- 我的拿手好戲做菜作文 推薦度：
- 我的拿手好戲做菜作文 推薦度：
- 相關(guān)推薦
我的拿手好戲做菜作文15篇(精選)
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的我的拿手好戲做菜作文，希望對大家有所幫助。
我的拿手好戲做菜作文1
我們每次吃飯時，都是媽媽辛辛苦苦地做飯來給我們，有時候做的不好吃時我們還會抱怨幾句。這天，我就要親自下廚，來當(dāng)一回“小廚師”。
這天我打算做蛋炒飯。星期天早上，我特地和媽媽去了菜市場買菜，我買了雞蛋，香腸，蔥……
一回到家，我立馬就提著菜進(jìn)了廚房。首先，我把三個雞蛋打破后，倒在了碗里，用筷子均勻的攪拌著。過了一會兒，雞蛋黃變得水水的，用筷子拉起來還有一條絲呢!之后，我留意翼翼地拿出刀，沿著香腸的邊沿一塊塊切下來，畢竟我沒有媽媽那么熟練，每切一下就會把手縮得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕切到了。再把油倒進(jìn)鍋里熱一下，只見油平靜地在鍋里呆著，就像一個聽話的小孩似的。然后，我把雞蛋倒到了鍋中，這時，雞蛋變得就像一個大餅一樣，周圍起了一圈白色的泡泡。這邊炒熟了以后，我又翻過來炒，雞蛋最后炒熟了，我用一個盤子把雞蛋留意翼翼地裝起來。把一點油再倒進(jìn)了鍋里，把香腸、蔥……都下到鍋中炒�！班�!看我的‘降龍十八掌’!”我大叫著。我搞定完這一步后，把炒好的雞蛋切成丁。再把切好的雞蛋和白米飯一齊倒進(jìn)鍋中，一齊翻炒幾遍。這時我感覺到手越來越酸了，可媽媽每一天都這樣做飯，我的.鼻子時不時就會感覺到一陣酸酸的。到了最后了，我把醬油倒了一些進(jìn)去，再炒幾遍。
“當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)!由陳佳豪‘大廚’精心制作的‘黃金炒飯’出鍋啦!”我把炒飯端了出來，自豪地說。
我拿起一個勺子，在碗里舀了一口飯�！班�，真好吃!”因為是我自己做的，吃起來個性香!
我的拿手好戲做菜作文2
每個人都有自己的拿手好戲，有的善于唱歌，有的善于跳舞，也有的`善于釣魚……而我的拿手好戲就是做菜。
我外婆是做菜的好手，而我的廚藝可是得到了外婆的“真?zhèn)鳌�。其中，我最拿手的就是韭菜炒雞蛋和番茄炒蛋了。為了練好這兩個拿手菜，我可是不知道失敗了多少次，吃了多少的糊雞蛋呢！
一次，看到外婆正準(zhǔn)備做菜，我趕緊說：“外婆，我想炒兩個小菜給您品鑒一下�！蓖馄判廊煌狻�
我先拿出三枚雞蛋，依次往碗沿一磕，再輕輕一掰，蛋清、蛋黃緩緩流到碗里。我再拿起筷子熟練地攪動，不一會兒，就攪勻了。我又將洗好的韭菜每隔幾厘米切一刀，放到盆里備用。
接著，我將油倒進(jìn)鍋，油熱了后，把打好的蛋液倒進(jìn)去，等雞蛋稍微有點凝固成了黃白色，就用鏟子把它翻了一個面，切碎，很快，雞蛋就炒好了。我再把雞蛋盛出來放在一邊。我又重新放油，把韭菜倒進(jìn)鍋里不能的翻炒，看著韭菜逐漸變成暗綠色。我就把雞蛋重新倒進(jìn)鍋里，同時撒鹽，翻炒幾下就做好了。我把炒好的菜端上桌，外婆拿起筷子嘗了一口。我迫不及待地問：“怎么樣？”外婆笑著說：“色香味俱全，炒得不錯，都快趕上我做的了。”
