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食趣作文匯編【15篇】
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,下面是小編精心整理的食趣作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

食趣作文1
蟬鳴聒噪,綠樹陰濃。白瓷碗散著白氣當(dāng)啷一聲被端到餐桌,一家人在飯香中說笑。
“哎,你還記得不?你小時(shí)候可煩捉跌嘍龜了,天一黑,你就在嘴里念叨——?jiǎng)e出來呀,別出來。我和你爺爺就等著捉它,你這一念,還真怕它不出來。”奶奶邊給我夾菜,邊閑聊。
一大家子都看著我笑了起來。
奶奶口中的跌嘍龜,就是金蟬。
“我不是怕黑嘛,不敢跟你們出去,一個(gè)人在屋子里又害怕。就想出這么一損招,覺得說一說它們就不會(huì)出來了,當(dāng)時(shí)年少!”
在我們家鄉(xiāng),夏天有捉金蟬這一活動(dòng)。上到八十多歲老太,下到兩三歲的小屁孩都加入。捉的金蟬,等到秋天做鹽炒蟬蟲,還可以拿蟬殼賣錢。
捉蟬蟲是件麻煩事,要等到夜色正濃時(shí)。它們喜愛在黑夜慢慢爬上樹,等待脫殼變成白白的知了。隨著時(shí)間推移,就會(huì)變成我們隨處可見的黑知了。
天一黑,家家戶戶就出動(dòng)了。手里拿著探照燈,身上還背著一個(gè)大瓶子,這是放蟬蟲用的。我還記得我不那么怕黑時(shí),跟著爺爺奶奶去捉蟬蟲的那幾次。
我背著個(gè)較小的瓶子,手里拿著一個(gè)較小的手電筒,在石子路上蹦蹦跳跳?磩e的小伙伴瓶子里都裝了好多個(gè)了,才真正開始行動(dòng)。
電筒射出暖黃色的光束,我就借著這光束排查一個(gè)個(gè)樹干,小朋友眼力好,不時(shí)就能看到幾個(gè)。能夠著的我就抓,不能夠到的當(dāng)然是喊爺爺奶奶來。不過他們幫我拿下來的,還是要放到我的瓶子里。對(duì)我來說這可是一場(chǎng)比賽。
當(dāng)時(shí)也沒有時(shí)間概念,等到瓶子裝的差不多了,沉甸甸的,我才覺得有睡意。
夏去秋來,秋天也是一個(gè)美好的季節(jié)。收集的殼終于有著落了,收殼的小販沿著小路騎車,幾乎每家每戶都會(huì)叫他停下,手提著一大袋的殼,那金燦燦發(fā)著光的殼。
雖然賣殼也是一件特別重要的事,但秋天最重要的還是吃蟬蟲了。奶奶把蟬蟲洗的.干干凈凈,滿身泥土的盔甲變得金光閃閃,真帥氣。洗干凈的蟬蟲放到加了油的鍋里炒,再加點(diǎn)鹽。等到香氣溢出來,融入到空氣里,飄向我們鼻旁,就可以盛出來了。
我其實(shí)不太喜歡吃蟬蟲,奶奶一夾我就跑的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。最后還是吃了,奶奶告訴我,吃蟬蟲可以長(zhǎng)翅膀。我信了,但這效果似乎有些太慢了,我到現(xiàn)在連翅尖都還沒冒出來。
“我都忘了,你姥姥不是帶過來一包跌嘍龜嗎?明天給你們炒著吃哈!边@是奶奶說的話。
“又可以長(zhǎng)翅膀嘍。”
一家子又笑了起來……
食趣作文2
叔叔今年42歲,他小時(shí)候最喜愛的“零食”是茅草針,這是唯一想吃就能吃到的東西。茅草針不壯,花不艷,跟卻白白的長(zhǎng)長(zhǎng)的,有著跟竹竿那樣的節(jié)節(jié)。一群小伙伴們相約去挖茅草針,然后,坐在泥地上津津有味地嚼啊嚼,茅草針甜絲絲的,很好吃!好奇的我趕緊去找茅草針,塞進(jìn)嘴里,的確有一點(diǎn)點(diǎn)甜味,但它的汁液很少,我始終吃不出叔叔當(dāng)年的味道。在叔叔口里美味的“零食”,愜意的享受,“我”卻無法找到其中的樂趣。這是因?yàn)楫?dāng)初茅草針是叔叔“唯一想吃就能吃到的東西”,而隨著時(shí)代的變遷,人們的生活水平普遍得到了提高,“我”想吃又能吃的東西是叔叔當(dāng)年想也想不到的,這就是“我”吃茅草針“始終吃不出叔叔當(dāng)年的味道”的原因。作者從“吃零食”這個(gè)側(cè)面表現(xiàn)的是“人民生活水平提高”這個(gè)主題,是典型的“小中見大”的寫法,作文的'結(jié)尾“我始終吃不出叔叔當(dāng)年的味道”寫得非常出色,讓讀者回味悠長(zhǎng)。作文的不足是內(nèi)容有些簡(jiǎn)單,不夠充實(shí),但小作者年紀(jì)這樣小,能夠?qū)懗鲞@樣寓意深刻的作文,顯出了小作者非凡的思維能力。這一點(diǎn),我是非常欣賞的!案ǜ)卻白白的長(zhǎng)長(zhǎng)的,有著跟(像)竹竿那樣的節(jié)節(jié)”。
食趣作文3
童年的日子是五彩繽紛的,在那時(shí)的我們是多么地天真無邪!在童年的日子有時(shí)是美好,有時(shí)卻是非常地糟糕。在我的童年里就發(fā)生過一件知道此刻還讓我覺得那么幼稚可笑的事。
那是一個(gè)炎熱的夏日,媽媽的朋友來我家做客。我知道,每當(dāng)這位阿姨來到我家時(shí),都會(huì)帶許多好吃的。于是,我快樂得一蹦三尺高。果然,阿姨帶來了一個(gè)令我“口水直流三千尺”的水果――西瓜。剛一看到這個(gè)解暑的水果,我的眼睛宛如在發(fā)光。于是,我不管三七二十一,還沒經(jīng)過媽媽和阿姨的同意便拋開“淑女形象”狼吞虎咽地開吃了?墒牵诔缘倪^程中,我一不小心就把西瓜的籽給吞了下去。媽媽看到我這副狼狽樣于是逗我道:“哎呀,你怎么這么不小心,居然把西瓜籽給吃了!”身旁的阿姨連忙應(yīng)和道:“是呀!欣欣,你把籽吃了,你的肚子里就會(huì)長(zhǎng)出一條西瓜藤,然后開花結(jié)果的!”就是這個(gè)不經(jīng)意的玩笑,使才6歲的我大驚失色。因?yàn)槲夷菚r(shí)堅(jiān)信大人們不會(huì)騙人,于是,我便把阿姨的話當(dāng)真了。我的淚水在眼眶里不停地打轉(zhuǎn),然后一聲不吭地跑回了房間。媽媽以為我回房看電視去了,也沒太在意。
回到房間后,我的心中非常地?fù)?dān)心,像熱鍋上的螞蟻,在房間里跑來跑去,滿腦子都是在想著肚子里的那些不該吃的`西瓜籽。心中一直在擔(dān)心這些籽什么時(shí)候發(fā)芽,什么時(shí)候結(jié)果……
晚飯時(shí),媽媽宛如要與我作對(duì)似的,居然燒了許多讓我覺得特好吃的菜。但是,我有生怕這些美味會(huì)讓肚里的西瓜藤營(yíng)養(yǎng)太旺,所以,我忍痛沒去吃那些佳肴。
晚上看電視時(shí),我實(shí)在想喝水,于是我只能懷著“僥幸”的心理――肚子里的西瓜藤不會(huì)開花,去喝水。我剛剛喝到一半,突然感覺肚子里發(fā)生了輕微的搖晃。我心中的石頭一下子懸了起來,“難道……難道說……西瓜開花了嗎?”我情不自禁地心想著,“怎么辦。恳灰_刀。恳灰蜥?”最后經(jīng)過深思熟慮后,我還是一五一十地告訴了媽媽。媽媽聽完后情不自禁地笑道:“你怎么這么傻啊!媽媽只是逗你玩,西瓜籽吃下去不會(huì)長(zhǎng)出西瓜來的呀!”
