條操作機(jī)器設(shè)備時(shí)，必須嚴(yán)格遵守技術(shù)操作規(guī)程，保證產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)設(shè)備安全及保障人身的安全；
第二十五條設(shè)備使用過程中，如發(fā)現(xiàn)有異常情況，操作工應(yīng)及時(shí)告知領(lǐng)班和相關(guān)技術(shù)人員處理，不得擅自盲目動(dòng)作；
第二十六條發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況，要立即采取應(yīng)急措施，并及時(shí)將情況向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告；
第二十七條對(duì)消防設(shè)備衛(wèi)生設(shè)備及其他危險(xiǎn)防止設(shè)備，按規(guī)定放置在安全的地方，不得有隨意亂放、隨意移動(dòng)撤走及減損其效力的行為；
第二十八條維修機(jī)器電器電線必須關(guān)閉電源或關(guān)機(jī)，并由相關(guān)技術(shù)人員或電工負(fù)責(zé)作業(yè)；第二十九條認(rèn)真填寫各項(xiàng)原始記錄和工作臺(tái)帳，保證報(bào)表及數(shù)據(jù)資料的真實(shí)準(zhǔn)確和及時(shí)。第三十條車間和倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁吸煙，吸煙要在指定場(chǎng)所，并充分注意煙火。
第三十二條收工時(shí)要整理機(jī)械器具物料及文件等，關(guān)閉水電的開關(guān)，關(guān)好門窗上好門鎖。
第四章清潔管理
第三十三條員工有責(zé)任維護(hù)車間環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾。
第三十四條操作人員每日上崗前必須將機(jī)器設(shè)備及工作崗位清掃干凈，保證工作區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，工作臺(tái)面不得雜亂無章，不能堆放產(chǎn)品和廢品.生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標(biāo)識(shí)區(qū)分放置。
第三十五條下班時(shí)（或做完本工序后）應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面,做好設(shè)備的保養(yǎng)工作。打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門窗、電源關(guān)閉。
第三十六條加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，隨時(shí)保證場(chǎng)地整潔、設(shè)備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由清潔衛(wèi)生人員共同運(yùn)出車間；
第三十七條生產(chǎn)車間的環(huán)境衛(wèi)生由生產(chǎn)車間主任每天安排值日。
加工車間管理制度3
一、總則：
為了規(guī)范車間工作秩序、提高生產(chǎn)效率、保障產(chǎn)品品質(zhì)特制定本管理規(guī)定，以供沖壓車間按本制度執(zhí)行.
二、范圍：
適應(yīng)于沖壓車間作業(yè)與管理工作的操作指引與行為規(guī)范.三、管理要求：
1、培養(yǎng)和營(yíng)造車間全體員工的團(tuán)隊(duì)精神，做到“四個(gè)統(tǒng)一”即：觀念統(tǒng)一、著裝統(tǒng)一、行動(dòng)統(tǒng)一、操作統(tǒng)一。
2、效率的提升，是靠激勵(lì)、互助、協(xié)同、鼓動(dòng)出來的。
3、根據(jù)產(chǎn)品的實(shí)際情況：
a)合理安排，做到定崗、定置、定員工作。
b)生產(chǎn)所需的工具與物料配備要齊、不能缺東少西。
c)崗位異常時(shí)要提前發(fā)現(xiàn)，及時(shí)糾正。
d)關(guān)注產(chǎn)出，堅(jiān)持每天公示產(chǎn)量。
4、機(jī)器保養(yǎng)與整理：
a）每天保持工作范圍清潔、干凈無雜物,所有物料應(yīng)統(tǒng)一靠黃線擺正，不準(zhǔn)壓線，確保物流(安全）通道暢通。
b)下班前,需整理工作范圍，對(duì)機(jī)器、地面進(jìn)行清掃、清潔，并確保一些死角無臟物，凳子需統(tǒng)一擺好,保持整齊。
c）員工對(duì)自己操作的機(jī)器設(shè)備進(jìn)行日常保養(yǎng)與維護(hù)工作，每月的15號(hào)和30號(hào)或31號(hào)進(jìn)行定期保養(yǎng)工作。
四、崗位作業(yè)要求：
1、沖床崗位要求（包括下料、成型）
開機(jī)前:
a）檢查各部分的潤(rùn)滑情況，并使各潤(rùn)滑處得到充分的潤(rùn)滑；
b)檢查模具安裝是否正確、可靠；
c)務(wù)必要使飛輪和離合器脫開后,才能開啟
g)操作時(shí)應(yīng)時(shí)常注意品質(zhì)，包括尺寸、孔徑、外形、表面?zhèn)鄣取?/p>
操作后：
將機(jī)器或周圍清理干凈，并做好機(jī)器保養(yǎng)（包括打油、檢查模具松緊等)安裝、拆卸模具時(shí)：
a)安裝、拆卸模具時(shí)，必須先切斷電源。
b）模具安裝必須牢固可靠,調(diào)整用、合高度時(shí)采用手動(dòng)的方法,逐步進(jìn)行，在確認(rèn)調(diào)好之前，禁止連車.
c）拆卸模具時(shí)必須在合模狀態(tài)下進(jìn)行。
d）模具卸下后，對(duì)刀口或沖針進(jìn)行檢查如發(fā)現(xiàn)毛刺超標(biāo)，應(yīng)及時(shí)修模
好以保證下次用時(shí)無異常。
2.攻絲崗位要求：
a）根據(jù)技術(shù)要求選擇相對(duì)應(yīng)的絲攻并夾緊。
b）攻絲前先固定緊工作臺(tái)、夾具及搖臂，禁止用手握住工件直接攻絲。
c）夾具盡可能的固定在工作臺(tái)的中心位置,防止夾不牢現(xiàn)象出現(xiàn)。
d）操作時(shí)禁止敞開衣服或戴手套，頭部不要離攻絲機(jī)器太近，女員工頭發(fā)要盤起來，男員工不得留長(zhǎng)頭發(fā)。
e)擦拭機(jī)器、更換絲攻、交換皮帶或加油時(shí)均應(yīng)先停機(jī)再處理。
f）使用長(zhǎng)而細(xì)的絲攻時(shí)，應(yīng)預(yù)先墊好支撐物。
g)攻絲時(shí)應(yīng)注意品質(zhì),不要現(xiàn)大螺、未攻絲或未攻透現(xiàn)象。
3.鉚接工序要求（包括穿鉚釘、鉚接）：
a)穿鉚釘工位要檢查鉚釘、刀柄、刀座、鉚蓋是否與生產(chǎn)的產(chǎn)品相符合，銅件顏色和亮度是否正確、各配件是否變形等。
b）鉚接工位要檢查鉚蓋是否與所生產(chǎn)的產(chǎn)品相符合，注意鉚接上的松、緊調(diào)整等。
以上兩個(gè)工位要求大家齊心協(xié)力，有團(tuán)隊(duì)理念。
五、環(huán)境衛(wèi)生與秩序：
1、所屬員工有義務(wù)和責(zé)任，保持車間內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生整潔有序、物品（料）擺放有秩序.