我立刻得意起來，乘勝追擊，又做了一道番茄炒蛋，端到外婆面前說：“再嘗嘗這道，這道怎么樣？”我看外婆沒說話，就自己嘗了一口，雞蛋剛放入嘴里，我臉色就變了——鹽放多了，吃起來咸得發(fā)苦。我十分尷尬，拿手好戲演砸了。外婆看到我的臉色，也笑了起來。
我明白了：做任何事情都不能得意忘形，不然就會失敗，就連拿手好戲也不例外！
我的拿手好戲做菜作文3
每個人都有自己的拿手好戲，我也不例外，我的拿手好戲便是做酸菜魚了。
別看我只是個小學(xué)生，但在做酸菜魚這事兒上絕不含糊，做出的酸菜魚色、香、味俱全，單聞就讓人忍不住嘗上一口。嘗一口后，又一定會使你忍不住再嘗第二口，一直停不下來。
記得我第一次做酸菜魚，是去年勞動節(jié)那天。早上，媽媽出門去看望生病的一位朋友，我待在家里，想要做點什么讓媽媽驚喜一下，多看些書？不太行；寫點作業(yè)？太平淡；做家務(wù)？沒創(chuàng)意。經(jīng)過深思熟慮，我決定為媽媽做一道菜。
我打開手機(jī)，查查有沒有什么特色美食，目光頓時被屏幕上的酸菜魚吸引了。我又查了一下做法，知道所需食材后，飛奔到菜市場去買了一條魚和兩包酸菜。結(jié)完賬后，又飛奔回家，把一切東西都準(zhǔn)備好后，便開始做酸菜魚了。
我可是嚴(yán)格地按照視頻里的`方法去做。我把魚放進(jìn)料酒里，然后又一動不動地站在旁邊守著，生怕魚的肚皮浮出水面。時間一到，我立刻把魚從料酒里拿出來，掛在掛鉤上靜置。同時，我準(zhǔn)備酸菜，把酸菜炒出香味后，立刻扔進(jìn)砂鍋里煮，完全按照視頻里的做法，我想，這興許是我能做出好的酸菜魚的原因之一吧！
轉(zhuǎn)眼到了中午，酸菜魚煮好了，一打開鍋蓋，香味伴隨著蒸氣撲面而來，我強(qiáng)忍住偷吃一塊的欲望，把魚和湯一勺勺地盛進(jìn)盤子里。
這時，媽媽回來了，她一進(jìn)門就被香味吸引了�！澳銥樯对趶N房吃外賣啊？”見到我端著一盤酸菜魚從廚房里出來后，又是驚訝又是興奮，說：“你可真行，一個人在家做美食？來，我先嘗一口！”
一條三斤重的魚很快被我們二人吃光了，我發(fā)現(xiàn)我又多了一項拿手好戲——做酸菜魚。
我的拿手好戲做菜作文4
世界上并沒有完美的東西，也沒有完美的人，所以人們才要取長補(bǔ)短，讓自己變得更完美。做事也是一樣，只有用心，就能領(lǐng)略技能的精髓。通過刻苦練習(xí)，我終于掌握了一項實用的拿手好戲——做菜。
每天媽媽都都給我做菜，而我在一旁靜靜地看著，只見媽媽動作熟練，讓鍋里的蔬菜一下子騰空躍起，在鍋里發(fā)出噼里啪啦的聲音，媽媽的`手一會兒翻炒，一會兒壓平，讓鍋里的菜直叫舒服�？吹梦倚陌W癢，也想試一試。