我頓時(shí)恍然大悟。
每當(dāng)提起吃西瓜這件幼稚可笑的事都會(huì)讓我忍俊不禁,也是因?yàn)檫@件事,讓我的童年又多了一個(gè)美麗的點(diǎn)綴
食趣作文4
四方食事,不過一碗人間煙火,萬千得失,不過一段燭光消逝。湮沒在過去的歲月里,尋味每一道從我鼻間飄過的食香,我都會(huì)慶幸生而為人,有食趣,人間最美好的樂趣。
小區(qū)樓下,有一家蘭州拉面,做的刀削面甚是美味,基本上每周都要去吃上一次。
那是一家來自新疆的人家,一家人經(jīng)營(yíng)這這家小面館。那里店面小,不起眼。旁邊都是像“阿里巴巴”“滿寶餛飩”這樣的大型連鎖餐飲,導(dǎo)致人們路過時(shí)總不會(huì)注意這樣一家小店面。但是吃膩了周圍其它的飯店的我們,這家面館自然而然就成為了我們一家的新大陸,帶著好奇而去,卻被美味征服,我們成為了這家店的?。
一次,周五下課晚,母親又不想做飯,我們就再次光臨了這家面館。一進(jìn)店,熟悉而又熱情的女服務(wù)員立刻迎了上來。母親只說了一句老樣子,她就轉(zhuǎn)過身去,對(duì)著里面廚房的丈夫說了幾句我們聽不懂的話。只見男人立馬忙活了起來,搟面,煮開鍋,面下鍋,一切都有條不紊的進(jìn)行著。
在他家,沒有大小碗之分,做好的面都是用統(tǒng)一的青花大碗裝著。而且價(jià)格便宜,實(shí)惠又可口。他家的牛肉面不像別的飯店一樣,勵(lì)志“三年只用一頭!保菐状髩K牛肉從鍋里撈出來之后,直接放到碗里。多少只能靠運(yùn)氣,但至少能讓你吃的盡興。
不一會(huì),一碗熱氣騰騰的刀削面便被端上了桌。白白的面條,再配上蔥花和香菜的'點(diǎn)綴,讓整碗面看的超有食欲,讓人垂涎欲滴。迫不及待地嘗上一口,卻被燙的又一口吐回碗里。再重新夾起一筷子,鼓足了氣吹幾下,再用舌尖試試溫度。確定不燙之后,再一下吸進(jìn)嘴里。但那種美味,總是讓你舍不得等待,放下筷子。
滿足了第一口的酸爽,接下來就會(huì)更好的去感知面條帶給你的治愈。純手工做的刀削面就是好吃。面里不僅吸足了湯汁,而且現(xiàn)煮,Q彈而又有嚼勁,再配上爽口的涼菜,簡(jiǎn)直是人間美味。徹底讓味蕾拜托了燒烤的油膩,添加劑的包裹。這碗面,無疑是食物本身的味道,最原始的味道。
記得去西安,煮羊肉泡饃的師傅可以通過你掰的饃的大小,形狀,推斷出你的此時(shí)的情緒如何,甚至是你的性格。我想,這碗面也是如此。只有煮面的人懷著清廉,寧靜,心無旁騖的才能將面的最好的味道激發(fā)出來。
一口又一口的吃著面,喝著面湯,味蕾一次又一次的得到滿足。不禁感嘆:世間美味,非大魚大肉,非好酒好菜。而是那些隱藏在民間的,不為人知的小店面。在他家吃面,一次絕對(duì)不夠,至少得吃上兩次以上,才能勉強(qiáng)得到滿足。
只可惜,上初中之后學(xué)業(yè)繁忙,不知不覺地,這家面館漸漸被我淡忘了。等想起來,再想吃的時(shí)候,這家面館已經(jīng)不在了。后來打聽到,這家面館自從我上初中之后,生意越來越冷清。這家人不知什么時(shí)候?qū)⒌昝孓D(zhuǎn)讓,一家人回新疆了。
我不禁感到一陣惋惜,但轉(zhuǎn)念一想,這或許他們最好的結(jié)局。他們將這面的味道帶給了我,我們一家,我的童年。那是我幸福的童年的回憶,成長(zhǎng)的見證,也是,記憶深處,幸福的味道。
食趣作文5
食物是每個(gè)人逃不過的一種依托,他總是在孩童時(shí)期帶來校門口的歡樂,似乎,每個(gè)人小時(shí)候的校門口總會(huì)有好幾個(gè)中年模樣的人,穿著軍大衣,推著小推車買些小吃,還不停地用大嗓門吆喝著,這一招總是很靈驗(yàn)的,便尋著聲音找過去,那便是犄角之年對(duì)放學(xué)的盼望吧。
有雪的冬天,絨絮一般落下,我坐在教室里,望著窗外那雪下的越發(fā)大了,朦朧到已經(jīng)看不清遠(yuǎn)處的操場(chǎng),眼前只剩一片白茫茫。晚自習(xí)時(shí),我左顧右盼,寫一會(huì)作業(yè)便抬起頭再望一望遠(yuǎn)處是否有他的身影,終于那個(gè)身影出現(xiàn)了,她推著那個(gè)不大的小推車,蹣跚的邁著步子,穿著墨綠色的棉襖,把一串一串的美好和甜蜜小心的插在她的小推車上,手也凍僵了,有些不靈便?吹剿,我的心變沉下來三分。
終于,漫長(zhǎng)而無聊的的晚自習(xí),迅速地收拾好書包,第一個(gè)沖出外面站隊(duì),還時(shí)不時(shí)的往教室里面看,焦急的望著手表,鈴響的那一刻沖出教學(xué)樓,奔向那個(gè)小推車,“阿姨,一串葡萄味的冰糖葫蘆!薄昂,哎你們今天放學(xué)挺早的啊!蔽伊(xí)慣了她時(shí)長(zhǎng)和我嘮著家常的.自然,也愿意應(yīng)和著她。我手里握著剛買的冰糖葫蘆遲遲不愿離去。邊看著她在做著一串又一串冰糖葫蘆,把一個(gè)一個(gè)圓滾滾的山楂穿在一根削剪過的竹簽上,一旁融化好的黃黃的糖漿被一個(gè)小鍋乘著,咕咕的冒著沸騰歡快的泡泡,穿的滿滿的冰糖葫蘆被一個(gè)鋼板模樣的東西壓成餅餅,再剔除里面的餃子狀的籽,再放在鍋上用一個(gè)大鐵勺淋在上面,再轉(zhuǎn)一圈,把糖尾巴卷在紅紅的冰糖葫蘆上。然后插在小車上,涼爽的風(fēng)漸漸地把糖皮吹硬了。夜晚的風(fēng)吹拂著串串甜蜜,也溫柔著我的心。
