鯽魚(yú)湯下奶的做法

時(shí)間：2024-10-31 17:33:40 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿

產(chǎn)婦下奶鯽魚(yú)湯的做法有哪些推薦度：
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鯽魚(yú)湯下奶的做法

很多女性在生產(chǎn)之后，發(fā)現(xiàn)奶水都比較少，這樣自然會(huì)影響到嬰兒的哺乳問(wèn)題，所以說(shuō)我們需要通過(guò)一些方法，幫助產(chǎn)婦下奶，而其鯽魚(yú)湯下奶，是現(xiàn)在很多人都會(huì)使用的一種方法，下面就具體去了解一下，鯽魚(yú)湯下奶的做法，一直面對(duì)奶水缺少問(wèn)題的朋友們，都可以嘗試下面的這些方法。

一、鯽魚(yú)豆腐下奶湯

材料：鯽魚(yú)(約150g)，豆腐50g，蔥、姜末各5g，香菜10g，油1湯匙(10ml)，鹽1茶匙(5g)，醋1茶匙(5ml)。

做法：

1.鯽魚(yú)除去內(nèi)臟，清洗干凈，如果鯽魚(yú)較大，可將魚(yú)切成4cm長(zhǎng)的段。豆腐切成1cm小丁，香菜切小段。

2.中火加熱鍋中的油，將魚(yú)放入鍋中煎2分鐘，加入蔥、姜末煸一下，隨后加入800ml水，水開(kāi)后，加入醋，再轉(zhuǎn)小火煮制10分鐘。

3.將豆腐丁放入鍋中，再煮10分鐘，至湯色轉(zhuǎn)白后，調(diào)入鹽。將湯盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。

二、清燉鯽魚(yú)湯

材料：鯽魚(yú)300克，油15克，蔥花5克，姜5克，鹽2克，胡椒粉1克，料酒少許。

做法：

1. 鯽魚(yú)去鱗、內(nèi)臟后洗凈瀝干水。

2. 鍋燒熱后，先用生姜片涂抹鍋底，這樣煎魚(yú)時(shí)不太容易粘底，待油燒至七成熱，將魚(yú)放入，煎至兩邊金黃，灑適量料酒(可解魚(yú)腥味，湯會(huì)變得更香)，加入清水(水不要太多)燒開(kāi)，用中火煮燉至湯呈濃白色，加鹽、胡椒粉、蔥花調(diào)味即可。

如果產(chǎn)婦沒(méi)有奶，其實(shí)對(duì)新生兒的哺乳是比較不利的，因?yàn)槲覀兌贾溃溉楦欣谛律鷥旱慕】�，�?duì)免疫力的提高，也可以帶來(lái)很好的效果，所以產(chǎn)后的媽媽們，如果無(wú)法下奶的話，可以嘗試上面所介紹的鯽魚(yú)湯。