督導(dǎo)的崗位職責(zé)(實(shí)用)
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢(shì),崗位職責(zé)的明確對(duì)于企業(yè)規(guī)范用工、避免風(fēng)險(xiǎn)是非常重要的。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧,以下是小編為大家收集的督導(dǎo)的崗位職責(zé),歡迎閱讀與收藏。

督導(dǎo)的崗位職責(zé)1
1、帶領(lǐng)下屬促銷員或和所負(fù)責(zé)的經(jīng)銷商門店店員一起完成公司制定的門店銷售目標(biāo)
2、按照公司要求,貫徹實(shí)施各類終端活動(dòng),保持對(duì)終端質(zhì)量的'持續(xù)監(jiān)督和不斷改善、
3、按照公司要求,對(duì)店面人員(促銷員、經(jīng)銷商店員、臨促)進(jìn)行公司要求傳達(dá)和解釋,使店面人員正確、完整的向消費(fèi)者傳遞信息,解釋索尼的產(chǎn)品價(jià)值。
4、按照公司要求,對(duì)終端的資產(chǎn)物料進(jìn)行管理,并在公司的許可下,對(duì)其進(jìn)行調(diào)撥、回收、盤點(diǎn)、存檔等工作。
5、通過(guò)組織、發(fā)起各類活動(dòng)來(lái)不斷的提高店面人員的業(yè)務(wù)技能水平(終端操作、服務(wù)質(zhì)量、禮儀規(guī)范、銷售話術(shù)、產(chǎn)品知識(shí)、演示操作等)
6、對(duì)店面人員的日常工作進(jìn)行指導(dǎo),監(jiān)督和管理。
7、按照公司要求,按質(zhì)按量的收集各類數(shù)據(jù)、信息,并加以反饋。
8、對(duì)公司的銷售工作提供支援。
督導(dǎo)的崗位職責(zé)2
1.業(yè)務(wù)督導(dǎo):
追蹤活動(dòng)量管理、組織和輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)經(jīng)理使用產(chǎn)說(shuō)會(huì)、訓(xùn)練營(yíng)等項(xiàng)目提升團(tuán)隊(duì)產(chǎn)能;
2.業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)會(huì)議管理:
協(xié)助業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行早夕會(huì)經(jīng)營(yíng)和周、月度、季度的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)會(huì)議,保證業(yè)務(wù)人員的會(huì)議出勤率等;
3.日常業(yè)務(wù)輔導(dǎo)、培訓(xùn):
根據(jù)團(tuán)隊(duì)體能,對(duì)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行日常輔導(dǎo)和組織專項(xiàng)培訓(xùn),新員工的入職培訓(xùn);
4.網(wǎng)點(diǎn)專員產(chǎn)品銷售資格培訓(xùn):
負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)人員代理人資格培訓(xùn),負(fù)責(zé)萬(wàn)能類等產(chǎn)品的業(yè)務(wù)員認(rèn)證資格培訓(xùn)和考核工作;
5.政策宣導(dǎo)和工作配合:
負(fù)責(zé)落實(shí)各項(xiàng)政策和管理辦法的宣導(dǎo)工作;進(jìn)行榮譽(yù)體系、戰(zhàn)報(bào)追蹤、競(jìng)賽追蹤等工作的`宣導(dǎo)和督導(dǎo);
6.大型活動(dòng)的策劃與實(shí)施:
策劃及組織協(xié)調(diào)銀行、客戶的大型活動(dòng)、內(nèi)部會(huì)議、活動(dòng),支持分公司的大型活動(dòng);
7.完成主管交辦的其他工作任務(wù)。
督導(dǎo)的崗位職責(zé)3
1、 保險(xiǎn)主管:
、 對(duì)本專營(yíng)店的保險(xiǎn)業(yè)務(wù)進(jìn)行全面掌控
團(tuán)隊(duì)建設(shè):確定本店保險(xiǎn)服務(wù)中心成員的具體名單,制定各崗位具體職責(zé)、考核及激勵(lì)方案,并對(duì)團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行培訓(xùn);
流程建設(shè):參照本手冊(cè)業(yè)務(wù)管理及服務(wù)規(guī)范的要求,晚上本店保險(xiǎn)業(yè)務(wù)各項(xiàng)工作流程;
目標(biāo)確定及目標(biāo)達(dá)成:制定新保、續(xù)保、理賠各業(yè)務(wù)板塊的業(yè)績(jī)目標(biāo)并監(jiān)督達(dá)成; 內(nèi)部協(xié)調(diào):協(xié)調(diào)新保、續(xù)保、、理賠各業(yè)務(wù)板塊的工作,形成承保理賠服務(wù)小組通力協(xié)作的工作氛圍;
業(yè)務(wù)總結(jié)與改善:定期對(duì)新保、續(xù)保、理賠業(yè)務(wù)狀況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析并制定改善對(duì)策;
爭(zhēng)議處理:受理對(duì)保險(xiǎn)服務(wù)中心成員及對(duì)合作保險(xiǎn)公司工作人員的各項(xiàng)投訴并進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。