我才想起手中的的冰糖葫蘆,張嘴咬了半個(gè)硬幣大的白葡萄,糖衣被我牙齒咬裂了,甜甜的糖碎片散落在口腔里,葡萄已經(jīng)變成了冰沙果肉,冰冰的葡萄和糖融在一起,被我嚼碎咽下肚子。和同學(xué)拿著小臂長(zhǎng)的冰糖葫蘆一起回家,這終甜是小學(xué)時(shí)的味道,是那樣的甜。它象征的是小學(xué)時(shí)的快樂與悲傷,寓意著的是小學(xué)時(shí)的是友誼,和純潔的我們。
曾經(jīng)路過那個(gè)攤子,卻換了一個(gè)攤主是一個(gè)四五十歲的男人,也有許多孩子鬧著父母給他們買一個(gè),也有好幾個(gè)孩子握著五元錢去買,我望著他們,每個(gè)人都是那樣的富有童真,可是雖然還是那個(gè)攤子,一樣的冰糖葫蘆可買的人卻不是我們,和那些同學(xué)寒暄的也不是那個(gè)穿著墨綠色棉襖的阿姨。
食趣里,是純真的童趣和那些曾經(jīng)陪伴過我童年的人。
食趣作文6
人世間,唯有美食和愛不可辜負(fù)!}記
常言道:民以食為天。古有蘇軾的“時(shí)繞麥田求野薺”、“正是河豚欲上時(shí)”,陸游的“新津韭黃天下無”、“鱸肥菰脆調(diào)羹美”,可見人們對(duì)食之“愛”。而食物是有感情的,品嘗每道注入感情的菜,便是品菜中之意,食中之趣。
美食之趣,在中國(guó)可謂是跨九州,攬四海。無限包容,又各有風(fēng)味。遠(yuǎn)在哈爾濱,就對(duì)海南四大名菜有所耳聞,提到其中的文昌雞,更是令我垂涎欲滴。最近的三亞一行,怎能不品味一下“海南四大名菜”的滋味呢。吃過加積鴨,品完東山羊,嘗了和樂蟹,卻都不及文昌雞的香嫩爽滑。
文昌雞經(jīng)常被做成鹽焗雞,加積鴨和海鴨、白鴨都是燉著吃。剛下嘴咬下去,就把肉汁與帶著姜味的'油榨了出來,嘴角不經(jīng)意間泄露出品嘗到美食的慢慢幸福感,幾次咀嚼后,爽滑的薄皮勾連著幾綹雞絲在味蕾上綻放出文昌雞的獨(dú)特味道。一句話的功夫,雞肉就似在口中融掉一般,肉質(zhì)香而不厭,鮮而不腥,嫩而不生,清而不淡,真是讓我百吃不厭。不過十幾分鐘的功夫,一整只雞便入了我和父母三人的肚子?墒呛D先瞬还庵怀赃@些東西,他們愛吃他們引以為傲的雜交水稻做成的米粉,被稱作海南粉,加入油和醋,根據(jù)各地的口味做成不同的粉,又加入各種各樣的菜做輔料,紅綠紫星星點(diǎn)點(diǎn),隨著絲滑的醬油色,一起溜入碗中。味道跟螺螄粉差不多,粘滑,還有酸口。母親認(rèn)為不衛(wèi)生,吃不慣,我卻覺得風(fēng)味十足。
海南最有名的飲品非清補(bǔ)涼莫屬。把帶著一點(diǎn)冰沙的椰子汁與煉乳混合,再放入西瓜、芋圓、芒果和各種豆米,外表平湖秋月中帶著奶氣,把勺子深入椰汁中讓你收獲滿滿,入口后沁涼心脾;清淡又香甜,涼爽又去火,這可能是“清補(bǔ)涼”的由來。
海南的楊枝甘露是插入吸管喝的,每一口都果肉飽滿,香氣十足。還有一種飲料叫做鴨屎香,其實(shí)是把檸檬暴打得十分爛。海南也有喝果茶的習(xí)慣,他們還學(xué)習(xí)了東南亞的老鹽檸檬水,不再是甜口,喝完也不會(huì)有飽腹感,反而用鹽將檸檬中的精粹激發(fā)出來,讓每一粒果肉分子綻放,這味道,已經(jīng)不能用“過癮”或“觸動(dòng)人的味蕾”來形容了,而是不覺間四溢的“趣”。
南北的差異,食物的跨越,在山海間,給美食以地域性的沉淀,海南一行,清涼一夏,那些快樂而美好的記憶猶在,食與趣本為一體,即是流淌著的濃厚煙火氣息,也正是食趣重在趣,趣卻在食外。
食趣作文7
瑞雪年關(guān)漸進(jìn),寒冬臘腸飄香。
——題記
每年一到臘月,家家戶戶都要做一些家鄉(xiāng)特色以備過年之需,我們家也不例外,我們要準(zhǔn)備的特色就是臘腸。
終于到了我期盼已久做臘腸的日子,奶奶一大早就到集市上買了一塊上好的五花豬肉。奶奶把買回來的肉清洗干凈后剁成小肉塊,裝入盆中,而我就像奶奶的小尾巴一樣,一刻也不離開的跟在她身后。看著她把肉塊絞成餡兒之后,我迫不及待地湊上去:“奶奶,下一步要做什么,我?guī)湍恪!薄耙獪?zhǔn)備調(diào)料拌肉餡了!蔽铱焖俚匕烟、鹽、料酒、醬油,只要能在廚房中看到的調(diào)料,一股腦地全都拿給了奶奶。奶奶邊拌肉餡兒邊和我說:“再把花椒粉和胡椒粉拿來!蔽乙苫蟮貑枺骸盀槭裁匆铀鼈z呢?”“為了增加肉料的鮮辣味,這樣吃的時(shí)候就更加美味了。”等肉餡兒拌勻,再準(zhǔn)備好筷子、手套、腸衣和漏斗,我便沖著屋里喊道:“媽媽快來,全準(zhǔn)備好了,要開始灌臘腸了!眿寢寫(yīng)了一聲便快步走到桌前:“看把你興奮的!