媽媽聽了我的想法后，立刻搖頭，說：“這簡直是天方夜譚！你忘了上回你把廚房弄成什么樣了嗎？”是啊。想起上次我浪費(fèi)了許多調(diào)料和雞蛋，還差點兒把鍋燒漏，至今還心有余悸。我打消了做菜的念頭。正在我沮喪的時候，朋友勸我說，克服恐懼最好的辦法就是面對恐懼，加油！朋友的話讓我充滿信心，我心里已經(jīng)有了一個戰(zhàn)術(shù)，要趁媽媽不在時動手。首先我溜進(jìn)廚房，打開冰箱，拿這一個柿子又看又聞，確定新鮮后才清洗干凈。按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)又找出幾個合格的柿子，這一幕就像考試，我就是考官，柿子像一個個學(xué)生。我把一個柿子放在菜板上，“咚”的一聲毫不猶豫地切了下去，柿子鮮血直流，其他柿子嚇得一動不動，但我并沒有想放過他們，三下五除二就把它們?nèi)几愣�。之后輪到了雞蛋，它們穿著厚外衣，好像在說：“如果能脫掉我的厚外衣，我就讓你煮�！蔽易テ饍蓚�雞蛋向碗邊一磕，碗里出現(xiàn)兩個黃澄澄、圓滾滾的球體，我把雞蛋攪拌后，放在熱鍋中不斷翻炒，它們在里邊直叫熱。再把柿子倒入鍋中加少量水，再撒上鹽，一道西紅柿炒雞蛋終于完成了，它在陽光下閃閃發(fā)光。吃飯時，我為大家展示了這道菜，爺爺夸我長大了，爸爸說我厲害了，弟弟也笑了，大家津津有味地品嘗著。
每逢過節(jié)我都為家人做菜，每次都能得到贊揚(yáng)，這已經(jīng)是我的拿手好戲了。功夫不負(fù)有心人，只要用心去嘗試，一定可以成功。以后我就是廚房里最好的小廚師！
我的拿手好戲做菜作文5
這天中午，我炒了一道我最拿手的菜——西紅柿炒蛋。
臨近中午，我和媽媽到菜市場買了五個西紅柿、四個雞蛋和一些蔥花。在回家的路上，我對媽媽說：“媽媽，這天我要自己炒一道菜!”“好�！眿寢屝χ卮�。
到了家里，媽媽幫我拿出安板、菜刀，因為媽媽以前教過我怎樣樣切菜，所以我大概掌握了一點切菜的技巧。我把五個西紅柿切成一條一條的之后，然后再留意翼翼地把四個雞蛋敲碎，讓蛋青和蛋黃流進(jìn)碗里，再用筷子把蛋青和蛋黃攪拌均勻。之后，我把煤氣打開，把鍋放到煤氣灶上，然后開火�？吹藉仧裏崃艘院蟀延偷惯M(jìn)去。之后，我把雞蛋放進(jìn)鍋里，“噗呲——”剛剛倒下去的雞蛋一下子變大了許多，我放了鹽，炒了幾下，又把西紅柿倒進(jìn)了鍋里，放了點雞精，加了一些水，我又放了些糖進(jìn)去，用鏟子按了幾下西紅柿后，西紅柿的汁流了出來，一陣香噴噴的.味道撲鼻而來，西紅柿就這樣炒好了，媽媽幫我把西紅柿裝進(jìn)盤子里，我把西紅柿端到了餐桌上。請了爸爸媽媽和哥哥來品嘗，他們都說炒得很不錯，很好吃。聽了一之后，我得意地笑了!
這天中午我做的西紅柿炒蛋，大家都很喜歡吃，我十分開心!
我的拿手好戲做菜作文6
每個人都有自己的拿手好戲，我的拿手好戲就是——做菜。
從小，我就對做菜特別感興趣。那紅臉蛋的西紅柿，穿著綠裙子的包菜，修長身子的大蔥等食材，我都喜歡拿起來，東摸摸，西看看，研究研究。廚房里那些瓶瓶罐罐，油鹽醬醋也讓我好奇不已。不僅這樣，每年春節(jié)我都要和奶奶、媽媽在廚房忙活一早上，學(xué)了不少做飯的小秘招。俗話說：實踐出真知。趁著暑假有空，我剛好“實踐”一下。