、曝(fù)責(zé)向東風(fēng)日產(chǎn)乘用車公司水平事業(yè)開發(fā)部作保險(xiǎn)業(yè)務(wù)信息反饋
聯(lián)系窗口:接收乘用車公司水平事業(yè)開發(fā)部關(guān)于保險(xiǎn)業(yè)務(wù)的各項(xiàng)通知,并按通知要求實(shí)施具體工作;
報(bào)表反饋:審核保險(xiǎn)業(yè)務(wù)各項(xiàng)報(bào)表并按時(shí)效要求發(fā)送業(yè)務(wù)報(bào)表。
、秦(fù)責(zé)專營(yíng)店與合作保險(xiǎn)公司之間的各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作
聯(lián)系窗口:是合作保險(xiǎn)公司與專營(yíng)店之間的聯(lián)系窗口,接受并傳達(dá)各項(xiàng)保險(xiǎn)政策的變化;
合作協(xié)調(diào):負(fù)責(zé)對(duì)承保小組、理賠小組的各項(xiàng)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。
2、 承保組長(zhǎng)
、 新車承保業(yè)務(wù)管理
新車保險(xiǎn)業(yè)務(wù)商談協(xié)助:協(xié)助銷售顧問向客戶進(jìn)行認(rèn)證保險(xiǎn)業(yè)務(wù)介紹、促成客戶投保認(rèn)證保險(xiǎn)業(yè)務(wù);
新車保險(xiǎn)戰(zhàn)敗管理:監(jiān)督銷售顧問執(zhí)行新車保險(xiǎn)戰(zhàn)敗管理要求、每月核查未遵守戰(zhàn)敗管理的銷售顧問及對(duì)應(yīng)客戶名單提交保險(xiǎn)主管,每月總結(jié)新車戰(zhàn)敗原因并向保險(xiǎn)主管提交改善方案;
審核新車投保率排行板的`更新情況:每月定期審核新車投保率看板是否按要求進(jìn)行更新。
3、 理賠組長(zhǎng)
、 理賠業(yè)務(wù)管理
保險(xiǎn)事故車返廠管理:督導(dǎo)24小時(shí)熱線人員的工作(包括以專業(yè)形象接聽出險(xiǎn)電話、記錄出險(xiǎn)信息并跟進(jìn)客戶回店維修),每月對(duì)保險(xiǎn)事故車的返廠情況(包括返廠業(yè)務(wù)提升情況及出險(xiǎn)客戶未返廠情況)進(jìn)行書面總結(jié)并提交保險(xiǎn)主管; 理賠資金安全管理:指導(dǎo)并監(jiān)督保險(xiǎn)接車員、索賠員按要求使用理賠臺(tái)帳及理賠
電子動(dòng)態(tài)表,對(duì)每但理賠業(yè)務(wù)進(jìn)行結(jié)案檢核,審核索賠員對(duì)退案原因及逾期原因的總結(jié)并提交保險(xiǎn)主管。
⑵ 受理理賠投訴
受理客戶及合作保險(xiǎn)公司對(duì)本店車險(xiǎn)理賠工作的各項(xiàng)投訴并進(jìn)行協(xié)調(diào)處理;對(duì)于超權(quán)限投訴,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
4、 續(xù)保專員
、 負(fù)責(zé)達(dá)成續(xù)保業(yè)務(wù)目標(biāo)
續(xù)?傤~(輛數(shù)、金額)目標(biāo)
續(xù)保率目標(biāo)
、 續(xù)保戰(zhàn)敗總結(jié)
每月總結(jié)續(xù)保戰(zhàn)敗原因并向保險(xiǎn)主管提交改善方案
5、 出單員
、 核算保費(fèi),現(xiàn)場(chǎng)快速出單及代管保單
核算保費(fèi):核算并及時(shí)更新各車型各車險(xiǎn)種的保費(fèi),提交給續(xù)保專員、銷售顧問進(jìn)行報(bào)價(jià);
現(xiàn)場(chǎng)快速出具保險(xiǎn)單
負(fù)責(zé)代管保單
、 承保電子檔案的錄入
負(fù)責(zé)按本手冊(cè)的要求在“新車承保電子檔案”中及時(shí)錄入承保記錄,并按時(shí)提交保險(xiǎn)主管審核。
、 管理《承保臺(tái)帳》并負(fù)責(zé)承保結(jié)算
按出單順序登記《承保臺(tái)帳》
監(jiān)督保費(fèi)繳交情況,對(duì)于保費(fèi)繳交不全(以《承保臺(tái)帳》的簽名為準(zhǔn))的,不予交付保單;
簡(jiǎn)單承保優(yōu)惠是否符合公司規(guī)定,對(duì)于不符合公司規(guī)定的業(yè)務(wù)不予交付保單; 每月打印結(jié)算清單并同財(cái)務(wù)部出納對(duì)帳,跟進(jìn)保費(fèi)結(jié)算情況;
跟進(jìn)合作保險(xiǎn)公司的保險(xiǎn)代理費(fèi)支付。
6、24小時(shí)出險(xiǎn)咨詢?nèi)藛T
接聽24小時(shí)出險(xiǎn)咨詢熱線,對(duì)客戶進(jìn)行專業(yè)、熱情的出險(xiǎn)咨詢指引; 協(xié)調(diào)保險(xiǎn)公司查勘員(或本店代查勘員)及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查勘;
跟進(jìn)出險(xiǎn)客戶的后續(xù)處理情況,跟蹤回店維修;
按本手冊(cè)要求登記出險(xiǎn)咨詢電話的接聽和跟進(jìn)情況(包括是否回店維修、未回店原因)
7、 保險(xiǎn)接車員
接待事故車輛并對(duì)定損、維修事宜進(jìn)行協(xié)調(diào)安排;
準(zhǔn)確核算事故車輛費(fèi)用組成,并在事故車輛離店前,確?蛻粢呀(jīng)繳納了自負(fù)部
