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我的拿手好戲做菜作文常用(15篇)
在現(xiàn)實生活或工作學習中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的我的拿手好戲做菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
我的拿手好戲做菜作文1
十八般武藝，樣樣是好戲！每個人都有自己擅長的領(lǐng)域，而我也有自己的拿手好戲——三招醋湯面。
我的媽媽是個“大懶蟲”，經(jīng)常不給我做早餐，所以我只好親自出馬，給家人做早餐。一個煮面條能被我“玩”出多種花樣，炒面，醋湯面，拌面，煮方便面，番茄雞蛋面，孜然炒雞蛋面，肉絲面，鹵蛋面……
在我手里樣樣精通，不過我最擅長的還是三招醋湯面。
想起我第一次煮面，那是我小學一年級的時候。
一個周末的前一個晚上，勤勞的媽媽工作到了凌晨一點鐘，早上起來萎靡不振的，突然一個念頭像開火車一般呼嘯而來，攔都攔不住的那種——給媽媽做一頓早餐。
可我那時才六歲，哪里會干這些，不過我又想起我經(jīng)常去媽媽的廚房里學做菜，妄想著有朝一日能讓我為媽媽做一頓美食，這不，機會來了，我回憶著媽媽平時做面的步驟和方法，如果跟著如法炮制，肯定能做好一碗面，我心里默默的想著。
“1、燒水；2，拌調(diào)料；3、下面�！�
于是我接了一鍋水，放在灶爐上，開火燒了起來。
于此同時，開始準備調(diào)料，首先放入靈魂伴侶，豬油和香醋，還有生姜末和紅蔥也是必不可少的，再放入醬油調(diào)味，最后來點兒點睛之筆——少量的胡椒和鹽。嗯！聞著就很香。
水開之后，我下了二兩面條，煮了5分鐘左右，將面條撈出拌勻。
我將面條端給媽媽，媽媽輕輕地嘗了一口：“哇！還不錯哦！”我高興的嘗了一口，確實，不過有點酸，可能醋放多了！
就這樣，如此往復，我的手藝正在飛速提高，那天，邱美美來我家玩，中午只有我兩在家，于是我給他做了一碗香噴噴的醋湯面，他贊不絕口！
如今我已經(jīng)六年級了，經(jīng)過六年不斷的試錯和改正，我的手藝已經(jīng)到了爐火純青的地步，只要家里忙碌沒有人做飯的'時候，我就會露上一手，為全家人做上一碗�，F(xiàn)在，媽媽只吃我給她做的醋湯面，她說“對于醋湯面，沒人能比上我兒子的手藝！”
我的三招醋湯面，真是既簡單又美味，哦，對了，還經(jīng)常要臥一個雞蛋，簡直絕了！自己動手，快樂的不僅是味蕾，還有心情，真好！
我的拿手好戲做菜作文2
我最拿手的一種家常好菜
你吃過韭菜炒雞蛋嗎？這菜但是我的拿手好菜。此刻我來介紹一下這菜的做法吧。
先準備兩個雞蛋，敲破了放進碗里，放點鹽和黃酒，那里告訴你一個“小秘方”：如果再加點白糖的話，炒出來的雞蛋會更加鮮嫩可口，然后得用你靈巧的雙手把雞蛋攪拌均勻。接下來就能夠把黃燦燦的雞蛋倒進燒熱的油鍋里了，“哧啦”一聲，黃燦燦的雞蛋立刻會膨脹起來，就像螃蟹從嘴里吹出來的泡泡一樣。這時，再倒入綠色的韭菜，用鏟子不停地翻動，把韭菜雞蛋混和在一齊，最后加點小蔥和味精，最后，可千萬不要忘記放鹽，如果沒有鹽，是會很咸的。還要記住放一小點香油，這香油放在韭菜炒雞蛋里是會使炒出來的`韭菜炒雞蛋很香的!就這樣，一盤韭菜炒雞蛋就新鮮出爐了!
