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【一】“福”到了
小時(shí)候很喜歡過(guò)年,因?yàn)檫^(guò)年不但能拿到紅包,還能吃很多美食。我在這個(gè)快樂(lè)的節(jié)日也鬧過(guò)許多快樂(lè)的笑話(huà)。
過(guò)年嘍,過(guò)年嘍,過(guò)年真熱鬧。〈蠹叶稼s著燒飯、買(mǎi)煙花爆竹、貼對(duì)聯(lián)、貼“!弊......咦?真奇怪,為什么“!弊忠怪N呢?”我悄悄把門(mén)上的“福”貼正。
“哦,這個(gè)。∵@個(gè)倒貼‘!值牧(xí)俗,來(lái)自清代恭王府。一年春節(jié)前夕,恭王府的大管家為討主人歡心,照例寫(xiě)了許多個(gè)‘!,讓人貼于庫(kù)房大門(mén)上,有一個(gè)人因?yàn)椴蛔R(shí)字,所以誤將大門(mén)上的‘福’字貼倒了。為此,恭親王福晉十分惱火,多虧那個(gè)人能言善辯,跪在地上,奴顏婢膝地說(shuō):‘奴才常常聽(tīng)人說(shuō),恭親王壽高福大造化大,如今大福真的到(倒)了,乃吉祥之兆!x聽(tīng)罷心想:怪不得過(guò)往的行人都說(shuō)恭親王府福到(倒)了。事后,倒貼‘!种拙陀纱蠊俑趥魅肓税傩杖思,并且都希望過(guò)往行人或頑童念叨幾句‘福到了,福到了!’這呢,就是倒貼‘!种椎挠蓙(lái)了,明白了嗎?”爸爸耐心的'和我解釋。
我恍然大悟,原來(lái)倒貼“福”字的習(xí)俗來(lái)自清代恭親王府呀!面對(duì)自己幼稚的問(wèn)題,我到現(xiàn)在想起來(lái)覺(jué)得好笑。
【二】年的味道
要說(shuō)這一年中最重大的節(jié)日,還得數(shù)春節(jié)。大人們忙著準(zhǔn)備年貨,小孩子們最為歡喜,老家的小店里一旦開(kāi)始賣(mài)鞭炮、煙花,不出十分鐘,肯定被“洗劫一空”。小孩子們開(kāi)始噼里啪啦地放鞭炮,于是乎,春節(jié)也噼里啪啦地向我們走來(lái)。
要說(shuō)到春節(jié)的象征物,很多人也許會(huì)想到:春聯(lián)、窗花、鞭炮煙花等等。但我會(huì)想到——餃子!這包餃子可是年度大戲之一。而我、弟妹、奶奶就是這出戲的頭號(hào)演員了。要說(shuō)到餃子,固然有很多講究,就拿這餡料來(lái)說(shuō)吧。有芹菜豬肉餡、蔥香鮮蝦餡等等。只有你想不到,沒(méi)有餃子做不到!但最受人鐘愛(ài)的還是包心菜豬肉餡的。奶奶先拿出一只鐵碗,在里面放進(jìn)豬肉、碎包心菜,再添上各種調(diào)料,輕輕地拌一拌。瞧瞧瞧,這餡料都已經(jīng)色香味俱全了,我們的口水都已經(jīng)在口腔里轉(zhuǎn)悠了。奶奶發(fā)給我們每人一張面皮,我們都小心翼翼的捧著,生怕把它弄皺了!坝蒙鬃右ㄒ簧尊W料在面皮中間。”我和妹妹乖乖的做著。淘氣的弟弟就是不聽(tīng)話(huà),弄起一大坨餡料在面皮上,奶奶連忙說(shuō):“寶弟啊,餡料不能太多的,要破的!薄皼](méi)事兒,沒(méi)事兒。能吃就行啦。”
下面一步就非?简(yàn)手法了:
現(xiàn)在面皮周?chē)鶆虻啬ㄉ弦粚铀。接著?只?jiàn)奶奶先對(duì)稱(chēng)的.一對(duì)折,再嫻熟地一扭一扭,就跟擰麻花似的,就成了一個(gè)晶瑩剔透的餃子啦!我和妹妹都有些望而卻步了,弟弟的心思已經(jīng)完全不在包餃子上了,而是在“捏泥人”了。我們看著弟弟的“奧特曼”們大笑起來(lái)。妹妹輕輕一拎,后果可想而知——解體啦!我和妹妹看著弟弟悲痛欲絕的表情,開(kāi)始捧腹大笑起來(lái)!芭恫,我的武士!”奶奶看了,沾起一點(diǎn)面粉刮在弟弟的鼻梁上。我和妹妹看著弟弟的樣子,干脆坐到地上滿(mǎn)地打滾得笑了起來(lái)。弟弟開(kāi)始滿(mǎn)屋子的追著我們跑,我和妹妹趕緊逃。滿(mǎn)屋子店鋪充滿(mǎn)的歡笑和溫暖。
年的味道慢慢開(kāi)始濃厚起來(lái),年在大笑中走來(lái),又在大笑中離去。
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