奶奶先教我做難度較大的炒豬心。先放油，再放兩三個蔥、蒜頭爆香，然后倒入豬心翻炒。每翻一次，鍋就“滋啦——”一聲響。等豬心快熟了，可以把火調(diào)小些。把豬心裝盤后，我用力一吸——一股鮮甜的香氣竄進(jìn)鼻子，和奶奶做的幾乎一模一樣。我端著豬心，放到桌上仔細(xì)“欣賞”；褐色的豬心正冒著熱氣，幾點綠色點綴其中，潔白的盤子襯得豬心更鮮美了。貪吃的妹妹等不及洗手，直接拿起一塊往嘴里塞：“好吃！好吃！”她的眼睛都亮了起來。
一邊吃著親手做的菜，一邊聽著家人的'夸獎，我心里春暖花開一般喜悅。
這天，正好外婆來我家，我想著：做個餃子給外婆嘗嘗吧！于是，我準(zhǔn)備好原料，將肉泥和韭菜末攪拌攪拌，再放入適量調(diào)味品，餃子餡就做好了。本以為能一帆風(fēng)順，結(jié)果，在包餃子這環(huán)崩了。今天的餡格外調(diào)皮，總愛往外跑，餃子皮包壞了好多張。好不容易有幾個“幸存者”，一下鍋：得，餡全漏出來了。最后，只好端著幾個小餃子出了廚房。
我可就不信了，還包不好餃子不成？于是，我跟著奶奶學(xué)了許多技巧。終于包成了一盤白白嫩嫩的韭菜餃子，從中隱約透出一些綠。學(xué)會做餃子后，爸媽也總愛叫我做些餃子來吃一吃。
妹妹生日時，我做一碗泡面給她，她吃得直叫：“我還要！”；作業(yè)做完后，我烤了幾個蛋撻做點心，味道還不錯；爸爸心情不好，做個他最愛的海蠣煎給他吃……
我的拿手好戲就是做菜，歡迎來品嘗我的“美食”呀！
我的拿手好戲做菜作文7
每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲則是做紅燒鯽魚。
做紅燒鯽魚其實是一門技術(shù)活。還記得我第一次跟著媽媽學(xué)做這道菜時，那場面十分狼狽，不是忘了放鹽就是忘了加糖，結(jié)果做出來的魚不僅味道難吃，還將湯汁潑了一身，自然少不了媽媽的一頓責(zé)罵。
而現(xiàn)在練習(xí)的次數(shù)多了，做紅燒鯽魚就變成了我的拿手好菜，保證你們聞到之后口水都要流下來了。這不，讓我大顯身手的機(jī)會終于來啦！
這個周末，親戚朋友們到我家做客，媽媽便到市場上買了許多菜，其中就有一條活蹦亂跳的`鯽魚。媽媽來到無所事事的我面前，笑著說：“反正你都沒事干，喏，現(xiàn)在你來燒魚吧！”“沒問題，包在我身上！”我一口答應(yīng)。
說干就干，我來到廚房里，系上圍裙，準(zhǔn)備好配料：生姜、大蔥、料酒、鹽、糖……等媽媽洗完魚，我便開始做菜了。首先，將鍋燒熱，再倒入菜油。等油發(fā)熱時，我就調(diào)到小火上，把鯽魚輕輕放入鍋中慢慢煎，等到兩面都變成金黃色后，再依次加入適量的生姜、料酒、醬油、水等佐料，最后蓋上鍋蓋，再調(diào)到大火，燒開后再調(diào)小火燜。燜的過程中我嘗了一口，覺得味道偏淡了些，便又加了一些鮮醬油，現(xiàn)在就只等著出鍋了。幾分鐘后，我又掀開鍋蓋瞧了兩眼，哇，湯汁收濃了，我連忙又加入了大蔥、紅辣椒等作為點綴。
熱氣騰騰的紅燒魚出鍋了，看，盤子中火紅的辣椒、翠綠的蔥花，再仔細(xì)一聞，陣陣濃郁的香味撲鼻而來，真是色香味俱全��！我的內(nèi)心頓時熱血沸騰，渾身激動起來。
外婆看著那盤紅燒鯽魚，連連贊嘆：“嗯，多棒��！這魚味道香濃，光看就知道很鮮美�！北娙艘粐L，果不其然，她們紛紛豎起大拇指夸贊道：“廚藝這么出色，我們大人都比不過呢！”聽了她們的贊嘆，我心里樂開了花。
