燉魚湯的家常做法是什么呢？

燉魚湯的家常做法是什么呢？家庭主婦們都知道燉魚湯的家常做法嗎？應(yīng)該很多人都不會(huì)去燉魚湯吧。因?yàn)樘幚眙~的確是一件非常麻煩的事情，如果不會(huì)處理魚，就更不用說(shuō)了。其實(shí)燉魚湯的家常做法是比較簡(jiǎn)單的，是比較容易學(xué)的。

燉魚湯的健康功效：

羅非魚：護(hù)肝、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老

豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒

香菇：補(bǔ)虛、健脾、化痰

燉魚湯的家常做法一：

1.首先把魚洗干凈，把魚鱗給刮了，然后挖掉腮，還有肚子里的一堆東西。

2.然后準(zhǔn)備好輔料，我就準(zhǔn)備了豆腐、香菇與木耳。香菇木耳放在水里泡著，豆腐因?yàn)椴皇悄鄱垢�，所以先放水煮一下，然后切塊啦。

3.接著分魚，這個(gè)有點(diǎn)殘忍，拆成小塊。

4.好了，然后放到炒鍋里過(guò)一下油，這樣湯比較泛白，樣子好看啦。我隨便炒了炒，哎，人懶沒(méi)辦法啊！

把炒好的魚塊扔到電飯鍋，我沒(méi)這么大的鍋，只好用電飯鍋代替拉。放入姜、輔料。燉料就沒(méi)放了，追求自然嘛~

旺火燉開(kāi)，微火續(xù)燉。其實(shí)就是加熱與保溫啦

燉魚湯的家常做法二

1.坐鍋倒油，開(kāi)大火，油冒煙時(shí)將魚順鍋邊輕輕滑入，約兩分鐘之后翻面再煎兩分鐘，放幾片姜稍炸，然后一次加足清水，加入蔥段、小半湯匙的醋和白糖，大火煮開(kāi)。

2.放入豆腐，鹽、少許的雞精，繼續(xù)大火咕嘟，三五分鐘之后湯就變白了，再繼續(xù)大火煮五分鐘左右換中火燉約5~10分鐘，出鍋前撒上點(diǎn)的蔥花就OK了

燉魚湯的家常做法，大家都會(huì)了嗎？如果還不知道怎么做的話，不妨來(lái)學(xué)習(xí)一下，燉魚湯并不是大家想象之中的那么麻煩的，如果想學(xué)的話，很快就可以學(xué)會(huì)的，在學(xué)習(xí)之前，大家最好是先看熟了具體的燉魚湯的步驟，然后按照步驟來(lái)做。

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