枸杞黑芝麻粥怎么做？這些步驟要牢記在心

人們會(huì)把黑芝麻和多種食材搭配在一起做成美食，今天為大家推薦一種新的搭配方法，那就是黑芝麻搭配枸杞做成粥來(lái)吃，于是就有了枸杞黑芝麻粥這倒非常有營(yíng)養(yǎng)的美食。

做法一

原料：

主料：黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克

配料：糖桂花1勺，冰糖1勺

步驟：

1．所有材料洗凈，枸杞泡軟，糯米要提前浸泡2小時(shí)。

2．將水煮開(kāi)后，放入大米和糯米、黑芝麻。

3．用小火將粥煮得黏糯后，放入冰糖和枸杞再煮約15分鐘即可。

4．吃時(shí)澆上一勺糖桂花。

溫馨提示：

"如果有攪拌機(jī)，可先將黑芝麻攪打成粉末再煮，味道會(huì)更香糯。

"煮粥時(shí)防止糊鍋底、溢出的辦法是，在水沸騰后再下米，并在煮鍋里放一只陶瓷勺，就可以輕松解決了。

做法二

用料：大米、糯米、黑芝麻、枸杞。

做法：糯米洗凈浸泡1小時(shí)，枸杞泡發(fā)，大米淘洗干凈；鍋中加入足量的清水大火煮開(kāi)后放大米、糯米、黑芝麻，轉(zhuǎn)小火熬制40分鐘；加枸杞繼續(xù)熬制5分鐘即可。

食用功效：

既可烏發(fā)又防脫發(fā)。具有補(bǔ)肝腎，益氣血之效。適用于頭發(fā)早白、脫發(fā)及陰虛燥熱便秘者。

做法三

材料

大米，糯米，黑芝麻，枸杞

1.糯米洗凈提前泡幾個(gè)小時(shí)；枸杞泡發(fā)備用。

2.坐鍋水，水開(kāi)后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并攪拌至開(kāi)鍋，為的是不粘鍋底。

3.水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢煮，大約煮四十分鐘就好了，其間要攪拌幾次。

4.等湯水亂乎了就可以關(guān)火了。

5.喝的時(shí)候澆上勺糖桂花。

小訣竅：

大米、糯米和黑芝麻和比例是4：3：1，還有水要一次性加夠，中間再繼水的話湯會(huì)瀉。

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