這就是我的拿手好戲，怎么樣，有機(jī)會的話就到我家來做客吧！
我的拿手好戲做菜作文8
每個人都有自己的拿手好戲，有的人是拉小提琴，有的人是跳舞，有的人是踢足球，而我則是做菜。當(dāng)然我并不是不學(xué)就會的，而是慢慢磨煉出來的。
那天，老師給我們布置了一篇很有特色的作業(yè)，學(xué)做一種菜品。以前我一直很想做菜，看見奶奶在廚房里辛苦的樣子我很想幫她，可她一直都不讓我?guī)兔�。不過現(xiàn)在我終于有理由可以到廚房大顯身手了。
“那你想做什么呢？”“嗯——”“啊，我知道了，做西紅柿雞蛋�！蔽依棠痰男渥友鲋δ槨耙驗槟棠讨白鑫骷t柿雞蛋特別好吃，所以我想嘗試一下�！�
于是奶奶給我講了做西紅柿雞蛋的'步驟，我大概聽了一遍。“好了，開始做吧�！�
首先，把三個雞蛋敲碎把蛋液倒入碗中。再拿雙筷子，快速把蛋液打均放旁邊備用，再往鍋中倒入食用油，調(diào)中火把油熱后倒入雞蛋液。在雞蛋液炸成固態(tài)后用鍋鏟切成一塊一塊的，再把它用盤子盛起來。在洗好番茄，去皮后切成片。在把鍋里炒菜時沒有預(yù)熱的油加熱再倒入番茄，炒個一兩分鐘后倒入清水，用火熬一會兒番茄湯香氣濃郁，再把前面?zhèn)溆玫碾u蛋倒入鍋中，撒鹽，讓雞蛋在西紅柿汁里盡情的翻滾，吸收汁水的滋味，大概熬個兩三分鐘，就完成了�！吧喜�！”我說。大家都拿起碗筷品嘗著我做的西紅柿雞蛋。“太咸了，哥哥你是不是把鹽給放多了？”妹妹說。我嘗了一點點，鄒著眉頭吐著舌頭說“這個是有點咸�！卑Γ〉谝淮螞]做成功，沒辦法我只能再做一遍。
第二遍我同樣用這樣的方法，這次的操作熟練了很多，不過在放鹽這一環(huán)節(jié)我格外小心，怕又是一個不小心出錯再重新來一遍。我先放一小勺鹽，翻炒后夾起一塊嘗了嘗，有點淡，再放一點鹽。放了小三勺終于達(dá)到了我肯定味道。盛盤、試菜，這次的味道得到了大家的肯定。后期我也經(jīng)常會試著嘗試做各種菜，漸漸我廚藝大漲對很多菜都是也都熟能生巧。做菜讓我學(xué)會了永不放棄，必有收獲。
我的拿手好戲做菜作文9
我最拿手的一種家常好菜
你吃過韭菜炒雞蛋嗎？這菜但是我的拿手好菜。此刻我來介紹一下這菜的做法吧。
先準(zhǔn)備兩個雞蛋，敲破了放進(jìn)碗里，放點鹽和黃酒，那里告訴你一個“小秘方”：如果再加點白糖的話，炒出來的雞蛋會更加鮮嫩可口，然后得用你靈巧的雙手把雞蛋攪拌均勻。接下來就能夠把黃燦燦的雞蛋倒進(jìn)燒熱的油鍋里了，“哧啦”一聲，黃燦燦的雞蛋立刻會膨脹起來，就像螃蟹從嘴里吹出來的泡泡一樣。這時，再倒入綠色的韭菜，用鏟子不停地翻動，把韭菜雞蛋混和在一齊，最后加點小蔥和味精，最后，可千萬不要忘記放鹽，如果沒有鹽，是會很咸的`。還要記住放一小點香油，這香油放在韭菜炒雞蛋里是會使炒出來的韭菜炒雞蛋很香的!就這樣，一盤韭菜炒雞蛋就新鮮出爐了!
只見盤中黃的嫩黃，綠的青綠，黃綠相間，讓人垂涎欲滴。嘗一口，真是“天下一絕”!怎樣樣？你學(xué)會了吧？看著家人吃得津津有味的樣貌，你的心里肯定比吃了蜜還甜的!