只見盤中黃的嫩黃，綠的青綠，黃綠相間，讓人垂涎欲滴。嘗一口，真是“天下一絕”!怎樣樣？你學會了吧？看著家人吃得津津有味的樣貌，你的心里肯定比吃了蜜還甜的!
我的拿手好戲做菜作文3
人人都有自己的拿手好戲，有的人愛跳舞，有的人喜歡跳繩，而我的拿手好戲卻是——做菜。
這個拿手好戲，可是我奶奶教我的。在老家農(nóng)田里，有我們自己種的各種蔬菜，看著這些蔬菜，我立馬想到了一桌好吃的，所以我想自己做一道菜。
我和奶奶一起在農(nóng)田里摘出了新鮮的黃瓜、玉米、小白菜，弄得我們滿身的泥。我們把這些蔬菜放在了菜籃里，提了回去，我拍了拍身上的泥土，然后戴著手套開始洗菜了�？粗嘶@里黃瓜、玉米、小白菜都裹著一層厚厚的“衣服”，而我現(xiàn)在要做的就是扒開他們的“衣服”。在我熟練的手法之下，他們終于脫掉了“泥巴外衣”，奶奶看著這發(fā)亮的菜忍不住的表揚了我一番。接著，奶奶拿出了刀，用水洗了洗，讓我把黃瓜切成一段一段的。我右手拿起刀，左手扶著黃瓜，小心翼翼地切了下去，黃瓜就斷了，那黃色的水嫩嫩的`果肉發(fā)著光，無比誘人，好想把它給吃掉！
接著，我把黃瓜切成了幾段，然后把黃瓜給掏空。先用奶奶準備好的小刀在黃瓜的表面上切一個長方形，往下延伸，掏出里面的瓤，這樣一節(jié)“竹子”就完成了。按照這樣的方法，再多做幾個，一段“竹子”就完成了。再把不要的黃瓜皮切成葉子的形狀，擺在兩邊裝飾。擺盤完成，只差做菜了。
奶奶走到了爐前生火，而我就拿起一桶菜油往鍋里倒，下鍋的油濺起了一片油花，幸好沒有濺到我身上。我把奶奶剝好的玉米粒，切好的火腿和胡蘿卜一起倒進了鍋里，我連忙拿起炒菜的鏟子炒了起來，炒菜鏟子在鍋里翻來覆去，直到玉米粒兒變成了金黃色，火腿變成了深粉色，胡蘿卜變成了深紅色，奶奶才關(guān)火。我均勻地撒了一點鹽在里面，再翻炒就好了，我把炒好的菜盛放在了切好的“竹子”里，看著眼前這一盤菜，心里美滋滋的。
這就是我的拿手好戲！
我的拿手好戲做菜作文4
聽說香港有一位“食神”，而我卻是一個小廚神。
暑假時我閑來無事，就讓爸爸教我做菜。為了讓他教我，于是，我努力地討好他，幫他捏腿、捶背、倒水。終于，我得到了爸爸“真?zhèn)鳌薄?/p>
星期天姑姑來我家做客，爸爸就讓我給小姑露一手。姑姑指著我一臉疑惑地說：“你這么小還會做菜？做出來的估計沒法吃吧？”我卻信心滿滿地說：“姑姑你可別小瞧我。我今天就給你露一手�！�
我熟練地把排骨洗好后，接下來開始調(diào)味，在碗里倒入適量的五香粉，少許鹽和少許味精，然后把排骨倒入碗中，倒上醬油，灑上幾根蔥，最后用手反復用力地抓拌。我說：“腌制一個小時排骨就入味了�！惫霉迷谝慌钥粗�，小聲嘀咕道：“看著還是有點樣子的嘛！還是有模有樣的�！�
一小時終于過去了，最重要的一個環(huán)節(jié)來啦！那就是——炸排骨。這可是重頭戲呀！我先倒入小半鍋油，等油燒到七八成熱時，再把排骨夾入鍋中，頓時，鍋里的油想起了“滋滋滋……”的聲音。排骨的`顏色越來越深，兩邊的白泡泡不斷冒，香味兒從鍋里飄出來，姑姑在客廳里聞到香味兒后，不禁的咽了咽口水，油越來越少，又幫排骨翻了個身，很快就變成了黃澄澄的了。