分的款項(xiàng),并對(duì)保險(xiǎn)公司最終回款的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé);
整理理賠資料并將資料移交給索賠員;
對(duì)于沒法賠案,均按本手冊(cè)的要求將相關(guān)信息登記入理賠手工臺(tái)帳; 負(fù)責(zé)應(yīng)退客戶款項(xiàng)的退款工作。
8、 索賠員
審核保險(xiǎn)接車員移交的賠案,并錄入理賠電子動(dòng)態(tài)表;
向保險(xiǎn)公司遞交賠案并跟進(jìn)回款工作
與財(cái)務(wù)核對(duì)回款記錄,并按本手冊(cè)要求在理賠電子動(dòng)態(tài)表進(jìn)行及時(shí)更新
每月對(duì)新發(fā)生的退案、逾期未回款案進(jìn)行分析,向理賠組長(zhǎng)提交書面分析報(bào)告(含改善建議)。
9、 代查勘人員
接受合作保險(xiǎn)公司的委托,按照保險(xiǎn)公司的要求,對(duì)一部分汽車保險(xiǎn)事故進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查勘
確保代查勘車輛回店維修
督導(dǎo)的崗位職責(zé)4
職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)轄區(qū)區(qū)域營(yíng)運(yùn)管理工作。
2、確定區(qū)域銷售目標(biāo)并制訂相應(yīng)的計(jì)劃與策略,對(duì)銷售完成負(fù)全責(zé)。
3、通過(guò)對(duì)地區(qū)督導(dǎo)有效輔導(dǎo),持續(xù)反饋,運(yùn)用各種有效方法提升團(tuán)隊(duì)成員的工作能力并提升團(tuán)隊(duì)凝聚力;
4、和社會(huì)相關(guān)職能部門、行政部門以及公司各部門保持良好的溝通;
5、維護(hù)公司的.各種資訊安全,提升品牌形象;
6、對(duì)于營(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)敏感,并能通過(guò)數(shù)據(jù)分析給出有效解決方案.
7、負(fù)責(zé)解決轄區(qū)內(nèi)的營(yíng)運(yùn)疑難問題。
任職要求:
1、6年以上知名連鎖餐飲企業(yè)門店管理經(jīng)驗(yàn),有百勝、麥當(dāng)勞、真功夫、味千拉面餐廳經(jīng)理4年以上經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用;
2、對(duì)店長(zhǎng)的招募和甄選、培訓(xùn)和發(fā)展以及員工保留有一定的想法和執(zhí)行度;
3、對(duì)市場(chǎng)的消費(fèi)動(dòng)態(tài)具有敏銳的洞察力,分析力;
4、正面積極、愿意接受挑戰(zhàn),有責(zé)任心;
5、為人正直、誠(chéng)信、有感染力;
6、有能力和社會(huì)各職能部門、行政部門以及公司各部門保持良好的溝通。
督導(dǎo)的崗位職責(zé)5
職責(zé)范圍
1、營(yíng)銷方面:
、佟⒏鶕(jù)營(yíng)銷企劃案對(duì)各專賣店員工進(jìn)行培訓(xùn);
、、根據(jù)營(yíng)銷企劃要求對(duì)店面進(jìn)行布置;
、、活動(dòng)期間充分調(diào)動(dòng)各員工的積極性;
④、活動(dòng)過(guò)程中密切關(guān)注進(jìn)展情況,對(duì)存在的問題及時(shí)提出解決辦法;
、荨⑴浜纤茌犖飿I(yè)活動(dòng),及時(shí)對(duì)店內(nèi)貨品進(jìn)行調(diào)整,達(dá)到促進(jìn)各店銷售的目的;
⑥、根據(jù)物業(yè)其它品牌推出的促銷活動(dòng),及時(shí)調(diào)整專賣店活動(dòng)內(nèi)容,創(chuàng)造理想銷售業(yè)績(jī)、
2、培訓(xùn)方面:
①、根據(jù)每季的營(yíng)銷教案,對(duì)員工進(jìn)行營(yíng)銷語(yǔ)言的培訓(xùn),培訓(xùn)重點(diǎn):面料、款式、洗滌方法、各種保養(yǎng)方法等。讓員工了解品牌文化,并激發(fā)他們的銷售激情;
、凇⒚看螤I(yíng)銷、形象方案的'培訓(xùn)講解;
、、根據(jù)專賣店操作規(guī)范,對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)、銷售、形象、店務(wù)管理等規(guī)范;
、、根據(jù)對(duì)案列的分析,培訓(xùn)講解,培養(yǎng)營(yíng)銷人員的應(yīng)變反應(yīng)能力;
3、特賣工作方面:
、佟⒒顒(dòng)前組織員工培訓(xùn),店每位員工知道活動(dòng)細(xì)則;
、、活動(dòng)期間與店長(zhǎng)根據(jù)實(shí)際情況,合理安排班次;
、、下店組織賣場(chǎng)氣氛,參與銷售;
、、根據(jù)銷售情況隨時(shí)調(diào)整店內(nèi)貨品;
、荨⒏鶕(jù)銷售情況及時(shí)追補(bǔ)暢、滯銷品;
4、所管轄店環(huán)境布展的實(shí)施及各季貨品陳列的展示:
、佟⑺募经h(huán)境布展及圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)環(huán)境布展;
、、根據(jù)新上貨品,每周對(duì)店面貨品進(jìn)行調(diào)整,保持店內(nèi)貨品陳列新穎;
③、現(xiàn)場(chǎng)貨品調(diào)整,并讓員工動(dòng)手操作,并加以點(diǎn)評(píng)、修改,培養(yǎng)員工的動(dòng)手能力;