2、鉚接組人員每二小時(shí)清理一次工作臺(tái)面和工作場(chǎng)地。
3、各組長(zhǎng)負(fù)責(zé)公共區(qū)域的清理、清掃工作。
4、車管人員負(fù)責(zé)本辦公室的清理、清掃工作。
5、車間和車間辦公室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
六、生產(chǎn)過程管控：
1、生產(chǎn)任務(wù)：車間負(fù)責(zé)人按公司生產(chǎn)任務(wù)單的要求，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)有計(jì)劃的保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)任務(wù)，如完成不了，應(yīng)即時(shí)向上級(jí)主管匯報(bào)，以便協(xié)調(diào)；同時(shí)切實(shí)安排好車間生產(chǎn),保證各組的正常生產(chǎn),避免銜接不良、產(chǎn)生誤工。
2、產(chǎn)品質(zhì)量：保證產(chǎn)品零配件符合質(zhì)量要求和物料正確與齊備,尤其是確保產(chǎn)品首件質(zhì)量的前提下,在生產(chǎn)過程中要時(shí)刻關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量，巡檢人員應(yīng)按規(guī)定時(shí)間要求進(jìn)行巡檢、抽檢，避免常見質(zhì)量問題及質(zhì)量事故的發(fā)生，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)解決，不能及時(shí)解決的要迅速向上級(jí)主管反映，以便盡早解決。更換模具時(shí),必須試好沖下來的產(chǎn)品并檢驗(yàn)好再?zèng)_壓。以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)材料問題或模具問題并應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管反應(yīng)，并提出好的建議。
3、產(chǎn)品數(shù)量：各組長(zhǎng)及相關(guān)責(zé)任人將本組生產(chǎn)好的產(chǎn)品，及時(shí)的入庫(kù)并與相關(guān)部門人員做好交接及簽收手續(xù)。
4、安全生產(chǎn)：每日上班時(shí)，先檢查全車間的電源、電線和機(jī)器設(shè)備,保證無安全隱患方可生產(chǎn)；并在每月的15號(hào)和30號(hào)或31號(hào)對(duì)全車間的滅火器和消防水管進(jìn)行全面的檢查；工作人員不得離開機(jī)臺(tái)并嚴(yán)密監(jiān)視機(jī)器操作情況，在下班時(shí)，關(guān)掉車間內(nèi)所有電源，嚴(yán)禁在無人狀態(tài)下機(jī)器仍在運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)按規(guī)定由輪值人員對(duì)所屬員工進(jìn)行逐個(gè)檢查，全體員工應(yīng)予以積極地配合，杜絕車間公物外流.
5、節(jié)省與節(jié)約：各組長(zhǎng)對(duì)所需的零配件與材料的數(shù)量必須進(jìn)行驗(yàn)點(diǎn)或復(fù)稱,保證其數(shù)量無誤，異常時(shí)要及時(shí)向主管上級(jí)報(bào)告，對(duì)生產(chǎn)出現(xiàn)的不合格產(chǎn)品定時(shí)收集，集中修復(fù)與更換，同時(shí)應(yīng)積極控制和收集在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的過剩材料與產(chǎn)品零頭并加以分類和存放好。
6、生產(chǎn)協(xié)調(diào)：在日常工作中，車管人員應(yīng)積極與其它相關(guān)車間（部門)進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，確有難度的，可向上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，請(qǐng)求支持。
七、車間紀(jì)律：
1、所有員工在上班期間必需嚴(yán)格遵守公司及車間的.規(guī)章制度。
2、所屬員工必須正確佩戴廠牌上班，無特殊情況必須穿廠服上班。
3、員工做到不遲到、不早退，每天正常上班時(shí)間為10小時(shí),如生產(chǎn)需要加班的,則由公司臨時(shí)通知，有事需請(qǐng)假的，要向車間主管說明事由，并寫請(qǐng)假條,經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行，違者依《考勤管理辦法》處理。
4、員工上班應(yīng)著裝整潔，不準(zhǔn)帶任何食品到車間內(nèi)吃；講文明、講禮貌，工作時(shí)間內(nèi)所有員工盡量講普通話，在工作及管理活動(dòng)中不得帶有老鄉(xiāng)觀念,要搞五湖四海。
5、上班時(shí)，車管人員應(yīng)對(duì)每個(gè)崗位的員工進(jìn)行耐心指導(dǎo)與幫助，不得向員工亂發(fā)脾氣，更不準(zhǔn)置員工提出的合理要求不理不睬，遵守辦公管理制度與本管理制度。
6、負(fù)責(zé)保管車間鑰匙的人員要有責(zé)任心,不得擅自將鑰匙托與他人保管或借與別人，非上班時(shí)間員工不得私自進(jìn)入車間。
7、上班時(shí)，員工須堅(jiān)守崗位，不得隨處走動(dòng)，做事須主動(dòng)配合，不得消極等待、觀望,更不得在崗位上偷懶、耍滑。
8、上班時(shí)，工作消極,不認(rèn)真工作，影響他人工作情緒或不能按時(shí)完成工作的，甚至說和做一些與工作無關(guān)的事情，態(tài)度惡劣者，予以開除。
9、工作期間不宜接聽私人電話、發(fā)短信或上網(wǎng)聊天，原則上在工作時(shí)間不準(zhǔn)接聽私人電話，如已接聽的則要和來電話者說明自已正在上班而不能影響工作，此過程不得超過二分鐘；如果有人經(jīng)常接聽私人電話，則將要求其在上班期間關(guān)閉手機(jī),否則將送交上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。在此特別強(qiáng)調(diào)，接聽電話前必須處理好手上的工作，否則造成不良后果的由當(dāng)事人負(fù)全責(zé)，如果有特別事情需要接打電話的,要向主管負(fù)責(zé)人報(bào)告。
10、每組員工在工作時(shí)，必須與機(jī)器保持一定距離，不得在非安全狀態(tài)操作，同時(shí)必須自覺地做好自檢和互檢工作,如發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)向車管人員反映,不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入后道工序，必須嚴(yán)格按照品質(zhì)要求作業(yè)，否則將視情節(jié)輕重給予一定的處罰。