我用筷子把排骨一一夾入碗中，端到桌上。姑姑迫不及待地拿起筷子夾一塊，放到嘴里，細細品嘗。姑姑咂咂嘴說：“真不賴，這是吃過最好吃的排骨了，香脆、色澤誘人。”就連平時覺得我做菜不屑一顧的媽媽也說特別好吃，還說的我的廚藝馬上就要超越她了。
做菜——這就是我的拿手好戲，我的“小廚神”這個稱號，不僅在家里，連鄰居也這么說了。
我的拿手好戲做菜作文5
每個人都有自己的拿手好戲，有的善于唱歌，有的善于跳舞，也有的善于釣魚……而我的拿手好戲就是做菜。
我外婆是做菜的好手，而我的廚藝可是得到了外婆的“真?zhèn)鳌�。其中，我最拿手�?就是韭菜炒雞蛋和番茄炒蛋了。為了練好這兩個拿手菜，我可是不知道失敗了多少次，吃了多少的糊雞蛋呢！
一次，看到外婆正準備做菜，我趕緊說：“外婆，我想炒兩個小菜給您品鑒一下。”外婆欣然同意。
我先拿出三枚雞蛋，依次往碗沿一磕，再輕輕一掰，蛋清、蛋黃緩緩流到碗里。我再拿起筷子熟練地攪動，不一會兒，就攪勻了。我又將洗好的韭菜每隔幾厘米切一刀，放到盆里備用。
接著，我將油倒進鍋，油熱了后，把打好的蛋液倒進去，等雞蛋稍微有點凝固成了黃白色，就用鏟子把它翻了一個面，切碎，很快，雞蛋就炒好了。我再把雞蛋盛出來放在一邊。我又重新放油，把韭菜倒進鍋里不能的翻炒，看著韭菜逐漸變成暗綠色。我就把雞蛋重新倒進鍋里，同時撒鹽，翻炒幾下就做好了。我把炒好的菜端上桌，外婆拿起筷子嘗了一口。我迫不及待地問：“怎么樣？”外婆笑著說：“色香味俱全，炒得不錯，都快趕上我做的了�！�
我立刻得意起來，乘勝追擊，又做了一道番茄炒蛋，端到外婆面前說：“再嘗嘗這道，這道怎么樣？”我看外婆沒說話，就自己嘗了一口，雞蛋剛放入嘴里，我臉色就變了——鹽放多了，吃起來咸得發(fā)苦。我十分尷尬，拿手好戲演砸了。外婆看到我的臉色，也笑了起來。
我明白了：做任何事情都不能得意忘形，不然就會失敗，就連拿手好戲也不例外！
我的拿手好戲做菜作文6
我是一個愛做菜的姑娘，我拿手好戲是煮螺螄粉。
我喜歡上煮螺螄粉，要歸功于我的爸爸，他是遠近聞名的“大廚”，每逢借節(jié)日搞活動，街坊鄰居都會請爸爸去露兩手兒。耳濡目染之下，我也漸漸喜歡上了做菜，常常跟在爸爸后面學習，而我最拿手的是煮螺螄粉。
在學習的過程中，發(fā)生了許多趣事，最難忘的是周末時的一件事。那天，我的好朋友來找我玩，于是我打算大顯身手，給她展示一下我的拿手好戲——煮螺螄粉。
我胸有成竹地走進廚房，先拿出一個大碗燒開了水倒進去，再取出粉包，放進開水里泡15分鐘，之后拿出來放進小鍋里煮一煮，一下鍋，它們就“嗨”起來了，有的`像女孩子的長發(fā)，用筷子一攪，它們就跟著水四處游動，有的又像頑皮的孩子竄東竄西，還有的像個乖娃娃，一動不動，我邊煮邊攪拌，五分鐘后加入腐竹，再煮五分鐘，接著煮好后加入適量的其他料包，只差最后蓋上鍋蓋燜煮五分鐘了。誰料，在這最后的五分鐘的等待中，我卻到客廳去向好友吹噓自己的廚藝，正當我說得起勁，朋友問了一聲：“螺螄粉到底得了沒呀？”