、、根據(jù)暢、滯銷情況,對(duì)店內(nèi)貨品進(jìn)行調(diào)整,以達(dá)到最有效的促銷目的;
督導(dǎo)的崗位職責(zé)6
1。熟悉珠寶店終端開業(yè)籌備、培訓(xùn)和營(yíng)業(yè)輔導(dǎo),建立健全培訓(xùn)督導(dǎo)管理體系;
2。負(fù)責(zé)終端培訓(xùn)課程開發(fā),落實(shí)培訓(xùn)項(xiàng)目,提升門店的運(yùn)營(yíng)管理能力;
3。定期對(duì)各店的各項(xiàng)巡查,有效建立對(duì)門店?duì)I運(yùn)的監(jiān)督與營(yíng)運(yùn)反饋。
督導(dǎo)的.崗位職責(zé)7
職責(zé)描述:
1、負(fù)責(zé)所轄店鋪的業(yè)務(wù)管理,指導(dǎo)店長(zhǎng)開展包括店鋪銷售計(jì)劃制定等各項(xiàng)工作;
2、組織實(shí)施店鋪相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),包括:產(chǎn)品知識(shí)、陳列、銷售技巧
3、通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)帶練等有效提升店員銷售能力,達(dá)成銷售目標(biāo);
4、了解當(dāng)前服裝流行資訊,掌握同行業(yè)/競(jìng)爭(zhēng)品牌產(chǎn)品趨勢(shì)、產(chǎn)品上市情部,按時(shí)完成市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,服裝設(shè)計(jì)或市場(chǎng)營(yíng)銷類專業(yè)為佳
2、品牌女裝店鋪管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉服裝行業(yè)辦事處管理模式
3、具備較強(qiáng)的'銷售能力,能對(duì)店鋪銷售做出指導(dǎo),提升店鋪銷售業(yè)績(jī);
4、有一定的培訓(xùn)能力,能組織實(shí)施:產(chǎn)品知識(shí)、陳列推廣、銷售技巧、商品管理、vip管理等培訓(xùn)課程
5、能接受出差或者外派。
督導(dǎo)的崗位職責(zé)8
工作職責(zé):
1、針對(duì)少兒編程新授權(quán)機(jī)構(gòu)進(jìn)行業(yè)務(wù)的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn);
2、依據(jù)公司制度和流程開展全國(guó)各授權(quán)校區(qū)的相關(guān)運(yùn)營(yíng)支持工作,對(duì)全國(guó)授權(quán)校區(qū)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)把控和監(jiān)管;
3、針對(duì)問題校區(qū),制定相應(yīng)的解決方案,為校區(qū)提供系統(tǒng)、有效的培訓(xùn);
4、校區(qū)優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)的提煉、分享、復(fù)制及落地;
5、保持與各校區(qū)的'日常溝通,根據(jù)校區(qū)運(yùn)營(yíng)情況及時(shí)給予指導(dǎo)意見,協(xié)調(diào)校區(qū)與集團(tuán)總部之間的各項(xiàng)工作;
6、校區(qū)運(yùn)營(yíng)過(guò)程的質(zhì)量督導(dǎo),傳達(dá)集團(tuán)總部的各項(xiàng)政策,并監(jiān)督考核授權(quán)機(jī)構(gòu)的實(shí)施。
任職要求:
1、有教育行業(yè)背景,熟悉國(guó)內(nèi)外steam教育領(lǐng)域發(fā)展動(dòng)向,掌握教育新的發(fā)展趨勢(shì)及理念;
2、有連鎖加盟運(yùn)營(yíng)行業(yè)2年以上經(jīng)驗(yàn),熟悉運(yùn)營(yíng)流程;
3、有強(qiáng)資源整合力,有較強(qiáng)的文字功底和文案包裝能力,訴求精準(zhǔn)到位,有創(chuàng)造力和感染力;
4、有責(zé)任心,主動(dòng)性強(qiáng),善于獨(dú)立分析和解決問題。時(shí)間管理、任務(wù)和目標(biāo)管理能力佳;
5、擅長(zhǎng)與人溝通,有良好的談判、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)能力及較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神;
6、具有開拓精神,抗壓力強(qiáng),善于自我管理。
督導(dǎo)的崗位職責(zé)9
1、督導(dǎo)、管理和實(shí)施對(duì)餐廳前場(chǎng)員工的培訓(xùn),確保員工有良好的服務(wù)技能和工作態(tài)度;
2、協(xié)助運(yùn)營(yíng)總監(jiān)完成特色餐飲店運(yùn)營(yíng)體系搭建及各項(xiàng)規(guī)章制度的制定;
3、執(zhí)行并追蹤餐廳營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)的執(zhí)行及對(duì)員工的培訓(xùn)并評(píng)估執(zhí)行的結(jié)果;
4、及時(shí)發(fā)現(xiàn)、輔導(dǎo)并監(jiān)督餐廳存在的問題,確定改善方法及追蹤進(jìn)度;