11、在生產(chǎn)時(shí)間內(nèi)，員工必須服從管理人員的工作安排,正確使用公司發(fā)放的儀器、設(shè)備.不得亂用非本崗位的設(shè)備、儀器等.生產(chǎn)用具不用時(shí)應(yīng)上交，否則以違規(guī)論處。
12、車間內(nèi)員工必須按安全規(guī)程操作，不得擅自調(diào)整機(jī)器,在未經(jīng)授權(quán)的情況下,不得操作非本工種設(shè)備和機(jī)臺(tái),如因違規(guī)作業(yè)，造成人力和設(shè)備事故的，將按損失賠償。
13、物流（安全）通道不得堆放任何東西與雜物。
14、員工在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的不良品必須區(qū)分清楚，須做上明顯標(biāo)志，不能混亂，不得隨意亂扔配件、工具，掉在地上的產(chǎn)品必須及時(shí)撿起。
15、生產(chǎn)方法經(jīng)確認(rèn)后,任何人均不可隨意更改，如在工作過程中發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)誤，應(yīng)立即停止并通知有關(guān)單位負(fù)責(zé)人共同研討，經(jīng)同意并簽字后方可更改。
16、員工在操作過程中，閑雜人員不得靠近，攀談，影響其工作。
17、所有員工必須按照操作規(guī)程作業(yè)，如有違反者，視情節(jié)輕重予以處罰。
18、每個(gè)工種必須接受車間主任(主管)的檢查，監(jiān)督，不得蒙混過關(guān)，虛報(bào)數(shù)量，并配合品檢人員工作，不得頂撞、辱罵,經(jīng)教育屢教不改者，視情節(jié)輕重予以處罰。
19、上班注意節(jié)約用水、用電，停工隨時(shí)關(guān)水、關(guān)電。
20、中午(無特殊情況)不得逗留于車間內(nèi)午休或干其他事情。
21、上下班隨時(shí)留意，崗位有無偷盜現(xiàn)象，對(duì)車間內(nèi)偷盜者立即開除。并追究其刑事責(zé)任。
22、員工未經(jīng)允許不得隨意進(jìn)出辦公室，拿辦公用品、翻閱文件等。
23、員工提出合理化建議，一經(jīng)采用將根據(jù)實(shí)用價(jià)值予以獎(jiǎng)勵(lì)。
24、員工之間須互相監(jiān)督，對(duì)包庇、隱瞞不良行為者一經(jīng)查處予以嚴(yán)厲處罰，并對(duì)舉報(bào)者經(jīng)查屬實(shí)的給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。
25、在工作其間，車間主管離崗時(shí)，應(yīng)指定代理負(fù)責(zé)人，要求所屬員工必須服從安排，代理負(fù)責(zé)人必須盡心盡力地完成交付的工作任務(wù)。
26、工具、設(shè)備因功能障礙的不得使用，必須由其負(fù)責(zé)人填寫《檢修申請(qǐng)單》,提請(qǐng)檢修，并作好《暫停使用》標(biāo)識(shí)。檢修后要有《檢修報(bào)告》。
27、下班時(shí)，員工應(yīng)清理自己的工作范圍,保持車間整潔，各種工具應(yīng)收好，貴重物品交由專職人員收藏保管。員工有責(zé)任維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔垃圾,車間所有生產(chǎn)好的產(chǎn)品要擺放整齊。
28、愛惜公物，在工作中如有故意破壞公司財(cái)物或盜竊公司財(cái)物的，不論公物或是他人財(cái)物的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將立即予以無薪開除，并依照盜竊之物價(jià)值款的兩倍賠償或視情節(jié)輕重移送公安機(jī)關(guān)處理，如為無意損壞生產(chǎn),設(shè)備,應(yīng)按價(jià)賠償。
29、特別提示：以上各項(xiàng)各條如與公司相關(guān)制度、規(guī)定相抵觸的，均以公司制度、規(guī)定為準(zhǔn)。
加工車間管理制度4
加工管理制度旨在規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)效率以及員工安全。其主要內(nèi)容涵蓋了以下幾個(gè)方面：
1. 原材料管理：確保原材料的質(zhì)量，規(guī)定采購(gòu)、驗(yàn)收、存儲(chǔ)和使用的流程。
2. 生產(chǎn)流程控制：設(shè)定詳細(xì)的生產(chǎn)步驟和標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)控生產(chǎn)進(jìn)度，保證產(chǎn)品的一致性和合規(guī)性。
3. 設(shè)備維護(hù)：規(guī)定設(shè)備的日常保養(yǎng)、定期檢修和故障處理程序。
4. 質(zhì)量檢驗(yàn)：設(shè)立質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定檢驗(yàn)頻率和方法，確保產(chǎn)品符合規(guī)格要求。
5. 安全衛(wèi)生：制定安全生產(chǎn)規(guī)程，保障員工健康和工作環(huán)境的`安全。
6. 員工培訓(xùn)：提供必要的技能培訓(xùn)和安全教育，提升員工的操作水平和安全意識(shí)。
7. 應(yīng)急處理：建立應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的生產(chǎn)事故或突發(fā)情況。
內(nèi)容概述：
1. 制度設(shè)計(jì)：明確各環(huán)節(jié)的職責(zé)和權(quán)限，制定相應(yīng)的操作規(guī)程。
2. 監(jiān)控與評(píng)估：設(shè)立監(jiān)控機(jī)制，定期評(píng)估制度執(zhí)行效果，及時(shí)調(diào)整優(yōu)化。
3. 記錄與文檔：記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)，保存相關(guān)文件，便于追溯和審計(jì)。
4. 持續(xù)改進(jìn)：鼓勵(lì)員工提出改進(jìn)建議，持續(xù)改進(jìn)生產(chǎn)流程和管理制度。
5. 法規(guī)遵從：確保所有操作符合國(guó)家和行業(yè)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。
6. 合同管理：針對(duì)外部供應(yīng)商和服務(wù)商，設(shè)定合同條款，確保其符合加工管理制度要求。
加工車間管理制度5
一、機(jī)加工實(shí)訓(xùn)車間教師對(duì)實(shí)訓(xùn)車間安全、衛(wèi)生負(fù)總責(zé)。