我才恍然大悟，沖向廚房，只聽鍋里“噗滋噗滋”地作響，打開鍋蓋，鍋里最后一批泡泡正在慢慢消失，粉條已經(jīng)擱淺了，原來早就過了5分鐘，朋友聞聲走來：“怎么了，什么味兒呀？”“沒事，只是變成炒螺螄粉了�！蔽覍擂蔚匦α诵Α！澳銢]被燙著吧？”我回答說：“沒有，我再去煮一碗�！庇谑俏矣终罩瓉淼姆椒�，吸取剛才的教訓，再做一次。果不其然，一碗香噴噴的螺螄粉煮好了，朋友大加贊賞，我嘗了一口，比平時做的還要入味，我樂得合不攏嘴。
這就是我的拿手好戲——煮螺螄粉。不要小瞧我，有本事來跟我比一比！
我的拿手好戲做菜作文7
每個人都有自己的拿手好戲，有的人是拉小提琴，有的人是跳舞，有的人是踢足球，而我則是做菜。當然我并不是不學就會的，而是慢慢磨煉出來的。
那天，老師給我們布置了一篇很有特色的作業(yè)，學做一種菜品。以前我一直很想做菜，看見奶奶在廚房里辛苦的樣子我很想幫她，可她一直都不讓我?guī)兔Α２贿^現(xiàn)在我終于有理由可以到廚房大顯身手了。
“那你想做什么呢？”“嗯——”“啊，我知道了，做西紅柿雞蛋�！蔽依棠痰男渥友鲋δ槨耙驗槟棠讨白鑫骷t柿雞蛋特別好吃，所以我想嘗試一下�！�
于是奶奶給我講了做西紅柿雞蛋的步驟，我大概聽了一遍�！昂昧�，開始做吧。”
首先，把三個雞蛋敲碎把蛋液倒入碗中。再拿雙筷子，快速把蛋液打均放旁邊備用，再往鍋中倒入食用油，調(diào)中火把油熱后倒入雞蛋液。在雞蛋液炸成固態(tài)后用鍋鏟切成一塊一塊的，再把它用盤子盛起來。在洗好番茄，去皮后切成片。在把鍋里炒菜時沒有預熱的油加熱再倒入番茄，炒個一兩分鐘后倒入清水，用火熬一會兒番茄湯香氣濃郁，再把前面?zhèn)溆玫碾u蛋倒入鍋中，撒鹽，讓雞蛋在西紅柿汁里盡情的`翻滾，吸收汁水的滋味，大概熬個兩三分鐘，就完成了。“上菜！”我說。大家都拿起碗筷品嘗著我做的西紅柿雞蛋�！疤塘�，哥哥你是不是把鹽給放多了？”妹妹說。我嘗了一點點，鄒著眉頭吐著舌頭說“這個是有點咸�！卑�！第一次沒做成功，沒辦法我只能再做一遍。
第二遍我同樣用這樣的方法，這次的操作熟練了很多，不過在放鹽這一環(huán)節(jié)我格外小心，怕又是一個不小心出錯再重新來一遍。我先放一小勺鹽，翻炒后夾起一塊嘗了嘗，有點淡，再放一點鹽。放了小三勺終于達到了我肯定味道。盛盤、試菜，這次的味道得到了大家的肯定。后期我也經(jīng)常會試著嘗試做各種菜，漸漸我廚藝大漲對很多菜都是也都熟能生巧。做菜讓我學會了永不放棄，必有收獲。
我的拿手好戲做菜作文8
每個人都有自己的拿手好戲，我也一樣，我有很多拿手的事：唱歌、跳舞、打乒乓球……可我最拿手的卻是做菜。
要練就高超的技藝可不是那么簡單的。記得兩年前，我還是個做菜小白，那時爸爸工作很忙，隔三岔五就去出差，回來待不了多久就又走了，甚至有時候連口熱乎的飯都吃不到�？粗职秩諠u消瘦，我實在心疼，于是，我下定決心，要學習爸爸最愛吃的糖醋排骨。