5、輔導(dǎo)餐廳分析優(yōu)弱勢(shì),協(xié)助制訂餐廳的短期、中期、長(zhǎng)期目標(biāo),并追蹤執(zhí)行;
6、合理處理各類突發(fā)事件。
7、協(xié)助完成所分管餐廳的.各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo);
8、營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、指揮前場(chǎng)各部門的操作標(biāo)準(zhǔn)以確保餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的問題,餐后給予溝通指導(dǎo);
督導(dǎo)的崗位職責(zé)10
直接上級(jí):餐飲總監(jiān)
直接下級(jí);區(qū)域主管、領(lǐng)班、
【崗位職責(zé)】
全面負(fù)責(zé)制定并實(shí)施餐飲部服務(wù)區(qū)域工作計(jì)劃和營(yíng)運(yùn)管理,督導(dǎo)餐飲部日常工作,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)。
【工作內(nèi)容】
1、主持建立并完善餐飲部服務(wù)區(qū)域的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),
并監(jiān)督實(shí)施。
2、建立餐飲部職工日值班制度。
3、檢查餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取
措施并給予解決。
4、做好餐飲部、物業(yè)與其它部門之間的協(xié)調(diào)與配合。
5、督導(dǎo)下屬部門硬件設(shè)施的保養(yǎng)維護(hù)工作。
6、建立良好的對(duì)客關(guān)系,主動(dòng)征求客人對(duì)餐飲的意見和建議,積極認(rèn)真的處理賓客的投訴,保證最大限度地滿足賓客對(duì)餐飲的需求,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。
7、全面督導(dǎo)餐飲部服務(wù)區(qū)域職工的培訓(xùn),提高職工素質(zhì),有效地運(yùn)用人力資源。
8、參加綜合管理部相應(yīng)的例會(huì),完成上傳下達(dá)的任務(wù)。
9、負(fù)責(zé)接待貴賓的準(zhǔn)備工作
餐廳廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)
直接上級(jí):餐飲總監(jiān)
直接下級(jí):廚房主管
【崗位職責(zé)】
全面負(fù)責(zé)廚房管事部的日常運(yùn)轉(zhuǎn)及管理,負(fù)責(zé)制定各廚房、管事部的工作計(jì)劃并組織監(jiān)督落實(shí)。為確保各餐廳的銷售需求,提供特色的菜品,并進(jìn)行成本控制。
【工作內(nèi)容】
1、參與餐飲部各種經(jīng)營(yíng)預(yù)算的制定。
2、定期分析其經(jīng)營(yíng)情況,并制定改進(jìn)措施。
3、根據(jù)市場(chǎng)需求,指導(dǎo)廚房調(diào)整菜品質(zhì)量。。
4制定各廚房、管事部工作計(jì)劃,并組織監(jiān)督落實(shí)。
5、定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
6、督導(dǎo)廚房有計(jì)劃的完成新穎菜品的工藝設(shè)計(jì)、價(jià)格制定。
7、審核各類食品訂單,有效的進(jìn)行成本控制。
8、檢查廚房用具及設(shè)備設(shè)施的清潔、安全及完好的狀況、衛(wèi)生狀況、貯存原料及食品的質(zhì)量情況,必要時(shí)親自操作示范,實(shí)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
9、負(fù)責(zé)培訓(xùn)部屬?gòu)N工和工作人員,不斷提高他們的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)能力
10、指揮和烹制一切高級(jí)宴席、酒會(huì)的菜式、食品,領(lǐng)導(dǎo)和指揮整個(gè)廚房部的日常工作
11、熟悉和掌握各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn),成菜率,用法和制作方法
12、每天上班前要先看菜單,檢查各崗位是否已做好準(zhǔn)備工作
餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
直接上級(jí):主管
直接下級(jí):服務(wù)員
【崗位職責(zé)】
負(fù)責(zé)餐廳基層服務(wù)管理工作,帶領(lǐng)職工按照服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供熱情、周到、高效的餐飲服務(wù),并進(jìn)行有效的監(jiān)督。
【工作內(nèi)容】
1協(xié)助經(jīng)理制訂和實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督導(dǎo)屬下職工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。
2、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況,對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,并經(jīng)常檢查職工對(duì)客服務(wù)工作,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、與客人和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量