二、學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)要按照“安全第一，預(yù)防為主”的要求，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和學(xué)生實(shí)驗(yàn)（習(xí)）守則，養(yǎng)成文明生產(chǎn)的良好習(xí)慣。否則造成設(shè)備損壞的由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。
三、機(jī)加工實(shí)訓(xùn)車間一切工具設(shè)備及其它財(cái)產(chǎn)實(shí)行專人管理。按儀器設(shè)備的性能、屬性或類別建立臺(tái)賬明細(xì)。
四、對(duì)室內(nèi)外各種儀器設(shè)備和財(cái)產(chǎn)進(jìn)行分類編號(hào)，定點(diǎn)存放，并做到整齊、美觀。同時(shí)應(yīng)根據(jù)各種儀器、設(shè)備的保養(yǎng)要求切實(shí)做好防塵、防潮、防曬等各種所需的'防護(hù)和保養(yǎng)工作。
五、對(duì)各種設(shè)備和工具的損壞、購(gòu)置、報(bào)廢、注銷等建立嚴(yán)格的登記制度和登記冊(cè)，確保賬物清楚，賬賬相符。
六、對(duì)各種設(shè)備的損壞應(yīng)及時(shí)登記，標(biāo)明損壞時(shí)間、原因和具體使用人、經(jīng)辦人。
七、對(duì)使用過程中設(shè)備出現(xiàn)的故障應(yīng)及時(shí)查明原因，做好維修工作。對(duì)使用多年，在性能和技術(shù)上已沒有維修和使用價(jià)值的設(shè)備，經(jīng)請(qǐng)示有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可報(bào)廢注銷。
八、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師和管理人員應(yīng)相互配合，對(duì)設(shè)備的保管和使用做到定期整理，定期清點(diǎn)，由主管行政審核，以便發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。
九、室內(nèi)一切工具設(shè)備除正常教學(xué)所需之外，非特殊情況，概不外借。確需外借，按有關(guān)實(shí)驗(yàn)（習(xí)）器材借用規(guī)定執(zhí)行。
十、對(duì)領(lǐng)用、借用、維修分別建立登記冊(cè)，并按器材借用規(guī)定執(zhí)行。
十一、使用機(jī)床、計(jì)算機(jī)設(shè)備，必須服從安排，定人定機(jī)，嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備、工量器具的安全使用規(guī)程，愛護(hù)設(shè)施設(shè)備。
十二、操作過程中，機(jī)器常為帶電作業(yè)，無論實(shí)驗(yàn)中、實(shí)驗(yàn)后，都應(yīng)注意安全第一。做好安全防護(hù)和保管使用工作，嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程和實(shí)驗(yàn)守則進(jìn)行。加強(qiáng)對(duì)各類設(shè)備和電器控制開關(guān)等的管理。嚴(yán)禁學(xué)生亂摸亂開，嚴(yán)格執(zhí)行安全用電制定，不得在場(chǎng)（室）內(nèi)私拉亂接其它用電設(shè)備（如手機(jī)充電、私帶手提等）。
十三、切實(shí)加強(qiáng)防火、防盜措施，確保安全。實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，做到電斷燈熄，人離鎖門、關(guān)窗。
十四、室內(nèi)要保持清潔干燥，注意通風(fēng)，確保機(jī)器的正常使用。切忌潮濕、霉變引發(fā)機(jī)器中短路事故。
十五、對(duì)工位實(shí)行編號(hào)，學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)行分組，各工位前懸掛相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備使用登記薄，操作結(jié)束后，學(xué)生應(yīng)填寫使用日期、班級(jí)、使用人、操作內(nèi)容、機(jī)器使用情況等內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)匯報(bào)。
十六、不得擅自使用不熟悉的設(shè)備和工具。對(duì)各種機(jī)器未經(jīng)許可禁止私自拆裝，否則追究有關(guān)人員的責(zé)任。
十七、愛護(hù)室內(nèi)一切公物，嚴(yán)禁在一切設(shè)備及其它財(cái)物上亂涂亂畫，實(shí)訓(xùn)學(xué)生及其它操作人員，如果不按操作規(guī)程操作實(shí)訓(xùn)設(shè)備而造成實(shí)訓(xùn)設(shè)備損壞的，必須照價(jià)賠償，并給予紀(jì)律處分；如果故意損壞實(shí)訓(xùn)設(shè)備或有偷竊行為的，送相關(guān)部門嚴(yán)肅處理。
十八、室內(nèi)一切物品未經(jīng)主管行政批準(zhǔn)，不得私自帶出，否則追究相關(guān)人員責(zé)任。
十九、工作場(chǎng)地應(yīng)保持整潔。注重室內(nèi)衛(wèi)生，嚴(yán)禁亂丟紙屑、雜物，不準(zhǔn)帶食物、飲料等入室，禁止吸煙。工作完畢，對(duì)所使用的工量具、設(shè)備都應(yīng)按要求進(jìn)行清理、潤(rùn)滑。
加工車間管理制度6
1、衛(wèi)生安全：
1.1、車間工作服、鞋類不能穿著離開生產(chǎn)區(qū)，違者視情節(jié)輕重給予10-100元的處罰。
1.2、車間與外界相連的窗戶不能打開，發(fā)現(xiàn)一次罰10元。
1.3、作業(yè)前做好準(zhǔn)備工作，直接接觸產(chǎn)品的器具必須經(jīng)過清洗消毒，違者給予罰20元。
1.4、戴手套時(shí)只能接觸產(chǎn)品，而不能接觸產(chǎn)品以外的物品;手套用完后要扔到垃圾桶中，不得亂扔，違者每次罰5元。線手套每天下班后要統(tǒng)一交回衛(wèi)檢員處，第二天領(lǐng)消毒過的手套，違者每次罰10元。
1.5、直接用于盛裝食品的器具或者所有與食品相接觸的工器具、盒子不能直接置于地面上，違者每次給予罰10元。
1.6、車間內(nèi)水管要按規(guī)定掛好，地漏要蓋好;作業(yè)完畢后所有器具要清潔干凈，違者每次罰5元。
1.7、手受傷的員工必須上報(bào)車間管理人員，違者每次罰5元。由車間管理人員決定是否調(diào)離工作崗位。
1.8、工作場(chǎng)所要保持干凈，工作完成后所有的機(jī)器和臺(tái)面都要沖洗干凈，發(fā)現(xiàn)一次對(duì)當(dāng)事人批評(píng)，發(fā)現(xiàn)二次罰10元。