學習的路上遇上艱難坎坷，我每次都會熬出一鍋“女巫湯”，但我每次都會吃得干干凈凈，因為一是可以吸取經(jīng)驗下次的調(diào)料比例會更好，二是不浪費糧食，一舉兩得，豈不美哉？在無數(shù)次的失敗后，我重振旗鼓，通過之前的失敗經(jīng)驗后，我終于做出了完美的糖醋排骨。
我端著色香味美的糖醋排骨信心滿滿的端給爸爸媽媽，起初他們還不以為然，認為只是我一個小孩子在鬧著玩呢，可當他們嘗了一口后，眼睛頓時亮了，那神情，就像遇到水的魚飛向天的鳥：吃了蜜的熊。不知不覺中，他們已經(jīng)把一大盆吃完了，但是爸爸媽媽好像并不滿足，還津津有味地回味著。憑借著我過人的天賦，我還獲得了很多獎，得到了很多人的認可。
自此以后，爸爸終于能吃上我做的.熱乎的飯了，我也因此悟出一個道理，世界上沒有真正的天才，只有有人會付出更多的努力而已。
我的拿手好戲做菜作文9
每個人都有自己的拿手好戲，我也不例外，我的拿手好戲便是做酸菜魚了。
別看我只是個小學生，但在做酸菜魚這事兒上絕不含糊，做出的酸菜魚色、香、味俱全，單聞就讓人忍不住嘗上一口。嘗一口后，又一定會使你忍不住再嘗第二口，一直停不下來。
記得我第一次做酸菜魚，是去年勞動節(jié)那天。早上，媽媽出門去看望生病的一位朋友，我待在家里，想要做點什么讓媽媽驚喜一下，多看些書？不太行；寫點作業(yè)？太平淡；做家務？沒創(chuàng)意。經(jīng)過深思熟慮，我決定為媽媽做一道菜。
我打開手機，查查有沒有什么特色美食，目光頓時被屏幕上的酸菜魚吸引了。我又查了一下做法，知道所需食材后，飛奔到菜市場去買了一條魚和兩包酸菜。結(jié)完賬后，又飛奔回家，把一切東西都準備好后，便開始做酸菜魚了。
我可是嚴格地按照視頻里的方法去做。我把魚放進料酒里，然后又一動不動地站在旁邊守著，生怕魚的肚皮浮出水面。時間一到，我立刻把魚從料酒里拿出來，掛在掛鉤上靜置。同時，我準備酸菜，把酸菜炒出香味后，立刻扔進砂鍋里煮，完全按照視頻里的`做法，我想，這興許是我能做出好的酸菜魚的原因之一吧！
轉(zhuǎn)眼到了中午，酸菜魚煮好了，一打開鍋蓋，香味伴隨著蒸氣撲面而來，我強忍住偷吃一塊的欲望，把魚和湯一勺勺地盛進盤子里。
這時，媽媽回來了，她一進門就被香味吸引了。“你為啥在廚房吃外賣�。俊币姷轿叶酥槐P酸菜魚從廚房里出來后，又是驚訝又是興奮，說：“你可真行，一個人在家做美食？來，我先嘗一口！”
一條三斤重的魚很快被我們二人吃光了，我發(fā)現(xiàn)我又多了一項拿手好戲——做酸菜魚。
我的拿手好戲做菜作文10
每個人都有自己的拿手好戲，我的拿手好戲是做菜——一道簡單卻能帶給別人很多溫暖的菜。
說起拿手好菜，還要從一年前說起。那時放暑假，無意間在小紅書里看到了一道很有意思的菜：“土豆球”，土豆怎么可能變成球呢？手機圖片上的土豆是半透明的，像彈力球一樣，我的好奇心就這樣促使我學會了這道菜。