我迫不及待地戴好手套,拿起一截腸衣從一頭開始往漏斗上套,完全套好后在另一端打好結(jié),就開始往漏斗里塞肉,我正塞得樂此不疲時(shí),“啪”的一聲,腸衣被我撐破了,肉餡像天女散花一樣“噴了”我一臉。媽媽和奶奶齊刷刷地把目光投向了我:“你這是著急吃了?”看著我狼狽的模樣,奶奶笑著說。我心里想:你就取笑我吧,我這明顯是樂極生悲了。媽媽放下手里的臘腸,站起身,抽出一張紙,走過來,面帶笑意為我擦掉臉上的豬肉,指著破損的腸衣說:“腸衣之所以破了,是因?yàn)槟闾绷耍舛既搅艘黄,把腸衣?lián)伪×恕R贿吂,一邊慢慢地往下擼腸衣,不能太用力了!蔽胰粲兴嫉攸c(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽看我似懂非懂的樣子,便用大手包裹住我的小手教我操作,大姆指和食指捏著漏斗,另一只手拿著筷子往漏斗里裝肉,同時(shí)慢慢地把肉壓實(shí),再一點(diǎn)一點(diǎn)地往下擼腸衣,不一會(huì)兒,在媽媽手把手有條不紊的教學(xué)下,原本皺巴巴的腸衣就變成了一截截胖胖的,鼓鼓的`臘腸了。我把做好的臘腸拿在手里翻來覆去地看,舍不得放下!翱旆畔掳,一會(huì)兒又破了。你這是做好一個(gè)新鮮勁兒過去了,不想做了?”奶奶看著我笑著說!安挪皇悄,我只是好奇想多看看,我還要做好多好多呢,要不都不夠我吃!薄澳悄憧熳约憾嘧鳇c(diǎn)兒吧,小饞貓。”
看著桌子上擺滿的忙活了一上午的成果,我心里美滋滋的,樂癲癲地幫著奶奶和媽媽把做好的一條條臘腸掛在陽臺(tái)上。臘腸根根長(zhǎng)短相似,粗細(xì)均勻,待到自然風(fēng)干,表面就會(huì)變得油汪汪,腸衣下的肉餡兒色澤鮮艷,紅白分明,散發(fā)著令人回味綿長(zhǎng)的香氣。單單掛在那里,再配上火紅的窗花作為背景,就顯得很誘人了。這要是蒸熟后再一口咬下去,肉汁飽滿,外香里嫩,再配上一口米飯,感受著臘腸那肥而不膩,咸淡適中的口感,光是心里想著就要流下口水了。一時(shí)間覺得,因?yàn)榕D腸,我對(duì)冬天有了期盼;也因?yàn)榕D腸,冬天似乎也不再是那么寒冷和孤寂了。
臘腸里不光飽含著媽媽和奶奶對(duì)我的寵愛,它還是年夜飯上的一道佳肴,寓意著長(zhǎng)長(zhǎng)久久,紅紅火火。這濃厚的情味兒,讓我對(duì)臘腸的喜愛更加無法自拔了!
食趣作文8
林語堂說:“人世間如果有任何事值得我們慎重其事的,不是宗教,也不是學(xué)問,而是吃!敝腥A飲食文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),其中不乏一些頗具特色的美食。比如火鍋,每個(gè)地區(qū)都有著不一樣的吃法,無論是學(xué)齡階段的幼童,還是兩鬢斑白的“老頑童”,提到火鍋,誰不是立刻就口舌生香呢?
爸爸是極愛吃火鍋的,每隔一段時(shí)間,他就會(huì)抑制不住“饞蟲”勾引,向媽媽建議:吃火鍋吧。而作為小吃貨的我,自然也是舉雙手贊成。我之所以對(duì)火鍋喜愛異常,是因?yàn)樵诤涞奶鞖饫锬艹陨弦豢阡萄蛉,那滋味,嘖嘖,真是美極了。又到了可以肆意吃火鍋的日子,爸爸采購了一大堆食材,可卻不打算馬上就吃,我卻有些急不可耐,一會(huì)兒?jiǎn)枂柭獒u還夠不夠,一會(huì)兒看看水有沒有燒好。每每此時(shí),媽媽就會(huì)笑個(gè)不停:“你能不能消停一會(huì)兒啊,都說了馬上就好!薄澳堑枚嗑冒?”我急不可耐,一心只想吃火鍋。
好不容易燒好了水,總算可以開始了,秉著“萬物皆可涮”的原則,我們準(zhǔn)備了超級(jí)多的食材,吃火鍋必不可少的羊肉卷,鮮嫩多汁的蝦滑,健康美味的白菜,我最愛吃的鴨血,富有營(yíng)養(yǎng)的海鮮菇,咬一口會(huì)爆汁的撒尿牛丸,口感勁道的肥羊粉……各類食材應(yīng)有盡有。它們下入鍋中的樣子也各不相同,看上去真是妙趣橫生:羊肉卷剛下鍋就激起了水花,沉入鍋底后又慢慢地漂浮起來,繞著鍋邊圍成一圈;白菜在水中好似滑動(dòng)的小舟;蝦滑被擠成一小段一小段的……它們必是生來喜歡熱鬧,在鍋中擠成一團(tuán),互相碰撞著。這一幕幕場(chǎng)景時(shí)刻牽動(dòng)著我的心思,隨著香氣四溢,我有些迫不及待了,想著什么時(shí)候才能吃到這可口的食物。我眼神始終不離鍋,火鍋在“咕嘟咕嘟”地煮著,我的肚子也在“咕嚕咕嚕”地叫著,簡(jiǎn)直成了二重奏。媽媽看我這副饞樣,忍俊不禁,連忙說:“哎呀,別看了,馬上就好了!”