1.9、生產(chǎn)過程中注意生產(chǎn)安全，否則對(duì)因操作失誤或則或者工作不小心而導(dǎo)致的傷害事件發(fā)生，將給予警告和響應(yīng)相應(yīng)的處罰。
1.10、保管好自己工作所有的工具，隨時(shí)檢查是否破壞，發(fā)現(xiàn)破壞應(yīng)及時(shí)通知班長(zhǎng)，然后協(xié)助班長(zhǎng)解決，否則警告。
2、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)：
2.1、嚴(yán)格按照作業(yè)指導(dǎo)書和相關(guān)規(guī)定的要求進(jìn)行規(guī)范操作，遵守各項(xiàng)操作規(guī)程和工藝標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于違反操作者，視情節(jié)輕重，給予罰20元。
2.2、未經(jīng)客戶和領(lǐng)導(dǎo)同意，擅自更改作業(yè)程序、操作方法、生產(chǎn)工藝或生產(chǎn)配方，根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度予以罰款10-100元。
3、成本控制：
3.1、作業(yè)中要小心謹(jǐn)慎，不可隨意丟棄，違者經(jīng)教育不改的，每次罰5元。
3.2、工作中應(yīng)節(jié)約水、電，否則每次罰3元。
3.3、原材料、輔料、半成品、成品等需隨意浪費(fèi)的，每次罰5-100元。
4、機(jī)器設(shè)備：
4.1、上下班前，檢查所有器具有無破損、機(jī)器設(shè)備是否正常，有異常必須及時(shí)向車間管理人員匯報(bào)。
4.2、機(jī)器故障要及時(shí)找維修人員，且要在報(bào)表上注明清楚，否則罰5元。
4.3、機(jī)器上禁止擺放其它無關(guān)物品和禁止人員爬在機(jī)器上面，否則發(fā)現(xiàn)一次罰5-50元。
4.4、非崗位機(jī)器操作工未經(jīng)允許不得亂動(dòng)機(jī)器設(shè)備，擅自亂動(dòng)導(dǎo)致機(jī)器設(shè)備異常者，罰5-50元。
4.5、對(duì)于公司的設(shè)備設(shè)施、工器具故意損壞，或者不能說明破壞原因的，根據(jù)情節(jié)輕重及損失金額，給以相應(yīng)的罰款。
5、信息反饋：
5.1、工作中出現(xiàn)作業(yè)異常、品質(zhì)異常要及時(shí)反饋匯報(bào)，不隱瞞實(shí)情，并做好詳細(xì)記錄，否則處以20-50元罰款。
6、員工出勤管理規(guī)定：
6.1、員工必須應(yīng)依據(jù)規(guī)定的時(shí)間上下班。有事情找車間管理人員請(qǐng)假。否則按曠工處罰。曠工一次罰50元。連續(xù)曠工3天給予開除。一年曠工累計(jì)15天，給予開除。
6.2、因故未能來上班的，需要找人來捎假，車間管理人員根據(jù)情況給予準(zhǔn)假。故意不來上班的給予罰款50元。
6.3、進(jìn)入工廠不能隨地吐痰、亂扔垃圾、亂拋廢棄物，否則發(fā)現(xiàn)一次罰10元，并予以警告處理。
6.4、上班時(shí)間不得大聲喧嘩、竊竊私語、談?wù)撆c工作無關(guān)之事，否則發(fā)現(xiàn)一次罰10元。
6.5、員工上班是固守工作崗位努力工作，未經(jīng)允許，不得無故擅離職守或相互串崗，否則發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。
6.6、上班和加班時(shí)間嚴(yán)禁在車間(包括更衣室)內(nèi)睡覺、抽煙，否則罰100-200元，同時(shí)第二次發(fā)現(xiàn)無條件開除。
6.7、服從上級(jí)的安排與管理，不頂撞、不無理取鬧，否則罰50元以上。情節(jié)特別嚴(yán)重者無條件開除。
6.8.嚴(yán)格按照公司管理規(guī)定、生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書操作，否則發(fā)現(xiàn)一次罰10-100元。
6.9.因?yàn)橥砩匣蛟绯亢染疲估锿ㄏ暇W(wǎng)等影響第二天工作的。一次給予罰10-100元。
7、更衣柜類
7.1、員工之間不得自行調(diào)換柜子，擾亂工作秩序，不按衛(wèi)生班衛(wèi)檢員所發(fā)的柜號(hào)使用，經(jīng)查實(shí)每次給予罰50元的.處罰。
7.2、不愛護(hù)公物，在更衣柜亂涂亂畫、故意破壞行為者，經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次給予罰50元的處罰，對(duì)舉報(bào)者給予20元獎(jiǎng)勵(lì)。
7.3、員工不能自行換鎖，如出現(xiàn)損壞，應(yīng)向衛(wèi)檢員報(bào)告，否則給予罰10元。衛(wèi)檢員通知維修部進(jìn)行更換，若不能馬上維修，衛(wèi)檢員應(yīng)給員工換更衣柜。
7.4、辭職人員不退鎖匙或退回鎖壞的更衣柜，經(jīng)查實(shí)罰工資10元。
7.5、領(lǐng)鎖匙或退鎖匙，一定要本人親自辦理，經(jīng)其他人員辦理的，出現(xiàn)問題，自行負(fù)責(zé)。
8、其他管理
8.1、團(tuán)結(jié)友愛，言行舉止文雅，對(duì)于辱罵同事，造謠中傷，胡亂散布小道消息，挑撥離間者，予以全車間通報(bào)批評(píng)，情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退。
8.2、工作認(rèn)真、不怠慢，按時(shí)完成交辦的任務(wù)，違者，全車間通報(bào)批評(píng)。
8.3、速凍庫(kù)、冷藏庫(kù)非指定人員不得入內(nèi)，違者罰50元。
8.4、進(jìn)出車間，任何門(速凍庫(kù)、冷藏庫(kù))要隨開隨關(guān)，不得延長(zhǎng)開門時(shí)間，發(fā)現(xiàn)第一次罰5元。
8.5、作業(yè)期間必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，按要求規(guī)范操作，若前工序被后工序投訴者，每次罰10元。
8.6、任何物品、產(chǎn)品要輕拿輕放，違者經(jīng)教育不改的，每次罰5-100元。
8.7、班長(zhǎng)必須耐心教導(dǎo)員工，實(shí)施、理解而且執(zhí)行“5S”。
8.8、每個(gè)工作崗位的員工必須認(rèn)真仔細(xì)工作，生產(chǎn)安全、衛(wèi)生的一流產(chǎn)品，保證產(chǎn)品出貨率，讓客戶稱心滿意。
8.9、每一位員工者要主動(dòng)遵守本班及公司的規(guī)章制度，嚴(yán)格要求自己，積極、認(rèn)真做好自己的工作。
加工車間管理制度7
天錄中學(xué)食堂粗加工管理制度旨在規(guī)范食堂食材的初步處理流程，確保食品安全，提高工作效率，降低浪費(fèi)，為師生提供健康、營(yíng)養(yǎng)的餐飲保障。通過科學(xué)的.管理，可以預(yù)防食物污染，防止疾病傳播，同時(shí)也有助于培養(yǎng)員工良好的衛(wèi)生習(xí)慣和專業(yè)技能。