時隔一年，這天中午，只有我和媽媽在家，家里沒什么吃的，媽媽很發(fā)愁，我卻在心中暗喜、嘿嘿，正合我意！那今天就讓媽媽嘗嘗我的手藝吧�。骸皨寢�，今天咱們不吃外賣，一起來品嘗我的拿手好菜土豆球吧！”我正式宣布，媽媽聽了十分開心，說：好！終于可以品嘗我閨女的廚藝了！說罷，我大步流星地走向廚房，開始做菜。我拿出兩顆又大又圓的土豆，熟練地刮起皮來，據(jù)我多年經(jīng)驗，皮削得越干凈，土豆口感會更好。接下來開始切土豆，這一步很關(guān)鍵，切出來的土豆薄厚要一致，這樣蒸起來不會有的熟透了，有的還是生的。媽媽看我的動作這樣純熟，不禁對我說了一句“真功夫”。我很是得意，對自己信心倍增，飄飄然起來。我把土豆送入蒸鍋中，讓它們做十五分鐘的“桑拿”。時間到了，我打開鍋蓋，熱氣“刷”得一下冒了上來，我手忙腳亂地端出土豆，用勺子壓碎，按2：1的比例放入150克土豆淀粉，這就是讓土豆變透明的關(guān)鍵，揉成面團，搓成丸子狀，接下來又是漫長的十分鐘“桑拿”時間，時間寶貴，這十分鐘不能浪費，我調(diào)制了一個非常好吃的酸辣汁：在碗里放入蔥花、大蒜、小米辣、生抽、白砂糖和陳醋，瞬間解鎖了一道特別好吃的`蘸醬料，時間差不多了，土豆也好了，開鍋的一剎那，香氣直往鼻子里鉆，土豆們一個個變成了“黃胖子”，再淋上我的秘制酸辣汁，這道既好吃又好看的土豆球就做好了！媽媽看到我做的菜，驚訝極了，對我豎起了大拇指，我也露出了燦爛的微笑。
這就是我的拿手好戲，生活中的美好不一定是琳瑯滿目的“昂貴”，也可能只是那份好吃的“土豆球”，我做的土豆球這么成功，大家都快來夸夸我吧！
我的拿手好戲做菜作文11
俗話說“十八般武藝，樣樣是好戲”，有的人擅長折紙，有的人擅長做標本，還有的人擅長閱讀，而我的拿手好戲卻是做菜。
小時候，爸爸和媽媽煮的一手好菜，我看了十分羨慕，于是開始我讓爸爸教我做菜。爸爸聽了說：“可以啊，不過我平時沒空教你做飯，你去找媽媽教你吧�！蔽胰フ覌寢屓チ�，媽媽說：“可以這樣我不在時你就可以自己做飯吃了，我先教你煮飯吧�！甭牭竭@我急忙說：“媽媽我會煮飯，你先教我炒菜吧！”媽媽說：“可以啊，煮菜時我們先放油，別放太多，”媽媽邊說邊做“油熱了后才放進菜，先翻炒一會，然后把鍋蓋蓋上，先燜上一會。"我一邊看一邊記下了方法，“過一會，你看菜熟了時便會十分軟，放一點鹽，就可以了�！�
有一次周末，媽媽跟爸爸出門了，妹妹說：“哥哥我餓了！”我聽了，便說：“等會，我去煮飯了�！蔽野凑諎寢尳涛业姆椒�，燜上飯，炒菜時，我按媽媽的順序，放了油，炒了一會看熟了，便端了出去，妹妹嘗了嘗說：“怎么這么淡？”原來我一急忘了放鹽，我馬上回去放鹽，那一次，雖然出了一點意外，但我們還是吃的津津有味。
做菜，基本上人人都會，可要是論誰做的好吃，這可是要誰熟練，那誰做的`才好吃，我的廚藝已經(jīng)十分熟練了。
我的拿手好戲做菜作文12
每個人都有自己的拿手好戲，我的拿手好戲就是——做菜。
從小，我就對做菜特別感興趣。那紅臉蛋的西紅柿，穿著綠裙子的包菜，修長身子的大蔥等食材，我都喜歡拿起來，東摸摸，西看看，研究研究。廚房里那些瓶瓶罐罐，油鹽醬醋也讓我好奇不已。不僅這樣，每年春節(jié)我都要和奶奶、媽媽在廚房忙活一早上，學了不少做飯的小秘招。俗話說：實踐出真知。趁著暑假有空，我剛好“實踐”一下。