4、了解客情,親自為重要客人服務(wù)
5、妥善處理餐廳發(fā)生的問題和客人投訴,并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。
6、定期檢查,清點(diǎn)服務(wù)設(shè)備,餐具等物品,減少和降低物品損耗。
7、督導(dǎo)服務(wù)員做好區(qū)域的安全、清潔服務(wù)衛(wèi)生工作。保證到達(dá)中心規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
8、協(xié)助經(jīng)理做好對(duì)服務(wù)員的考核評(píng)估及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,以不斷提高他們的服務(wù)技能。
9、負(fù)責(zé)檢查和督導(dǎo)用餐預(yù)定工作,并妥善安排用餐和服務(wù)工作,確保提供及時(shí),周到,禮貌的服務(wù)。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其它工作。
餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)
直接上級(jí):餐廳領(lǐng)班
【崗位職責(zé)】
負(fù)責(zé)餐廳的具體服務(wù)工作,按照服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供熱情、周到、高效的餐飲服務(wù)。
【工作內(nèi)容】
1做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、保持地面、服務(wù)臺(tái)及餐具的`清潔衛(wèi)生。
3、按工作標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái),撤臺(tái),更換煙灰缸、清洗餐具,打掃衛(wèi)生及為客人提供餐飲服務(wù)。
4、關(guān)注客人的習(xí)慣和要求,準(zhǔn)確、快捷地提供服務(wù),并與客人保持良好關(guān)系。
5、檢查菜品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。
6、分工不分家〔定崗不定位〕團(tuán)結(jié)協(xié)作,愉快的完成接待任務(wù)。
7、服務(wù)人員做到四勤,手、眼、口、腳都要勤,及時(shí)為顧客提供服務(wù)。
8、上班時(shí)不能帶有個(gè)人情緒,保持良好的心態(tài)開展工作。
3.5、洗碗工崗位職責(zé)
直接上級(jí):廚師長(zhǎng)
【崗位職責(zé)】
負(fù)責(zé)餐廳的具體服務(wù)工作,按照服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做好衛(wèi)生保潔工作,并做好消毒工作及記錄工作。
【工作內(nèi)容】
1嚴(yán)格執(zhí)行<中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法>的有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、在餐前及時(shí)將餐具清洗消毒到位,為職工提供放心衛(wèi)生的餐具。要堅(jiān)持一刮、二沖、三洗、四消毒、五保潔的工作程序。
3、每班必須搞好衛(wèi)生區(qū)域的清潔,并做好無(wú)蚊蠅,無(wú)鼠跡,無(wú)蟑螂三無(wú)工作。
4、在領(lǐng)班帶領(lǐng)指揮下,負(fù)責(zé)洗刷消毒餐具、酒具、雜具等洗刷消毒過(guò)程,嚴(yán)格按程序和標(biāo)準(zhǔn),保證餐具、酒具、雜具等的清潔衛(wèi)生
5、及時(shí)清理餐廳、廚房的垃圾、定點(diǎn)擺放、定時(shí)清理,保證無(wú)異味
6、做好清潔、消毒后碗具、餐具的存放、注意分類擺放
7、洗刷、消毒過(guò)程中注意保護(hù)好餐具,盡量減少損耗
8、搞好個(gè)人和清潔場(chǎng)所的衛(wèi)生工作。
9、服從工作安排,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。
涼菜師崗位職責(zé)
直接上級(jí):廚師長(zhǎng)
【崗位職責(zé)】
全面負(fù)責(zé)涼菜的一切出品高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)完成,確保涼菜出品正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
【工作內(nèi)容】
1、穿著干凈、整潔的工作服消毒后進(jìn)入工作崗位。
2、檢查驗(yàn)收本部所訂購(gòu)貨品,嚴(yán)把貨品質(zhì)量關(guān)。
3、檢查涼菜部衛(wèi)生及冰箱存放食品,肉食品在冰箱存放24小時(shí)要從新加熱,保證食品新鮮適口。
4、對(duì)于生吃食品一定要清洗消毒后再出品。
5、檢查所有出品及存放食品的質(zhì)量要符合標(biāo)準(zhǔn)。
6、根據(jù)日常所需量,合理訂購(gòu)貨源。
7、檢查設(shè)備正常工作,水電源開關(guān)。
炒鍋崗位職責(zé)
直接上級(jí):后廚主管
【崗位職責(zé)】