內(nèi)容概述：
1. 食材采購(gòu)與驗(yàn)收：明確規(guī)定食材的采購(gòu)渠道，要求供應(yīng)商提供合格的檢驗(yàn)報(bào)告，并進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收檢查。
2. 存儲(chǔ)管理：設(shè)定食材存儲(chǔ)區(qū)域，確保分類存放，定期檢查食材新鮮度，防止過期變質(zhì)。
3. 清洗消毒：規(guī)定食材清洗程序，使用合適的清潔劑，確保設(shè)備和工作臺(tái)面的清潔消毒。
4. 切配標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)定切配規(guī)格，保證食材大小一致，利于烹飪和營(yíng)養(yǎng)均衡。
5. 廢棄物處理：規(guī)范廢棄物的分類和處理方式，避免環(huán)境污染。
6. 員工培訓(xùn)：定期進(jìn)行食品安全知識(shí)和操作技能培訓(xùn)，提升員工的專業(yè)素質(zhì)。
加工車間管理制度8
鋼筋加工場(chǎng)管理制度旨在規(guī)范生產(chǎn)流程，確保工程質(zhì)量和人員安全，提升生產(chǎn)效率，主要內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：
1. 設(shè)備管理：對(duì)鋼筋加工設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)和檢查，確保其正常運(yùn)行。
2. 原材料控制：嚴(yán)格把控鋼筋的質(zhì)量，確保符合工程設(shè)計(jì)要求。
3. 生產(chǎn)流程管理：制定標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程，確保加工過程的高效和準(zhǔn)確。
4. 安全管理：實(shí)施安全生產(chǎn)責(zé)任制，預(yù)防工傷事故的發(fā)生。
5. 員工培訓(xùn)：定期進(jìn)行技能培訓(xùn)和安全教育，提高員工的專業(yè)素質(zhì)。
6. 環(huán)境保護(hù)：采取措施減少噪音、廢棄物等對(duì)環(huán)境的影響。
內(nèi)容概述：
1. 設(shè)備購(gòu)置與維護(hù)：明確設(shè)備采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，制定設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃。
2. 原材料檢驗(yàn)：設(shè)立質(zhì)量檢驗(yàn)環(huán)節(jié)，對(duì)入庫(kù)鋼筋進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。
3. 工藝流程：設(shè)定詳細(xì)的.工藝步驟，明確各崗位職責(zé)。
4. 安全規(guī)程：制定安全操作指南，設(shè)置應(yīng)急處理程序。
5. 培訓(xùn)體系：建立完善的員工培訓(xùn)機(jī)制，包括新入職培訓(xùn)和定期復(fù)訓(xùn)。
6. 環(huán)保措施：執(zhí)行環(huán)保法規(guī)，落實(shí)廢棄物處理和噪音控制方案。
加工車間管理制度9
加工區(qū)管理制度旨在規(guī)范生產(chǎn)流程，確保產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)化資源利用，提高生產(chǎn)效率，保障員工安全，并維護(hù)良好的工作環(huán)境。該制度涵蓋了多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域，包括但不限于：
1. 生產(chǎn)操作規(guī)程
2. 質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)
3. 設(shè)備管理和維護(hù)
4. 員工培訓(xùn)與行為規(guī)范
5. 安全衛(wèi)生規(guī)定
6. 應(yīng)急處理程序
7. 環(huán)保與廢棄物管理
內(nèi)容概述：
1. 生產(chǎn)操作規(guī)程：明確各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的操作步驟，確保標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，減少錯(cuò)誤和浪費(fèi)。
2. 質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)定嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，從原料到成品，每個(gè)階段都進(jìn)行監(jiān)控，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
3. 設(shè)備管理和維護(hù)：制定設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃，確保設(shè)備良好運(yùn)行，預(yù)防故障發(fā)生。
4. 員工培訓(xùn)與行為規(guī)范：定期培訓(xùn)員工，提高技能，同時(shí)設(shè)定行為準(zhǔn)則，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
5. 安全衛(wèi)生規(guī)定：實(shí)施安全生產(chǎn)措施，保持工作區(qū)域整潔，防止事故和疾病發(fā)生。
6. 應(yīng)急處理程序：預(yù)先規(guī)劃應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的`方案，如火災(zāi)、化學(xué)品泄漏等，確�？焖夙憫�(yīng)。
7. 環(huán)保與廢棄物管理：遵守環(huán)保法規(guī)，合理處理廢棄物，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
加工車間管理制度10
車間生產(chǎn)班組一般也就是管這么多，目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理度。范圍：適應(yīng)于生產(chǎn)車間全體工作人員。
一、早會(huì)制度
1．員工每天上班必須提前5分鐘到達(dá)車間開早會(huì)，不得遲到、早退。
2．員工在開早會(huì)時(shí)須站立端正，認(rèn)真聽主管或組長(zhǎng)的講話，不得做一些與早會(huì)無關(guān)的事項(xiàng)。
3．各條線的組長(zhǎng)每天上班必須提前10分鐘到達(dá)車間組織員工準(zhǔn)時(shí)開早會(huì).
