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純凈水、礦泉水≠健康水
“要健康,一天得喝8杯水”的觀念早已深入人心。可是,中國醫(yī)促會健康飲用水專業(yè)委員會主任李復興教授時卻指出:“要健康,一天喝8杯水還是不夠的,關鍵是要喝8杯健康的水!
李教授說,“中國有句古話,叫做‘藥補不如食補,食補不如水補,水是百藥之王’。所以,選擇健康的飲用水至關重要!钡,究竟什么是健康水,健康水和我們常見的純凈水、礦泉水又有什么區(qū)別呢?
李教授告訴記者,健康水建立在干凈水、安全水的基礎上,但又是區(qū)別于前兩者的全新概念。作為健康水的完整概念應有以下7條標準:1.不含對人體有毒、有害及有異味的物質;2.水的硬度適中;3.人體所需的礦物質適中;4.PH值呈中性或微堿性;5.水中溶解氧及二氧化碳適中;6.水分子團小,易于人體細胞吸收、利用;7.水的營養(yǎng)生理功能,如滲透力、溶解力、代謝力較強。
健康水和干凈水、安全水比較,關鍵看3點:第一,是沒有污染,指水必須無毒、無害、無異味;第二,是符合人體生理需求,指水含有一定的有益礦物質、PH值呈中性或微堿性等;第三,指水具有生命活力。
只滿足第一個條件的水是干凈水,純凈水多是這一類;滿足第一和第二個條件的水是安全水,礦泉水多是這一類;只有3條兼?zhèn),才可稱為健康水。
目前,飲用水行業(yè)存在3種供水方式,即管道分質供水、家用凈水器和桶裝水。李教授認為,這3種供水方式都能生產(chǎn)出健康水,關鍵看企業(yè)有沒有健康意識。http://m.parislogo.com/
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