我的拿手好戲做菜作文10
每個人都有自己的拿手好戲，我也一樣，我有很多拿手的事：唱歌、跳舞、打乒乓球……可我最拿手的卻是做菜。
要練就高超的技藝可不是那么簡單的`。記得兩年前，我還是個做菜小白，那時爸爸工作很忙，隔三岔五就去出差，回來待不了多久就又走了，甚至有時候連口熱乎的飯都吃不到�？粗职秩諠u消瘦，我實在心疼，于是，我下定決心，要學(xué)習(xí)爸爸最愛吃的糖醋排骨。
學(xué)習(xí)的路上遇上艱難坎坷，我每次都會熬出一鍋“女巫湯”，但我每次都會吃得干干凈凈，因為一是可以吸取經(jīng)驗下次的調(diào)料比例會更好，二是不浪費(fèi)糧食，一舉兩得，豈不美哉？在無數(shù)次的失敗后，我重振旗鼓，通過之前的失敗經(jīng)驗后，我終于做出了完美的糖醋排骨。
我端著色香味美的糖醋排骨信心滿滿的端給爸爸媽媽，起初他們還不以為然，認(rèn)為只是我一個小孩子在鬧著玩呢，可當(dāng)他們嘗了一口后，眼睛頓時亮了，那神情，就像遇到水的魚飛向天的鳥：吃了蜜的熊。不知不覺中，他們已經(jīng)把一大盆吃完了，但是爸爸媽媽好像并不滿足，還津津有味地回味著。憑借著我過人的天賦，我還獲得了很多獎，得到了很多人的認(rèn)可。
自此以后，爸爸終于能吃上我做的熱乎的飯了，我也因此悟出一個道理，世界上沒有真正的天才，只有有人會付出更多的努力而已。
我的拿手好戲做菜作文11
十八般武藝，樣樣是好戲！每個人都有自己擅長的領(lǐng)域，而我也有自己的拿手好戲——三招醋湯面。
我的媽媽是個“大懶蟲”，經(jīng)常不給我做早餐，所以我只好親自出馬，給家人做早餐。一個煮面條能被我“玩”出多種花樣，炒面，醋湯面，拌面，煮方便面，番茄雞蛋面，孜然炒雞蛋面，肉絲面，鹵蛋面……
在我手里樣樣精通，不過我最擅長的還是三招醋湯面。
想起我第一次煮面，那是我小學(xué)一年級的時候。
一個周末的前一個晚上，勤勞的媽媽工作到了凌晨一點鐘，早上起來萎靡不振的，突然一個念頭像開火車一般呼嘯而來，攔都攔不住的那種——給媽媽做一頓早餐。
可我那時才六歲，哪里會干這些，不過我又想起我經(jīng)常去媽媽的廚房里學(xué)做菜，妄想著有朝一日能讓我為媽媽做一頓美食，這不，機(jī)會來了，我回憶著媽媽平時做面的步驟和方法，如果跟著如法炮制，肯定能做好一碗面，我心里默默的想著。
“1、燒水；2，拌調(diào)料；3、下面�！�
于是我接了一鍋水，放在灶爐上，開火燒了起來。
于此同時，開始準(zhǔn)備調(diào)料，首先放入靈魂伴侶，豬油和香醋，還有生姜末和紅蔥也是必不可少的，再放入醬油調(diào)味，最后來點兒點睛之筆——少量的`胡椒和鹽。嗯！聞著就很香。
水開之后，我下了二兩面條，煮了5分鐘左右，將面條撈出拌勻。
我將面條端給媽媽，媽媽輕輕地嘗了一口：“哇！還不錯哦！”我高興的嘗了一口，確實，不過有點酸，可能醋放多了！
就這樣，如此往復(fù)，我的手藝正在飛速提高，那天，邱美美來我家玩，中午只有我兩在家，于是我給他做了一碗香噴噴的醋湯面，他贊不絕口！
如今我已經(jīng)六年級了，經(jīng)過六年不斷的試錯和改正，我的手藝已經(jīng)到了爐火純青的地步，只要家里忙碌沒有人做飯的時候，我就會露上一手，為全家人做上一碗�，F(xiàn)在，媽媽只吃我給她做的醋湯面，她說“對于醋湯面，沒人能比上我兒子的手藝！”
我的三招醋湯面，真是既簡單又美味，哦，對了，還經(jīng)常要臥一個雞蛋，簡直絕了！自己動手，快樂的不僅是味蕾，還有心情，真好！
我的拿手好戲做菜作文12