4．各條線的組長(zhǎng)在開早會(huì)時(shí)必須及時(shí)向員工傳達(dá)前天的工作情況以及當(dāng)天的生產(chǎn)計(jì)劃，時(shí)間應(yīng)控制在15分鐘。
5．組長(zhǎng)開早會(huì)時(shí)講話應(yīng)宏亮有力,多以激勵(lì)為主,不得隨意批評(píng)和責(zé)罵員工。
二、請(qǐng)假制度
1．如特殊事情必須親自處理,應(yīng)在2小時(shí)前用書面的形式請(qǐng)假,經(jīng)主管與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后,才屬請(qǐng)假生效,不可代請(qǐng)假或事后請(qǐng)假(如生病無法親自請(qǐng)假,事后必須交醫(yī)生證明方可),否則按曠工處理。
2．杜絕非上班時(shí)間私下請(qǐng)假或批假。
3．員工每月請(qǐng)假不得超過兩次，每天請(qǐng)假不得超過兩人。
4．員工請(qǐng)假核準(zhǔn)權(quán)限：（同廠規(guī)一致） （1） 一天以內(nèi)由拉長(zhǎng)批準(zhǔn); 三天以內(nèi)由車間主管批準(zhǔn); (3)超過三天必須由生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn); (4)連續(xù)請(qǐng)假按照累計(jì)天數(shù)依上述規(guī)定辦理。
三、清潔衛(wèi)生制度
1.員工要保持崗位的清潔干凈，物品要按規(guī)定位置放置整齊，不得到處亂放,組長(zhǎng)要保持辦公臺(tái)的.整齊干凈。
2.每天下班后值日生打掃衛(wèi)生，周末須進(jìn)行大掃除（公司內(nèi)的門、廁所、窗戶、生產(chǎn)線、設(shè)備保養(yǎng)、飲水機(jī)等都須清潔）。
3.衛(wèi)生工具用完后須清洗干凈放在指定的區(qū)域，工具由專組專人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞。
4.不得隨便在公司內(nèi)亂丟垃圾、胡亂涂劃流水線.。
四、車間生產(chǎn)秩序管理制度
1. .員工上班應(yīng)著裝整潔，不準(zhǔn)穿奇裝異服，進(jìn)入公司需換拖鞋，鞋子按劃分區(qū)域整齊擺放。必須正確佩帶廠牌,穿工作服上班。不得攜帶任何個(gè)人物品，如手機(jī).MP3.手袋.食品等。
2. 上班時(shí),物料員須及時(shí)把物料備到生產(chǎn)線,并嚴(yán)格按照規(guī)定的運(yùn)作流程操作,不得影響工作的順利進(jìn)行。
3. 員工在作業(yè)過程中,必須保持50-80CM以上的距離,不得擠坐在一起，作業(yè)時(shí)須按要求帶好手套或指套,靜電表同時(shí)必須自覺做好自檢與互檢工作,如發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)向品檢與組長(zhǎng)反應(yīng),不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,必須嚴(yán)格按照品質(zhì)要求作業(yè)。
4. 每道工序必須接受車間品管檢查、監(jiān)督，不得蒙混過關(guān)，虛報(bào)數(shù)量，并配合品檢工作，不得頂撞、辱罵。
5. 所有員工必須按照操作規(guī)程（作業(yè)指導(dǎo)書，檢驗(yàn)規(guī)范等）操作，如有違規(guī)者，視情節(jié)輕重予以處罰。
6. 員工在工序操作過程中，不得隨意損壞物料，工具設(shè)備等違者按原價(jià)賠償。
7. 工作時(shí)間離崗時(shí)，需經(jīng)班組長(zhǎng)同意并領(lǐng)取離崗證方可離開，限時(shí)十分鐘內(nèi)。
8. 下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺(tái)面，凳子放入工作臺(tái)下面。
9. 員工之間須互相監(jiān)督，對(duì)包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴(yán)厲處罰.
10. 任何會(huì)議和培訓(xùn)，不得出現(xiàn)遲到、早退和曠會(huì)。
11. 本車間鼓勵(lì)員工提倡好的建議，一經(jīng)采用根據(jù)實(shí)用價(jià)值予發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)。
加工車間管理制度11
加工切配管理制度是企業(yè)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵一環(huán)，旨在確保食品安全、提高生產(chǎn)效率，它涵蓋了人員管理、設(shè)備維護(hù)、原材料處理、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制等多個(gè)方面。
內(nèi)容概述：
1. 人員培訓(xùn)與資質(zhì)：所有參與切配工作的員工必須接受食品安全和操作規(guī)程的培訓(xùn)，合格后才能上崗。
2. 設(shè)備與工具：定期檢查和維護(hù)切割設(shè)備，確保其清潔、安全、高效運(yùn)行。
3. 原材料管理：對(duì)進(jìn)入切配區(qū)的食材進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收，確保新鮮度和質(zhì)量。
4. 切配流程：制定標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，明確切割規(guī)格、順序和時(shí)間要求。
5. 衛(wèi)生規(guī)范：執(zhí)行嚴(yán)格的.衛(wèi)生制度，包括個(gè)人衛(wèi)生、工作區(qū)域清潔和廢棄物處理。
6. 質(zhì)量控制：設(shè)立質(zhì)量檢驗(yàn)點(diǎn)，對(duì)切配后的食材進(jìn)行抽樣檢查，不合格產(chǎn)品不得流入下一道工序。
7. 應(yīng)急處理：制定應(yīng)急計(jì)劃，應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的食品安全事件。
加工車間管理制度12
加工間管理制度是對(duì)生產(chǎn)過程中加工區(qū)域的管理規(guī)則與流程的'設(shè)定，旨在確保產(chǎn)品質(zhì)量、安全和效率。其主要內(nèi)容涵蓋以下幾個(gè)方面：
1. 員工行為規(guī)范
2. 設(shè)備操作與維護(hù)
3. 原材料與產(chǎn)品管理
4. 衛(wèi)生與清潔標(biāo)準(zhǔn)
5. 應(yīng)急處理與事故預(yù)防
6. 質(zhì)量控制與檢驗(yàn)
7. 記錄與報(bào)告制度
內(nèi)容概述：
1. 員工行為規(guī)范：規(guī)定員工著裝、行為舉止、工作時(shí)間、休息規(guī)定等，確保生產(chǎn)環(huán)境有序。
2. 設(shè)備操作與維護(hù)：明確設(shè)備操作規(guī)程，定期進(jìn)行保養(yǎng)檢查，防止設(shè)備故障影響生產(chǎn)。
3. 原材料與產(chǎn)品管理：規(guī)定原材料的接收、存儲(chǔ)、領(lǐng)用流程，以及產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)、流轉(zhuǎn)、儲(chǔ)存規(guī)定。
4. 衛(wèi)生與清潔標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)定衛(wèi)生清潔頻率、方法和標(biāo)準(zhǔn)，確保加工環(huán)境符合食品安全要求。