片刻之后,終于可以食用了,剛出鍋的.羊肉卷還冒著熱氣,夾起一塊兒,放在精心調(diào)制的調(diào)料里蘸一蘸,再快速放入嘴中。只需輕輕一咬,飽滿的湯汁連同鮮嫩的羊肉在口腔“爆開”,迅速占領(lǐng)了我的味蕾;切成一片一片的鴨血被我狼吞虎咽地吃下肚;剛剛煮好的白菜往蘸料里一裹,再放進(jìn)嘴里狠狠一咬,菜葉的汁水連同蘸料的鮮香讓我沉醉其中。一時(shí)間覺得火鍋就是冬天,冬天就是火鍋。
曾經(jīng)問過爸爸,為什么總吃火鍋?爸爸笑笑回答道:“一是因?yàn)榛疱亴?shí)在是太好吃了;二是因?yàn)槌曰疱佋⒁鈭F(tuán)圓幸福,生活紅紅火火。我們都能夠在吃火鍋的過程中體會(huì)并享受生活的美好。”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭,似乎從爸爸的笑容中明白了什么。
現(xiàn)在想來,爸爸的話頗有道理。火鍋已成為一個(gè)象征,承載著無數(shù)家庭的美好回憶,它是溫暖也是牽掛。但因?yàn)楝F(xiàn)在哈爾濱再次爆發(fā)疫情,加上我的學(xué)習(xí)任務(wù)也很重,導(dǎo)致我已經(jīng)好久沒吃過火鍋了。唯一的盼望就是:希望疫情早點(diǎn)結(jié)束,我能在疫去花開的時(shí)候吃上那熱氣騰騰的火鍋,再次體會(huì)那熱浪翻滾間的濃濃溫情。
食趣作文9
家是什么?家是家中有著一個(gè)一直為你燒菜的母親,有著一位等著你回家吃飯的一家子,家鄉(xiāng)里有著許多的特產(chǎn),就比如說那四川鴛鴦火鍋,北京的炸醬面,和那東北的亂燉,不僅僅是那邊的地方有著特產(chǎn),我的家鄉(xiāng)里也有著各自的特產(chǎn)。
人們都知道那紹興有著一位十分有名的偉大革命家,他就是魯迅,在那魯迅故里的那條道里有著許多賣臭豆腐,各個(gè)店鋪的臭豆腐也都是有著各種各樣的味道,有的吃著是香的,有的是聞著是臭的,但是吃在嘴里的卻是十分地香甜,那一顆顆白白嫩嫩的豆腐上都是沾滿了那臭臭的味道,那一顆顆的臭豆腐都是一一地跳進(jìn)了熱鍋中,聽著那熱鍋李發(fā)出的“嘀哩叭啦”的聲音,真的是要人們的口水落在那三千尺的地方,看著那臭豆腐炸完了之后,一個(gè)個(gè)金黃的外衣,十分低酥香,真的十分低誘人,再加上那甜面醬,吃進(jìn)去外酥里嫩的口感。
魯迅故里的邊上不僅僅有著臭豆腐,還有黃酒,黃酒的制作時(shí)間可比那臭豆腐的時(shí)間長(zhǎng)多了,黃酒的制作先是要將那米放在那一個(gè)大缸內(nèi),讓米在里面發(fā)酵,米的發(fā)酵時(shí)間十分低漫長(zhǎng),要著十多地長(zhǎng)遠(yuǎn),我們紹興最有名的黃酒就是古越龍山的會(huì)稽山,這便是那黃酒界里的兩塊巨大的玉璧,隨著科技不斷地推移,現(xiàn)在會(huì)稽黃酒也是逐漸地增多,使得來紹興游玩的游客都買的大多數(shù)卻是假的黃酒,現(xiàn)在,不僅僅有著黃酒,還有著那黃酒制作而成的冰激凌。
現(xiàn)在不僅僅有了那臭豆腐,也有著那黃酒,所以必不可少的`必是那梅干菜燒肉。
制作梅干菜燒肉必先要做那梅干菜,梅干菜制作的時(shí)間是最好是在那冬天,冬天等到那梅干菜曬干了之后,那也是快要過年的時(shí)候了,肉也是要選擇豬的腱子的,那一個(gè)部位,因?yàn)槟且粔K地方的肉是比較有嚼勁,而且那一塊地方的肉是不肥也不緊的,將肉放入鍋煮熟之后,也便是將干菜與肉放入高壓鍋中煮,這樣燒出來的梅干菜扣肉不僅僅是咬得下來,這樣的肉也是有著很濃郁的味道。
每一個(gè)地方都有著他自己的美味的特產(chǎn),這特產(chǎn)還不僅僅是別的地方擁有的。
食趣作文10
欲買桂花同載酒,終不似,少年游!}記
幼時(shí),租了棟離小學(xué)近的房子,環(huán)境不算好,甚至可以稱得上是惡劣,夏天光在家里熱的人大汗淋漓,冬天冷的裹著幾層厚厚的棉被。但就是這樣的一處,卻有著一份獨(dú)屬于它的“食趣”,回憶紛至沓來。
沿著小區(qū)洞口出去,一片新世界,左轉(zhuǎn),你能清晰地看到一個(gè)底面黃色,用醒目的紅色裝上的四個(gè)字“安徽板面”,這四個(gè)字承載了我對(duì)食物的全部記憶,當(dāng)然,也留著我在童年的一切美好。
家里窗戶透風(fēng),曾拿膠帶堵過風(fēng)口沒用,入冬了還是冷,可唯獨(dú)一件事讓我總覺得暖些,家樓下那板面館每天晚上都把第二天用的辣椒炸好,鹵火腿腸、豆腐和獅子頭,而鍋里沸騰的湯冒著熱氣,被冬日的寒冷液化的更加明顯,顆粒感散出的熱氣飄入千家萬戶,不論老人婦女,孩童青年,品著這香味總能入睡,夢(mèng)里夢(mèng)見那唇齒留香的板面,我便是這做夢(mèng)的一員,每晚都能聞到,于是,能吃上這樣一口熱氣騰騰的板面,成了我那時(shí)的小愿望。
一日晨早,上學(xué)快遲到了,父親在一旁催促著,早飯沒做成,父親便臨時(shí)起意,領(lǐng)我去吃那家板面,在此前母親是一直不讓我吃的,常嫌棄那環(huán)境臟亂,不讓我去吃,可越是阻止便越是期待。終于,這日母親拗不過我松了口,讓我同父親一同嘗那板面,心中欣喜不已,加快腳步催促父親下了樓,快步向面店走去。
