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廣式早茶散文
腳剛踏入這個(gè)城市，我腦海便開(kāi)始浮現(xiàn)出一種奇怪的感覺(jué)：與其說(shuō)是對(duì)這個(gè)陌生地方未知的迷惘，不如老實(shí)承認(rèn)，其實(shí)是我對(duì)她有點(diǎn)兒恐懼。
其實(shí)，我明白，我的恐懼來(lái)源于一個(gè)三四線小城鎮(zhèn)對(duì)一個(gè)大城市的自卑感。
那時(shí)正值清晨六點(diǎn)，天還沒(méi)有亮，我剛剛下了船�；椟S的路燈下，我盯著路上來(lái)往的車(chē)流，
我覺(jué)得廣州，真的很大。大到我都擔(dān)心自己會(huì)迷路，以致，每一個(gè)路口，我都要死死的在腦中記住乘車(chē)的方位，尤其是方向。我怕一不小心，我便會(huì)南轅北轍。
這個(gè)城市已經(jīng)蘇醒，路燈下已經(jīng)有來(lái)來(lái)往往的行人。我背著背包，腳一高一低地跟在人流的后面。
晨曦已經(jīng)開(kāi)始初現(xiàn)，淡淡的路燈照映下，影子不再清晰。人流漸漸的在面前散去，我的心又開(kāi)始不安定。我當(dāng)然知道這座城市不屬于我，正因?yàn)橐庾R(shí)到這一點(diǎn)，我才開(kāi)始不安。
兩邊的商鋪還是店門(mén)緊閉，前面的街角卻有紅光在閃。一個(gè)斗大的茶字，在似明未明的天色掩映下，特別的讓人注目。
看到這個(gè)字，我不由得覺(jué)得輕松起來(lái)。進(jìn)了店門(mén)。依舊是粵式茶樓的古樸的裝修格局，粵人為風(fēng)水而擺設(shè)的屏風(fēng)，水車(chē)，綠得發(fā)光的植物，就那樣神奇的結(jié)合在一起，卻又無(wú)比的合襯。
坐在茶廳的一角，看著水一點(diǎn)點(diǎn)的沸騰，來(lái)不及等待茶與水的溶合，我便把未出色的茶水倒進(jìn)嘴里。
茶的滋味還沒(méi)有滲出，但茶葉的香氣卻開(kāi)始彌漫，在唇舌間若有若無(wú)。灌下幾杯水之后，我開(kāi)始打量這周?chē)氖澜纭?/p>
雖是清早，但茶樓里已坐滿了人，大多是阿公阿婆。不消說(shuō)，都是熟客。各人桌上的茶也各有所好，常出現(xiàn)一桌便有幾個(gè)茶壺的怪狀。也難怪，有的愛(ài)普洱，有的愛(ài)鐵觀音，有的卻喜烏龍，只能各取所需。
各人坐著平日固定的位置，卻又必隔著桌子，在三三兩兩的聊著天。席中有一兩位是愛(ài)斗嘴的，爭(zhēng)論著時(shí)事國(guó)際，又夾雜著互相擠兌一下，你我各不相讓?zhuān)么蠹倚β曣囮嚒？啥纷鞖w斗嘴，卻都只是嘴皮上的功夫，都是無(wú)傷大雅的。
插不進(jìn)話題也沒(méi)關(guān)系，聽(tīng)著聽(tīng)著，自個(gè)也會(huì)笑起來(lái)。若實(shí)在喜歡清靜，那就千萬(wàn)不要到茶樓來(lái)，廣式的茶樓，要的就是熱鬧，要的就是人聲鼎沸。
滿載著點(diǎn)心的小車(chē)一車(chē)一車(chē)的穿梭在人的面前，讓人隨意挑選。傳統(tǒng)的叉燒包總和排骨，鳳爪，蝦餃，燒賣(mài)放在一起，蛋撻和叉燒酥也愛(ài)在一堆，就如同我們認(rèn)為腸粉要跟粥一起吃，豆?jié){必須配油條一樣合理，總讓我疑心它們是一個(gè)配套系列。
近些年還多出來(lái)許多新奇的系列：如果凍，芝士蛋糕也會(huì)出現(xiàn)在廣式早茶的餐單。中不中，洋不洋的�？墒�，好的食物是不分國(guó)界，無(wú)問(wèn)東西的。好的東西，包容下來(lái)便好。
開(kāi)水沸騰著，冒著白煙。杯中普洱茶水的顏色也開(kāi)始轉(zhuǎn)濃，喝到口中茶，慢慢地暖和著腸胃。而坐在一角的我，看著這來(lái)回穿插的點(diǎn)心車(chē)，望著阿公阿婆們快樂(lè)的笑臉，在這喧鬧聲的包圍下，那顆忐忑不安的心竟慢慢的平伏下來(lái)，似乎不再慌張。
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