廚房內(nèi)香味撲鼻，直透鼻端，一陣帶著濃香的水霧從門內(nèi)飄出，不經(jīng)意間將人的視線吸引過去，是啦，里面那個伴著水霧正干的熱火朝天的人就是我，我家大名鼎鼎的廚神是也。而此刻，我正為了家人的笑容而努力著。
我喜歡做菜，要說我的拿手好菜，我不得不提起我的原創(chuàng)作品，香炒三丁了。所謂三丁便是由胡蘿卜丁、豆腐丁和肉丁組成，三種食材混合炒出的香味，令人垂涎欲滴。
又是一個悠閑的周末，我摸了摸空空的肚子，看了看家人們迫切的眼神，我自覺的走進(jìn)熟悉的圣地——廚房。我一樣一樣的將食材取出，拿起菜刀，露出了令食物們心驚膽戰(zhàn)的.笑容。
一陣疾風(fēng)吹過，伴隨著我的手起刀落，一個個食物小塊迅速呈現(xiàn)在眼前，開火、倒水、放入食材、蓋上鍋蓋，一氣呵成。經(jīng)過大火“溫泉”的度假時光，我將胡蘿卜撈起，食材所特有的泥土香味被激發(fā)出來，飄入鼻腔，仿佛置身于一片青青草原，微風(fēng)拂過，帶著泥土的芳香，令人心曠神怡。在一陣等待后，所有食材準(zhǔn)備就緒。
我倒入油，把食材放入，經(jīng)過翻炒，放入老抽提色，生抽提味，白糖增鮮，食鹽點綴，最終加上黃酒這一點睛之筆，來個顛勺扣，激發(fā)食材深處的香味，一盤香草三丁便正式出鍋啦！
“來嘍！”打開門，喊了一聲，坐下細(xì)細(xì)品嘗，耳邊是家人的贊不絕口的夸獎，口中是自己精心烹制的美味，一盤菜一個拿手好戲，人生，何其美哉！
我的拿手好戲做菜作文13
我是一個愛做菜的姑娘，我拿手好戲是煮螺螄粉。
我喜歡上煮螺螄粉，要?dú)w功于我的爸爸，他是遠(yuǎn)近聞名的“大廚”，每逢借節(jié)日搞活動，街坊鄰居都會請爸爸去露兩手兒。耳濡目染之下，我也漸漸喜歡上了做菜，常常跟在爸爸后面學(xué)習(xí)，而我最拿手的是煮螺螄粉。
在學(xué)習(xí)的過程中，發(fā)生了許多趣事，最難忘的是周末時的一件事。那天，我的好朋友來找我玩，于是我打算大顯身手，給她展示一下我的拿手好戲——煮螺螄粉。
我胸有成竹地走進(jìn)廚房，先拿出一個大碗燒開了水倒進(jìn)去，再取出粉包，放進(jìn)開水里泡15分鐘，之后拿出來放進(jìn)小鍋里煮一煮，一下鍋，它們就“嗨”起來了，有的像女孩子的長發(fā)，用筷子一攪，它們就跟著水四處游動，有的`又像頑皮的孩子竄東竄西，還有的像個乖娃娃，一動不動，我邊煮邊攪拌，五分鐘后加入腐竹，再煮五分鐘，接著煮好后加入適量的其他料包，只差最后蓋上鍋蓋燜煮五分鐘了。誰料，在這最后的五分鐘的等待中，我卻到客廳去向好友吹噓自己的廚藝，正當(dāng)我說得起勁，朋友問了一聲：“螺螄粉到底得了沒呀？”我才恍然大悟，沖向廚房，只聽鍋里“噗滋噗滋”地作響，打開鍋蓋，鍋里最后一批泡泡正在慢慢消失，粉條已經(jīng)擱淺了，原來早就過了5分鐘，朋友聞聲走來：“怎么了，什么味兒呀？”“沒事，只是變成炒螺螄粉了�！蔽覍擂蔚匦α诵Α！澳銢]被燙著吧？”我回答說：“沒有，我再去煮一碗�！庇谑俏矣终罩瓉淼姆椒�，吸取剛才的教訓(xùn)，再做一次。果不其然，一碗香噴噴的螺螄粉煮好了，朋友大加贊賞，我嘗了一口，比平時做的還要入味，我樂得合不攏嘴。
這就是我的拿手好戲——煮螺螄粉。不要小瞧我，有本事來跟我比一比！
我的拿手好戲做菜作文14
我的拿手好戲是做美味的飯菜。這個拿手好戲非常特別，要掌握很多技巧。
我對這一門手藝很感興趣，從三年級開始媽媽就教我炒菜。炒菜沒有那么容易，是要下功夫的，只有功夫深才能炒出美味的飯菜。從我愛上炒菜，逐漸地，炒菜變成了我的拿手好戲。