5. 應(yīng)急處理與事故預(yù)防：制定應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)行安全培訓(xùn)，預(yù)防火災(zāi)、泄漏等事故。
6. 質(zhì)量控制與檢驗(yàn)：設(shè)定質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保產(chǎn)品符合規(guī)格要求。
7. 記錄與報(bào)告制度：建立完整的記錄體系，定期提交生產(chǎn)、質(zhì)量、安全等相關(guān)報(bào)告。
加工車間管理制度13
一、安全教育的規(guī)定
1、必須認(rèn)真地對(duì)新工人進(jìn)行安全生產(chǎn)的入廠教育、車間教育和現(xiàn)場(chǎng)教育，并且經(jīng)過考試合格后，才能準(zhǔn)許其進(jìn)入操作崗位。
2、對(duì)于從事特種作業(yè)的工人必須進(jìn)行專門的安全操作技術(shù)訓(xùn)練，經(jīng)過考試合格后，才能準(zhǔn)許他們持證上崗操作。
3、建立班前班后教育制度，對(duì)員工進(jìn)行經(jīng)常的安全教育。并且注意結(jié)合員工文化生活，進(jìn)行各種安全生產(chǎn)的宣傳活動(dòng)。
二、安全生產(chǎn)教育的主要形式和方法
1、三級(jí)教育：在工業(yè)企業(yè)所有傷亡事故中，由于新工人缺乏安全知識(shí)而產(chǎn)生的事故發(fā)生率一般為50%左右，所以對(duì)新工來廠實(shí)習(xí)人員和調(diào)動(dòng)工作的工人，要實(shí)行廠級(jí)、車間、班組三級(jí)教育。
A、廠級(jí)安全教育（行政部）：①工廠的性質(zhì)及其主要工藝流程；②我國(guó)安全生產(chǎn)的方針、政策法規(guī)和管理體制；③本企業(yè)勞動(dòng)安全衛(wèi)生規(guī)章制度及狀況、勞動(dòng)紀(jì)律和有關(guān)事故案例；④工廠內(nèi)特別危險(xiǎn)的地點(diǎn)和設(shè)備及其安全防護(hù)注意事；⑤新工人的安全生產(chǎn)責(zé)任制等內(nèi)容。
B、車間安全教育（部門主管）：①本車間的生產(chǎn)性質(zhì)和主要的工藝流程；②本車間預(yù)防工傷事故和職業(yè)病的主要措施；③本車間的危險(xiǎn)部位及其應(yīng)注意事項(xiàng)；④本車間的安全生產(chǎn)的一般情況及其注意事項(xiàng)；⑤本車間的典型事故案例；⑥新工人的安全生產(chǎn)職責(zé)和遵章守紀(jì)的重要性。
C、班組安全教育（主管、班長(zhǎng)）：①班組的.工作性質(zhì)、工藝流程、安全生產(chǎn)的概況和安全生產(chǎn)職責(zé)范圍；②新工人將要從事的生產(chǎn)性質(zhì)、安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全操作規(guī)程以及其它有關(guān)安全知識(shí)和各種安全防護(hù)、保險(xiǎn)裝置的作用③；工作地點(diǎn)的安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)的具體要求；④容易發(fā)生工傷事故的工作地點(diǎn)、操作步驟和典型事故案例介紹；⑤個(gè)人防護(hù)用品的正確使用和保管；⑥發(fā)生事故以后的緊急救護(hù)和自救常識(shí)；⑦遵章守紀(jì)的重要性和必要性。
2、經(jīng)常性的宣傳教育：各部門（車間。班組）須每月至少召開一次安全生產(chǎn)思想教育會(huì)議，主要是正面宣傳安全生產(chǎn)的重要性，選取典型事故進(jìn)行分析，從事故的政治影響、經(jīng)濟(jì)損失、個(gè)人受害后果幾個(gè)方面進(jìn)行教育，并將“會(huì)議記錄”送交行政部。
加工車間管理制度14
食堂加工管理制度旨在確保食品安全，提升食品質(zhì)量，保障員工健康，優(yōu)化食堂運(yùn)營(yíng)效率，主要包括以下幾個(gè)方面：
1. 原料采購(gòu)管理
2. 食品加工流程管理
3. 衛(wèi)生環(huán)境管理
4. 設(shè)備設(shè)施維護(hù)
5. 員工培訓(xùn)與行為規(guī)范
6. 應(yīng)急處理與事故預(yù)防
內(nèi)容概述：
1. 原料采購(gòu)管理：規(guī)定了原料的來源、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、存儲(chǔ)條件和保質(zhì)期管理。
2. 食品加工流程管理：涵蓋從食材準(zhǔn)備到成品出餐的`全過程，包括切配、烹飪、保溫、分裝等環(huán)節(jié)的詳細(xì)操作規(guī)程。
3. 衛(wèi)生環(huán)境管理：強(qiáng)調(diào)食堂內(nèi)外部清潔、個(gè)人衛(wèi)生、廢棄物處理等方面的規(guī)定。
4. 設(shè)備設(shè)施維護(hù)：規(guī)定設(shè)備的定期檢查、保養(yǎng)、維修及安全操作規(guī)程。
5. 員工培訓(xùn)與行為規(guī)范：包括員工健康狀況、操作技能、服務(wù)態(tài)度和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)要求。
6. 應(yīng)急處理與事故預(yù)防：制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，以及防止食物中毒和其他意外事件的措施。
加工車間管理制度15
細(xì)加工管理制度主要關(guān)注的是企業(yè)生產(chǎn)流程中對(duì)原材料或半成品進(jìn)行精細(xì)化處理的環(huán)節(jié)，旨在提升產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化生產(chǎn)效率并確保生產(chǎn)安全。它涵蓋了工藝標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備管理、人員培訓(xùn)、質(zhì)量控制、安全規(guī)定等多個(gè)方面。
內(nèi)容概述：
1. 工藝標(biāo)準(zhǔn)：明確每一步細(xì)加工的具體操作流程、技術(shù)參數(shù)和質(zhì)量要求，保證產(chǎn)品的一致性和穩(wěn)定性。
2. 設(shè)備管理：對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)和校準(zhǔn)，確保其正常運(yùn)行，減少因設(shè)備故障導(dǎo)致的生產(chǎn)中斷。
3. 人員培訓(xùn)：提供持續(xù)的.技能培訓(xùn)和安全教育，使員工熟悉工藝流程，提高工作效率，降低事故風(fēng)險(xiǎn)。
4. 質(zhì)量控制：設(shè)立嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和程序，確保產(chǎn)品的質(zhì)量符合預(yù)期，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決質(zhì)量問題。
5. 安全規(guī)定：制定詳盡的安全操作規(guī)程，預(yù)防工傷事故，保障員工的生命安全。
6. 環(huán)境保護(hù)：實(shí)施環(huán)保措施，減少生產(chǎn)過程中的污染排放，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)生產(chǎn)。
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