奶奶先教我做難度較大的炒豬心。先放油，再放兩三個蔥、蒜頭爆香，然后倒入豬心翻炒。每翻一次，鍋就“滋啦——”一聲響。等豬心快熟了，可以把火調(diào)小些。把豬心裝盤后，我用力一吸——一股鮮甜的香氣竄進鼻子，和奶奶做的幾乎一模一樣。我端著豬心，放到桌上仔細“欣賞”；褐色的豬心正冒著熱氣，幾點綠色點綴其中，潔白的盤子襯得豬心更鮮美了。貪吃的妹妹等不及洗手，直接拿起一塊往嘴里塞：“好吃！好吃！”她的眼睛都亮了起來。
一邊吃著親手做的.菜，一邊聽著家人的夸獎，我心里春暖花開一般喜悅。
這天，正好外婆來我家，我想著：做個餃子給外婆嘗嘗吧！于是，我準備好原料，將肉泥和韭菜末攪拌攪拌，再放入適量調(diào)味品，餃子餡就做好了。本以為能一帆風順，結(jié)果，在包餃子這環(huán)崩了。今天的餡格外調(diào)皮，總愛往外跑，餃子皮包壞了好多張。好不容易有幾個“幸存者”，一下鍋：得，餡全漏出來了。最后，只好端著幾個小餃子出了廚房。
我可就不信了，還包不好餃子不成？于是，我跟著奶奶學了許多技巧。終于包成了一盤白白嫩嫩的韭菜餃子，從中隱約透出一些綠。學會做餃子后，爸媽也總愛叫我做些餃子來吃一吃。
妹妹生日時，我做一碗泡面給她，她吃得直叫：“我還要！”；作業(yè)做完后，我烤了幾個蛋撻做點心，味道還不錯；爸爸心情不好，做個他最愛的海蠣煎給他吃……
我的拿手好戲就是做菜，歡迎來品嘗我的“美食”呀！
我的拿手好戲做菜作文13
我們身邊總會有一些人有自己的拿手的事，我們也不例外。我的拿手事是做煎餅。
一天，媽媽看我在家里閑著沒事干，就對我說：“你不是想要學做菜嗎？那我教你做煎餅吧。”我一聽，立馬有了干勁：“那快點教我吧！”之后，隨著媽媽的指導和不斷的練習下，我終于將這個拿手事練的滾瓜爛熟了。
終于等著這一天，我和我的朋友們在院子里比誰的本領(lǐng)好。還沒開始我說：“我的表演肯定會驚掉你們下巴。”可上場表演的朋友們的本領(lǐng)一個比一個好，一個比一個厲害，我都開始懷疑自己的本領(lǐng)是不是在場每一個人都會��？
輪到我了，我心里非常緊張，但既然要做這件事，就要把這件事做好。我把事先把準備好的'物品一個連一個倒進鍋中，又將它們鋪平。等了幾分鐘，就到了讓人最緊張的時刻到了，我單手拿起鍋，使勁的向上翻。只聽“咚”的一聲，那個餅完完整整的落在鍋的正中間，旁邊的人看了都連連夸贊：“真是絕活！絕��！”他們還讓我再來一個。我先將煎餅放進盤子里，又從頭做一遍。但這次我沒想到，我被我朋友搞砸了：到了激動人心的時候，坐在我旁邊的朋友打了一個噴嚏，把我嚇了一跳，手上的鍋被我丟了出去，鍋倒是接到了，但我煎餅呢？我正四處尋找，朋友們說了一句：“看上面！”我一抬頭，煎餅霎時間砸在了我的臉上。朋友們看到這一幕，都哈哈大笑起來。
這里讓我學到了一個道理：高手有時候也會失誤。
我的拿手好戲做菜作文14
廚房內(nèi)香味撲鼻，直透鼻端，一陣帶著濃香的水霧從門內(nèi)飄出，不經(jīng)意間將人的視線吸引過去，是啦，里面那個伴著水霧正干的熱火朝天的人就是我，我家大名鼎鼎的廚神是也。而此刻，我正為了家人的笑容而努力著。