炒鍋是廚房制成菜肴的最后一道工序,廚房從進(jìn)貨、領(lǐng)貨、粗加工、切配、精洗等都是為制成菜肴做好準(zhǔn)備,炒鍋責(zé)任極為重要。
【工作內(nèi)容】
1、在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,組織調(diào)動(dòng)各鍋頭嚴(yán)格按照菜式規(guī)定,烹制各
種菜式,保證出品質(zhì)量。
2、掌握各種菜式烹制技巧和技術(shù)要求。
3、協(xié)調(diào)管理和保護(hù)崗位各項(xiàng)設(shè)備用品,遇設(shè)備損壞馬上反映上級(jí)通
知維修。
4、熟悉原料、配料的使用,掌握煎、炸、煲、燜、炒等烹制技能及
制作,了解香、松、肥、脆、濃及酸、甜、苦、辣、咸、鮮等特點(diǎn)性能。
5、接到傳菜部點(diǎn)菜單后5分鐘內(nèi)要出一個(gè)菜,接單后半小時(shí)內(nèi)將菜
單上的菜全部出完。
6、抓好各菜式的質(zhì)量,要色、香、味俱全。
打荷崗位職責(zé)
直接上級(jí):廚師長(zhǎng)
【崗位職責(zé)】
負(fù)責(zé)每天菜品原材料的準(zhǔn)備工作,合理安排人員,發(fā)揮每個(gè)人的積極性。
【工作內(nèi)容】
1、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。
2、備齊每餐所需餐具,并保持整潔。
3、按上菜和出菜順序及時(shí)傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。
4、提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅蟆?/p>
5、配合爐灶師傅出菜,保證菜肴整潔美觀。
6、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴。
7、隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。
8、完成上級(jí)交辦的其它工作。
粘板崗位職責(zé)
直接上級(jí):后廚主管
【崗位職責(zé)】
服從廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo),完成各項(xiàng)任務(wù)。
【工作內(nèi)容】
1、完成粘板崗位的各項(xiàng)出品工作。
2、負(fù)責(zé)廚房的出品日常切配。
3、負(fù)責(zé)廚房各種半成品的原料的保管使用。
4、按照各種菜式的份量標(biāo)準(zhǔn)及搭配要求處理日常工作。
5、掌握蔬菜、鮮花、圍邊等雕刻的技巧和生動(dòng)、新鮮的雕刻要求。
6、負(fù)責(zé)驗(yàn)收各種蔬菜、肉類及食品原料的質(zhì)量。
面點(diǎn)師崗位職責(zé)
直接上級(jí):廚師長(zhǎng)
【崗位職責(zé)】
協(xié)助廚師長(zhǎng)管理并保持面點(diǎn)部有效正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
【工作內(nèi)容】
1、對(duì)高級(jí)食品貨物的準(zhǔn)備進(jìn)行管理。
2、準(zhǔn)備早餐用的所有食品。
3、為特別宴會(huì)準(zhǔn)備美點(diǎn)。
4、根據(jù)宴會(huì)訂單,合理的安排技術(shù)力量的調(diào)配,作好出品計(jì)劃。
5、對(duì)本部的所有出品都要制定出質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以便職工工作時(shí)有章可循
6、對(duì)每天的出品和宴會(huì)的準(zhǔn)備情況加以檢查、特別是早餐要勤檢查多
落實(shí),要不斷更換菜品。豐富早餐,美化早餐。
7、要多與前堂溝通聯(lián)系,掌握客人的心理需求,按季節(jié)定期更換花式品種,抓好質(zhì)量和產(chǎn)銷工作。正確掌握產(chǎn)品規(guī)格,不斷完善本部產(chǎn)品。
8、根據(jù)預(yù)定情況,安排好次日的領(lǐng)貨及所需定單,對(duì)進(jìn)入的一切原料都要過(guò)問驗(yàn)收,并做好本部的成本控制。
9、充分發(fā)揮承上啟下作用,及時(shí)傳達(dá)上級(jí)的指示精神,抓好職工思想
品德的教育。檢查督導(dǎo)職工遵守《職工守則》結(jié)合生產(chǎn)培訓(xùn)提高員的工業(yè)務(wù)技術(shù)。
10、檢查和確保本部位清潔并到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。包括食品衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo),冰箱的定期清理與歸類。
督導(dǎo)的崗位職責(zé)11
1、周期巡防所轄區(qū)域內(nèi)的KA賣場(chǎng)、促銷員考勤的'提報(bào);
2、支持和配合誠(chéng)實(shí)區(qū)域經(jīng)理的工作安排和指導(dǎo);
3、招聘、儲(chǔ)備和不定期培訓(xùn)一線銷售人員和人力資源管理服務(wù)支持;
4、商場(chǎng)零售數(shù)據(jù)的收集與提報(bào)(報(bào)表);
5、對(duì)促銷人員產(chǎn)品的管理和銷售有指導(dǎo)和監(jiān)督的權(quán)利和任務(wù);
6、協(xié)助客戶做好零售終端市場(chǎng)銷售管理;
7、共同維護(hù)和遵守好服務(wù)規(guī)范;
督導(dǎo)的崗位職責(zé)12
1、獨(dú)立完成加盟拓展,客戶洽談和簽訂合同等相關(guān)事宜者優(yōu)先;