興奮地走進(jìn)店面里,卻如母親說那樣,這的確不干凈,用紙箱拆開的平面當(dāng)成地毯,來來往往的人都踩著,原本棕色的紙板,被附著上一片又一片黑色鞋印,你甚至能看清鞋印所對(duì)應(yīng)的工作人群,密密麻麻,卻又清晰無比,早上人多,里面坐滿了各色各樣的人,有準(zhǔn)備送外賣的.小哥狼吞虎咽的吃著,腮鼓的滿滿當(dāng)當(dāng);吃完飯準(zhǔn)備去遛彎的老人,慢慢品著一撮面,很是享受;當(dāng)然也仍能看到幾個(gè)白領(lǐng)坐在一起吃飯,有時(shí)還笑著,我找了個(gè)角落坐下,要了大碗,父親本覺我吃不了,可我仍執(zhí)意要,拗不過便隨我去了。
坐在角落仍能透過一層透明的窗膜,看到店老板做面的樣子,從盆里取一團(tuán)酵好的面團(tuán),然后用布滿面粉的手揉著,一點(diǎn)一點(diǎn),把面揉成細(xì)條,其中怕沒揉開,把面撐起來在面板上打了打,接著把幾綹面條放入熬好的湯里,牛肉湯仍舊沸騰得火熱,陽光灑進(jìn)門口簡(jiǎn)陋的制作口,透過窗戶,照進(jìn)冒著熱氣的鍋里,似夢(mèng)似幻,更加縹緲,接著,盛出面條放入牛肉湯里,加一顆鹵蛋幾片菜葉加以點(diǎn)綴,最后把炸得鮮紅的辣椒鋪放在碗的中央,好像是為里面的面條蓋了層被子,防止冬日的嚴(yán)寒給他帶些許寒冷,從辣椒外流淌出的紅油蔓延至碗周圍,從中央散開,滋養(yǎng)每一處干涸的土地。
終于,父親端著大碗板面,放在早已拿好筷子等待大飽一頓的我的面前,誰料,我太著急,燙到了稚嫩的舌尖,鬧出了笑話,父親也僅是笑了笑沒多言,到是我,緩了好久才吃上,而當(dāng)板面與辣椒一同落入口中那一刻,炸糊的辣椒散發(fā)的香與揉搓后板面的筋道加上牛肉湯熬煮的香濃,色香味俱全,刺激你的味蕾,在你的舌尖跳起了圓舞曲,迸發(fā)出驚人的享受,好像生命一同被傾注在了一碗板面之中,這種感覺至今都沒在體驗(yàn)過,那種被同時(shí)注入靈魂的感覺,無法用言語來完完全全的形容,一碗板面承載了我的味蕾,同時(shí)也承載著我的童年。
自此我常常去吃板面,和老板漸漸熟絡(luò)起來,我了解道,老板不是東北人,只是想帶著這板面的手藝讓更多人嘗到,而老板自己也曉得這里環(huán)境的惡劣,幾年過去,店里面的和過去與眾不同,原來破敗的墻壁被裝上木板,地毯也不再是紙板,一切變得煥然一新,然而,隨著時(shí)間的變遷,小學(xué)畢業(yè)后,離開了那里,生意變得更加興隆,老板也有了兩個(gè)孩子,一切都變了模樣。
唇齒留香,安徽板面,食物的樂趣源于對(duì)生活的美好與憧憬,正是因?yàn)闊o數(shù)個(gè)懷揣夢(mèng)想而趕來的人,美食才在人們的心中詠流傳。
至今我路過時(shí)仍會(huì)停下向前的腳步,去那吃上一碗熱氣騰騰的板面,即便再也不會(huì)燙到舌頭,再也不會(huì)為了上學(xué)而吃,再也不會(huì)以小學(xué)生的身份去吃面,可店里仍有形形色色的人來來往往,走走停停,仍有那原始的味道,仍有為了吃上一口板面而特地趕來的少年。
仆仆風(fēng)塵,鮮衣怒馬。那種味道仿佛是一種守候,待歸來時(shí),仍是少年……
食趣作文11
美食本身即是一種樂趣,食用時(shí)更是一種樂趣。
記得在書上看過“生活中一切享樂的東西不是非法的、不道德的,就是使人發(fā)胖的!倍朗吃谒募疽彩遣煌。
春天,萬物復(fù)蘇,暖風(fēng)撫過臉龐,癢癢的。早晨起床,打個(gè)哈欠下樓,買上一個(gè)煎餅當(dāng)早餐?粗屣炄思屣灥'過程,像作畫,像雕刻。只見他舀滿雜糧糊的大湯匙平推開來,又用木板刮勻。那餅形就刮出來了。待至七八分熟,抓上一把芝麻撒入。如果愿意還可以加上辣條。這時(shí)熟了,夾取薄脆、香腸平鋪上去,擠入甜醬,疊得四四方方打包帶去?粗朗车闹谱鳎徽且环N食趣嗎?
夏天,烈日炎炎,風(fēng)吹過似流動(dòng)的大風(fēng)。午餐過后,滿頭大汗,打開冰箱,取出冰鎮(zhèn)好的酸奶,咬開封口,一仰頭,“咕嚕咕!币魂嚽鍥,暈開傳入身體每一個(gè)角落。每條神經(jīng)、每塊肌肉都感到?jīng)鏊。清涼過后,甜味接踵而來。涼和甜接在起沖擊著味蕾,這種感覺忘不掉。品嘗著美食的味道,不也是一種食趣嗎?
美食并不是春夏專屬。秋冬也能有一席之地。秋天,果實(shí)累累,涼風(fēng)吹過,金葉滿地。下午時(shí)分有點(diǎn)小饑,一籃橘子在旁,拿起一個(gè)。金黃金黃,似金子,可比金子好得多。飽滿厚實(shí),是一種生命體的象征,而金子,只是一種有韌性的礦石罷了。再看綠葉,因?yàn)闊o水,所以把僅有的一點(diǎn)水份傳給果實(shí)了,有點(diǎn)蔫。觀看美食的色彩,不也是一種食趣嗎?
冬天,雪皚皚,寒風(fēng)劃過臉龐,寒冷刺骨。晚飯時(shí)分,凍得哆嗦。墻上有一包火鍋底料,取下。把底料漂入沸水中,丟下火鍋鉸、火鍋包、火鍋面坐在沙發(fā)上看電視。一陣香味傳來,似魚叉,又叉住了一條“大魚”!這香味香飄一里,兩里三里,四里嗅出美食的香味,不也是一種食趣嗎?
生命最初的形式只會(huì)三件事:移動(dòng)、分裂和吃,回看看現(xiàn)代人,非常多的人三餐不規(guī)律,這樣找不到健康,也找不了食趣。
食趣作文12
沒吃過鍋包肉,不算到過東北。身為一個(gè)“愛吃人士”,怎能不喜愛鍋包肉?
