廈門(mén)白鷺卵的重金屬含量分析

采用原子吸收法測(cè)定及比較廈門(mén)白鷺自然保護(hù)區(qū)雞嶼島的白鷺(Egretta garzetta)卵的4種重金屬(Pb、Cd、Cu、Zn)含量.結(jié)果表明,在白鷺卵的混合內(nèi)含物當(dāng)中或者在卵清和卵黃當(dāng)中,4種重金屬的含量都是Zn＞Cu＞Pb＞Cd,在卵殼當(dāng)中的含量則是Zn＞Pb＞Cu＞Cd;白鷺卵殼的Pb、Cd、Cu、Zn的含量分別為22.594±2.383 μg/g,3.534±0.390 μg/g,11.850±1.877 μg/g,26.802±1.649(wet mass);白鷺卵清的Pb、Cd、Cu、Zn的含量分別為0.506±0.110 μg/g,0.180±0.032 μg/g,2.837±0.786 μg/g,10.389±0.361 μg/g(wet mass);白鷺卵黃的的Pb、Cd、Cu、Zn的含量分別為0.965±0.131 μg/g,0.537±0.092 μg/g,4.667±0.335 μg/g,13.536±0.327 μg/g(wet mass);白鷺卵殼的Pb、Cd、Cu、Zn的含量顯著高于卵清和卵黃內(nèi)的(p＜0.05),卵黃內(nèi)的Pb、Cd、Cu、Zn含量高于卵清內(nèi)的(p＜0.05).這表明鳥(niǎo)類(lèi)能通過(guò)將過(guò)多的或不需要的重金屬分泌到卵殼而排出體外,由此調(diào)整體內(nèi)的元素平衡.

作 者： 林琳 陳小麟 LIN Lin CHEN Xiao-lin   作者單位： 廈門(mén)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,福建,廈門(mén),361005  刊 名： 廈門(mén)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF XIAMEN UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE)  年，卷(期)： 2005 44(z1)  分類(lèi)號(hào)： X171.5  關(guān)鍵詞： 白鷺   卵   重金屬   水鳥(niǎo)  

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