2、市場(chǎng)走訪,了解各地的經(jīng)濟(jì)狀況及商圈發(fā)展,消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)慣等消費(fèi)群體分析以及公司網(wǎng)店密度布局、市場(chǎng)容量分析;
3、協(xié)助區(qū)域終端門店完成各項(xiàng)銷售目標(biāo)、指導(dǎo)、監(jiān)督貨品的銷售、處理與調(diào)配的`工作;
4、協(xié)助終端門店的產(chǎn)品陳列,店面形象、品牌宣傳等政策按公司標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;
5、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域新店開業(yè)方案制定與實(shí)施、貨品陳列及人員培訓(xùn);
6、協(xié)助指導(dǎo)終端門店的產(chǎn)品陳列、店鋪形象、品牌宣傳及協(xié)助店鋪進(jìn)行活動(dòng)促銷;
督導(dǎo)的崗位職責(zé)13
崗位職責(zé):
1、幫助加盟商組織展開市場(chǎng)運(yùn)作,與銷售緊密配合,執(zhí)行相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)計(jì)劃,并做出相應(yīng)的分析與反饋;
2、在售后部經(jīng)理的指導(dǎo)下,傳達(dá)產(chǎn)品上柜及陳列模式,并給予培訓(xùn)和指導(dǎo);
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品廣告和促銷計(jì)劃等各種活動(dòng)的執(zhí)行、定期店面回訪檢查,與負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)的'店面保持良好溝通并解決相關(guān)問題;
任職資格:
1、有珠寶門店督導(dǎo),店長(zhǎng),柜長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、要求一定要有“客戶為先”的服務(wù)精神,一切從幫助客戶、滿足客戶角度出發(fā);
3、熱愛工作,敬業(yè)、有責(zé)任心,樂于思考,善于溝通,具備一定的領(lǐng)導(dǎo)和控場(chǎng)能力,可適當(dāng)加班、出差者優(yōu)先。
督導(dǎo)的崗位職責(zé)14
1。協(xié)助店經(jīng)理完善運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)與實(shí)施方案
2。商鋪店面的選址、開業(yè)計(jì)劃、營(yíng)運(yùn)、管理、培訓(xùn)等整店方案的指導(dǎo)
3。通過(guò)巡店等形式及時(shí)發(fā)現(xiàn)店面運(yùn)營(yíng)的問題并及時(shí)進(jìn)行反饋
4。嚴(yán)格執(zhí)行公司營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn),協(xié)調(diào)公司與加盟商的友好關(guān)系
運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)崗位職責(zé)8
1、檢查、指導(dǎo)連鎖門店運(yùn)營(yíng),落實(shí)公司運(yùn)營(yíng)管理要求,監(jiān)督門店規(guī)范運(yùn)營(yíng)。
2、協(xié)助解決門店運(yùn)營(yíng)問題,提出具體改進(jìn)方案,確保提質(zhì)增效工作,達(dá)到最大利潤(rùn)指標(biāo),最高客戶滿意度;
3、執(zhí)行與管理門市QSC標(biāo)準(zhǔn)及原物料損耗控制;
4、新開店鋪的`業(yè)務(wù)協(xié)助與指導(dǎo),幫助新店盡快熟悉各種規(guī)定工作流程,步入正軌。
5、及時(shí)解決門店及顧客的投訴,按照公司制度規(guī)范操作,確保顧客滿意。
督導(dǎo)的崗位職責(zé)15
1、研究制定全縣教育督導(dǎo)與評(píng)估工作規(guī)劃、計(jì)劃和方案,組織實(shí)施全縣教育督導(dǎo)工作;
2、對(duì)縣政府的有關(guān)部門、下級(jí)人民政府貫徹執(zhí)行教育法律、法規(guī)和教育方針、政策的情況進(jìn)行督導(dǎo);
3、對(duì)全縣義務(wù)教育、掃盲教育實(shí)施和鞏固提高以及實(shí)施素質(zhì)教育工作進(jìn)行指導(dǎo)、檢查和評(píng)估;
4、對(duì)全縣中等及中等以下各類學(xué)校和社會(huì)力量舉辦的教育機(jī)構(gòu)的辦學(xué)方向、辦學(xué)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估;
5、對(duì)全縣教育經(jīng)費(fèi)安排、學(xué)校設(shè)置、教師隊(duì)伍建設(shè)以及被督導(dǎo)學(xué)校校長(zhǎng)的任免等事項(xiàng)提出意見和建議;
6、對(duì)全縣教育工作中的.重大問題進(jìn)行調(diào)查研究,向縣政府、縣教育局報(bào)告、反映情況、提出建議;
7、對(duì)教育重點(diǎn)和熱點(diǎn)等工作進(jìn)行專項(xiàng)督導(dǎo)。組織開展全縣基礎(chǔ)教育發(fā)展水平和質(zhì)量的監(jiān)測(cè);
8、承辦縣政府和縣教育局交辦的其他工作。
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