疫情擴(kuò)散,飯店里的珍饈美味已可望不可即,吃飯便成了我要面對(duì)的一大難題。因?yàn)榘职謰寢屢习,在家上網(wǎng)課的我又對(duì)做飯一竅不通,所以午飯便只能靠“美味”的方便面來解決了。本對(duì)方便面很感興趣的我,在接連吃了兩個(gè)多月的方便面后,徹底吃“吐”了。
這個(gè)周末,趁著爸爸媽媽在家,我強(qiáng)烈要求中午給我改善改善伙食。爸爸媽媽也怕我一直吃方便面再整出個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良來,便愉快地答應(yīng)了我的請(qǐng)求。爸爸問我:“那你想吃什么呀?”這問題竟讓我愣了一愣,難道是太久沒享用進(jìn)食的樂趣了?我思來想去、冥思苦想,眉毛擰了好幾個(gè)圈了,也沒想出來個(gè)所以然。還是媽媽率先打破了僵局:“之前去飯店里吃鍋包肉,你每次都是一幅饞樣兒,不如今天就給你做一道鍋包肉吧,前提是你好好學(xué)習(xí)!蔽伊⒖厅c(diǎn)頭如搗蒜,畢竟我可是2年多沒吃鍋包肉了,心中充滿了忐忑與期待。
確定好了吃什么,爸爸媽媽就在廚房里忙乎了起來。雖然保證了要好好學(xué)習(xí),但期待著鍋包肉的我哪能安心學(xué)習(xí),立即躡手躡腳地跑到廚房,透著門縫觀察爸媽的一舉一動(dòng)。爸爸先是嫻熟地調(diào)好了有著琥珀一般色澤的糖醋醬,也許是放糖醋醬的碗就在門縫旁的緣故,那香味毫不遮掩地“跑”到了我的鼻子里,刺激著我的食欲,肚子不受控制的“咕咕”叫了起來。只見媽媽拿出了一塊嫩紅色的里脊肉,用“快刀斬亂麻”似的手法片好了肉,嫩肉片摞在一起,像一個(gè)“肉塔”,煞是好看。接著爸爸拿出了面粉,倒一些在碗里之后,加水和好面糊便把媽媽片好的肉放在里面裹上一層,那肉片便像是化了濃妝似的,“氣定神閑”地在面糊中沉浮。媽媽也沒閑著,把胡蘿卜、香菜、大蒜、蔥都洗干凈后,胡蘿卜和蔥切成絲摞成了一堆,香菜切成小段,大蒜切片。四種食材,四種顏色,勾引著我的食欲。就在我幻想著成品時(shí),“滋啦”一聲把我拉回了現(xiàn)實(shí),原來是爸爸開始炸肉片了。不一會(huì)兒,肉片出鍋后,各個(gè)身上都多了一層金黃色的“鎧甲”,像一個(gè)個(gè)武士一樣,又一次勾起了我的`食欲。接著,爸爸開始把之前準(zhǔn)備好的各種食材放到鍋里爆炒,然后再倒入糖醋醬,爆炒之后,香味更加刺激,一邊刺激著我的神經(jīng),一邊“進(jìn)攻”著我的肉體,我的腿都被這香味所折服,根本挪不動(dòng)步。
經(jīng)歷了快速的爆炒,鍋包肉終于可以出鍋了。金黃的里脊,橙黃的胡蘿卜,綠油油的香菜,嫩白的蔥絲,潔白的蒜片,淺褐的醬汁,湊成了這道美味——鍋包肉。我迫不及待地品嘗了一口:嗯,酸甜的味道是那么濃郁,在舌尖上縈繞,久久不能散去。金黃的外殼脆脆的,比起薯片有過之而無不及。里面的肉白白的,嫩而不柴,胡蘿卜絲的清香和湯汁的酸甜混雜在一起,味道也不錯(cuò)。整體來說,一點(diǎn)都不亞于飯店里的鍋包肉。
“如何呀?小品監(jiān)管?”
“不錯(cuò),太不錯(cuò)了!”
伴隨著我對(duì)食物的夸獎(jiǎng),爸爸媽媽露出了寵溺的笑容,那笑容里有滿足,也有對(duì)我無限的寵愛。
這道鍋包肉的味道讓我久久不能忘懷,飯店里的鍋包肉,雖然也好吃,但是總是缺點(diǎn)東西,我想那應(yīng)該是和家人一起食用的趣味以及藏在食物中的深沉愛意吧。
食趣,大抵是如此這般。
食趣作文13
我不算吃貨,但我媽卻一不小心練成了廚神,蛋撻、泡芙、壽司等,花樣十足。我的后宮佳麗三千,我最愛三瓢飲。
這第一瓢就是意大利面;煅琅,流淌著意大利的血脈,偏生了副中國(guó)面孔,明眸善睞,動(dòng)人心弦。面條根根分明,韌勁十足。只見媽媽嫻熟的手法,靈活的轉(zhuǎn)身,“咔咔咔……”“泚……”“啫……”番茄獨(dú)特的亮紅色,飛流而下,均勻澆蓋于泛著米黃色的面上,顆顆飽滿的'番茄丁攜裹于紅潤(rùn)色澤的肥蝦上,似凹凸有致的美女身著一襲紅裝,巧笑嫣然,亭亭玉立。
“呲溜!”一抹濃郁的酸甜味瞬間在口中蔓延,又在味蕾中炸開。蝦肉鮮嫩Q彈,蝦尾酥脆,酸中夾鮮,鮮中微甜。面條圓潤(rùn),堅(jiān)韌有勁道。而此時(shí)在我面前展開的,是紅紗女子隨樂翩翩,身姿靈活,舞步多變。
這第二瓢,完全不同于前者的嬌媚,是一個(gè)粉妝玉砌的小女孩?墒牵w白貌美的萌妹子,卻偏偏取了一個(gè)妖艷無比的名字——雪媚娘。它的外皮由多種淀粉融合而成,又?jǐn)f成似羽翼般輕薄的皮。當(dāng)中的奶油也需高強(qiáng)度長(zhǎng)時(shí)間的打發(fā),漸漸綿軟蓬松,灑上過篩早已磨成粉的奧利奧,輕輕揉圓,一顆白白嫩嫩的軟團(tuán)子便如此誕生。我小心翼翼地托起,將它視為掌上明珠,可嘴角卻不加掩飾地垂涎欲滴。
我眼一閉,心一橫,奶油入口即化,甜而不膩,唯余微微香甜在口中,混合著巧克力味的奧利粉,輾轉(zhuǎn)不久,又忽而消逝。又一口,清涼的口感,濃郁的香甜,裹挾著轉(zhuǎn)瞬即逝的淡淡苦味,流連著、蔓延著……如此溫婉,而又嬌嫩。
這第三瓢醬排骨,畫風(fēng)突轉(zhuǎn)。身為女兒身,卻似英姿颯爽的男子,棕褐色的皮膚,滿身健壯的肌肉?僧吘股頌榕,不得男兒列,在如此威身下,暗藏絲絲甜蜜,再配上口感清爽的翠綠色腕帶,這道醬排骨,不可多得,也不可貪戀。
我坐擁后宮佳麗三千,卻偏愛這三瓢飲。
食趣作文14
食趣,重在“趣”。它包含的不僅僅是準(zhǔn)備中的忙碌、做飯時(shí)的快樂、做成后的滿足、品嘗時(shí)的享受,更重要的是它拉近了人與人之間的關(guān)系,也加深了親情。
下個(gè)月,姥姥就要過生日了,她決定今年不去飯店吃飯,而是在家里吃,在家里可以暢快的聊天,一起做飯享受生活,體味親情。我們打算每個(gè)人都大顯身手,自己設(shè)計(jì)并親自做一道菜,組成一桌團(tuán)圓飯。
之前每次去姥姥家,都是姥姥親自下廚,為我們準(zhǔn)備美味佳肴。她廚藝高超,做出的飯菜色香味俱全,令人垂涎三尺。這次生日宴,對(duì)于從不下廚的父親和我來說,可謂是一大難題!