我喜歡做菜，要說我的'拿手好菜，我不得不提起我的原創(chuàng)作品，香炒三丁了。所謂三丁便是由胡蘿卜丁、豆腐丁和肉丁組成，三種食材混合炒出的香味，令人垂涎欲滴。
又是一個悠閑的周末，我摸了摸空空的肚子，看了看家人們迫切的眼神，我自覺的走進熟悉的圣地——廚房。我一樣一樣的將食材取出，拿起菜刀，露出了令食物們心驚膽戰(zhàn)的笑容。
一陣疾風吹過，伴隨著我的手起刀落，一個個食物小塊迅速呈現(xiàn)在眼前，開火、倒水、放入食材、蓋上鍋蓋，一氣呵成。經(jīng)過大火“溫泉”的度假時光，我將胡蘿卜撈起，食材所特有的泥土香味被激發(fā)出來，飄入鼻腔，仿佛置身于一片青青草原，微風拂過，帶著泥土的芳香，令人心曠神怡。在一陣等待后，所有食材準備就緒。
我倒入油，把食材放入，經(jīng)過翻炒，放入老抽提色，生抽提味，白糖增鮮，食鹽點綴，最終加上黃酒這一點睛之筆，來個顛勺扣，激發(fā)食材深處的香味，一盤香草三丁便正式出鍋啦！
“來嘍！”打開門，喊了一聲，坐下細細品嘗，耳邊是家人的贊不絕口的夸獎，口中是自己精心烹制的美味，一盤菜一個拿手好戲，人生，何其美哉！
我的拿手好戲做菜作文15
人人都有自己的拿手好戲，比如：唱歌、跳舞、繪畫、書法、魔方……我也有自己的拿手好戲，就是做菜。
你知道為什么我的拿手好戲是做菜嗎？起因是勞技作業(yè)，在完成第一次作業(yè)的時候我居然一次就成功了，自此我就喜歡上了做菜。
有一次，媽媽生病了，實在沒有力氣做飯，爸爸又不會，所以只能我來動手了�？擅鎸χ欢巡耍覅s不知道從何下手，只好去找媽媽。媽媽把原計劃的“菜單”說了一遍，我一聽驚呆了，難度都好高啊，怎么辦？既然夸下了海口，就不能退縮呀。我抱著忐忑不安的.心理走到了廚房。
今天最簡單的菜是我最愛吃的番茄炒雞蛋。我先把洗好的番茄切塊，放在一邊備用，然后拿出三個雞蛋打在碗里攪勻。完成準備工作，起鍋燒油，我開始緊張起來，心“撲通撲通”亂跳，顧不得害怕，趕緊把雞蛋倒進鍋里�！白汤病币宦�，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花，看到這有趣的變化，我的心情放松了不少。等雞蛋結(jié)塊，我眼明手快地將它盛出來備用，再把番茄倒進鍋里進行翻炒。漸漸地，鍋里炒出了鮮紅的汁水，看起來特別誘人，這可是真正的番茄汁啊！看著差不多了，我再倒入雞蛋，接著放入調(diào)料。我的動作慢慢熟練輕巧起來，仿佛已經(jīng)成為了一個大廚。很快，一盆香碰碰的番茄炒蛋就出鍋了。
金燦燦的炒蛋和紅通通的番茄相間在一起，特別好看。我端上桌，讓爸爸媽媽品嘗。媽媽拿起筷子，夾起來先聞了聞，迫不及待地放入口中，邊豎起大拇指邊夸道：“真棒！味道剛剛好，這是我吃過的最好吃的番茄炒蛋了�！甭犃藡寢尩目洫�，我心里美滋滋的。
如今，我會做的菜品更多啦，做菜成了我的拿手好戲。每一次動手做菜，我都十分開心。愛做美食，愛美食帶給味蕾的享受，不亦樂乎！
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