有一次老師讓我們嘗試做一道涼拌菜。我選擇涼拌菠菜，因為菠菜吃起來特別爽口。我先拿起切菜板，把菠菜放在上面，拿起刀小心翼翼地切開，心里緊張地念叨：“菠菜這么滑，一不小心手就受傷了。這下要小心一點，不要切到手了�！卑巡げ饲谐扇齻�等份后，我看了一眼，覺得特別的整齊。看起來是有點功夫的.。接著我在鍋里面放滿了水，開火燒水，這一步是最關(guān)鍵的。一顆顆水珠漂了上來，我眉頭緊皺，眼睛盯著菠菜，把它小心翼翼地放進(jìn)燒開的水里。水瞬間沸騰了，小泡泡聚集在菠菜周圍。不一會兒菠菜變軟了，也有一點光澤�？雌饋硎侵蠛昧�。既然是涼拌菠菜，那就必須過一遍清水。拌涼菜的最后就是鹵汁。我先找一個小碗。往里面倒一點香油生抽米醋。接著把大蒜放在切菜板上，拿起菜刀把大蒜切成厚厚的薄片，再把它切成一粒粒小塊兒。我又剁了一些剁蒜沫，和鹵汁混合在一起，香氣撲鼻，最后把它倒進(jìn)菠菜里。我看著做好的菠菜垂涎三尺，迫不及待地嘗了一口，真是美味！我拿去給爸爸媽媽嘗了一口，他們吃完后都對我贊不絕口，豎著大拇指夸贊道：“這個菠菜真是色香味俱全！”
做菜是一種勞動，勞動使我快樂，這就是我的拿手好戲。
我的拿手好戲做菜作文15
要問我的拿手好菜是什么？嘿，那當(dāng)然是做一份美味的西紅柿雞蛋湯啦！在家里，我可是公認(rèn)的"小廚師"，而這拿手好菜的背后卻隱藏了不少的努力和堅持。
提到做飯，還得從我小學(xué)一年級講起，那時候，每當(dāng)下課，同學(xué)們總會聚在一起聊天，每當(dāng)有同學(xué)說“我會做甜點！”，“我會做炸雞！”，“我會炒菜！”……都會引起我無限的羨慕。后來，我對媽媽說：“媽媽，我也想學(xué)習(xí)做飯。”可媽媽就是不同意。最后，媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，終于答應(yīng)了教我做飯，但有個條件，就是：“不能半途而廢�！碑�(dāng)時，別說一個條件，就是一百個條件我也會毫不猶豫地答應(yīng)！
媽媽教我的第一道菜就是西紅柿雞蛋湯，做法十分簡單！將西紅柿放在開水用面燙一下，包皮。然后切成塊，鍋中倒入油，把打好的雞蛋倒進(jìn)去翻炒，再倒入三碗水，多煮一會，將鍋里放入鹽、胡椒粉，調(diào)好味，然后將干淀粉倒入湯中，攪拌。開鍋后撒上蔥花和香菜，關(guān)火，最后倒點芝麻油攪勻。
我一邊做，一邊記。將西紅柿洗凈后，我忘了剝皮，并且水也放少了，造成了鍋燒干了。“心急吃不了熱豆腐�！卑职衷谝慌孕χ鴮ξ艺f。我一氣之下，對媽媽說：“我不想學(xué)做菜了！”可媽媽對我說：“你忘了答應(yīng)我的條件了！”“唉！”我只好去做了。在媽媽的指導(dǎo)下，我可算是成功了，記不清做錯了多少次，也不知流了多少汗……
隨著時間的推移，我學(xué)會了做許許多的.菜。那天，到了中飯的時候我迫不及待地向爸爸他們展示我做的湯，爸爸拿起勺子，小心地挖了一勺放進(jìn)嘴巴，笑著說：“不錯，色香味俱全，我打95分，你可以做我們家的“小神廚”了！”媽媽在一旁打趣道：“女兒，你爸以前是有眼不識泰山哪！”“哈哈哈……”媽媽的話把我們都逗笑了。
學(xué)習(xí)了做菜讓我得到了快樂，同時我明白了做任何事情，只要持之以恒，日積月累，就有成功的可能。
【我的拿手好戲做菜作文】相關(guān)文章：
我的拿手好戲做菜作文12-10
我的拿手好戲做菜作文02-15
今天我做菜作文09-07
【精選】我的拿手好戲作文02-13
我的拿手好戲作文09-09
我的拿手好戲作文10-26
我的拿手好戲作文[經(jīng)典]02-17
我的拿手好戲作文08-07
我的拿手好戲作文【精選】02-07