父親是學(xué)理工的,平時(shí)很少下廚;最近我卻發(fā)現(xiàn)父親每晚都拿著一本食譜研究。食譜里菜式繁多,種類齊全,父親從中挑選了一個(gè)容易制作又富有含義的一道菜--翡翠如意卷,有“事事如意”之意。當(dāng)晚,父親就已經(jīng)開始準(zhǔn)備食材:小白菜、肉、蔥和一些調(diào)料。父親先把肉制成肉餡,然后用翠綠的焯過水的白菜把肉餡包好,包好的白菜卷像一個(gè)個(gè)的翡翠如意一樣擺放在盤子里,煞是好看。接著放到蒸鍋里蒸熟,再用淀粉制成湯汁淋在翡翠卷上,一道“翡翠如意卷”就做好啦!
一個(gè)周末的晚飯,媽媽我做了我喜歡的拔絲地瓜,我受到了啟發(fā):可以把地瓜改成姥姥愛吃的香蕉“如法炮制”成一道甜蜜的菜!第二天我讓媽媽幫我買了一些香蕉,準(zhǔn)備嘗試一下。
我先將香蕉的兩頭去掉,接著再切成一寸長(zhǎng)的條狀,然后用面粉裹好,再放到油鍋里炸一下,接著放入少許白糖,用鍋里的熱油和糖攪拌成糖漿,最后把炸好的.香蕉條放到鍋里翻炒,讓糖漿將其完全包裹。這時(shí)的香蕉條色澤光亮,像一條條小金條。經(jīng)過多次嘗試與改良,我做出的拔絲香蕉外酥里嫩,口感極佳,得到了父母的夸獎(jiǎng)。
姥姥過生日那天,大家在廚房里忙碌著。我的菜最后一個(gè)出場(chǎng),因?yàn)檫@道菜要趁熱吃,這樣才能拔出亮晶晶的金絲。一條條金絲,牽動(dòng)著大家的心,讓每個(gè)人之間的關(guān)系更進(jìn)一步。姥姥吃得津津有味,贊不絕口。對(duì)姥姥來說,這是個(gè)特別的生日宴;對(duì)于我,也同樣意義非凡。
美食帶給我們的不只是內(nèi)心的滿足,味蕾的享受,還有濃濃的親情。食物,可以作為一種載體,傳達(dá)著親人之間的愛,獲得一種發(fā)自內(nèi)心的溫暖與幸福。
食趣作文15
寒來暑往,不變的是我的一縷鄉(xiāng)思。難得的寒暑假,我都會(huì)回老家的老街看一看久違的家鄉(xiāng)美食,誘我心神向往,欲罷不能。
老街上老店云集,是我兒時(shí)的樂園,趣味濃厚,其中我最喜愛的便是燒餅店、湯圓店與蓮子店了。
茶餅嚼時(shí)香透齒,水沈燒處碧凝煙。
憶兒時(shí),我偏愛家鄉(xiāng)的福燒餅,皮兒脆,餡兒香,外加一碗粯子粥,真是“此物只應(yīng)天上有,人間難得幾回聞!”。偶然回鄉(xiāng),漫步老街,最想吃的.正是福燒餅。人們今天所買的是音譯過來的復(fù)燒餅,而在新市,淳樸的人們總喜歡叫她福燒餅,寓意幸福美滿,而十個(gè)均勻的小方塊,寓意十全十美。福燒餅內(nèi)部鼓鼓囊囊,咬上一口,芳香四溢的蝦仁在口中游動(dòng),清香裊裊的韭菜在舌尖生長(zhǎng),幽香纏綿的肉粒在齒間奔跑,醇香馥郁的餅皮在嘴里彈跳。每逢佳節(jié)外婆總會(huì)為我捎上幾盒香噴噴的福燒餅,最美味的食材。福燒餅里趣味濃,何處食得,家鄉(xiāng)是也。
鬧元宵,煮湯圓,骨肉團(tuán)聚滿心喜。
憶元宵,家家戶戶紅紅火火,舉國(guó)上下吃湯圓!湯圓店的門前常常坐著一位老人,慈祥的面容總是迎著陽光,從不避讓,雙目凝視著前方,隨著收音機(jī)的聲音而哼唱。他的湯圓需提前預(yù)定,并非生意興隆,而是老人想保持湯圓的新鮮,每一份絕不含糊,對(duì)手藝十分苛求,光是醒面和調(diào)配便要一天時(shí)間,并現(xiàn)訂現(xiàn)做,毫不吝嗇,貨真價(jià)實(shí),餡兒包的很滿。老人的湯圓有芝麻與豆沙兩種,一套套獨(dú)家的程序已爛熟于心,爐火純青的技藝已深藏于白糯紅心之中,成為最獨(dú)特的元宵!元宵中趣味濃,何處食得,家鄉(xiāng)是也。
置蓮懷袖中,蓮心徹底紅。
憶夏日,烈日似火,火傘高張,焦金流石,此時(shí)不必一根雪糕,亦不必一碗綠豆湯,僅一碗蓮子粥,便可蕩滌暑氣,清涼一夏!老婦人著一席青色的布衣,花白的頭發(fā)與蓮子相映成輝,她的蓮子,永遠(yuǎn)是濕漉漉的,飽滿可愛,但隔夜的蓮子,必定會(huì)倒了,絕不再賣。家中的長(zhǎng)輩喜食蓮子,晚飯大抵是蓮子粥;老婦的伙食一天都有蓮子作伴。我原先不喜吃蓮子,晚飯都將蓮子揀出來,只喝清粥。后來,我明白,蓮子的芯是苦的,果肉并無苦味。后來,我便愛上了蓮子,雖苦猶甜的滋味使我欲罷不能。蓮子中有趣味,何處食得,家鄉(xiāng)是也。
“黃門飛鞚不動(dòng)塵,御廚絡(luò)繹送八珍”,歲月挽留陽光,燒餅挽留芳香,湯圓挽留年味,蓮子挽留小荷,我挽留這忘不了的食趣。
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